Karazana voaroy 25 isan-karazany (ary nahoana ianao no tokony hihinana tsirairay avy amin'izy ireo)

Ny Anarana Tsara Indrindra Ho An'Ny Ankizy

Gorodona:

Daty Nahaterahana:

Alefaso

Alefaso Aho Amin'Ny Mailaka Asehoy Ao Amin'Ilay Tranokala

Tsy vahiny amin'ny blueberries ianao, frezy , mûre SY voaroy . Saingy fantatrao ve fa misy karazana voaroy am-polony maro eran'izao tontolo izao? Raha mandeha amin'ny dikan'ny botanika ianao - ny voankazo dia voankazo tsy misy lavaka, nofo avy amin'ny voninkazo iray misy ovaire iray - ny zava-drehetra manomboka amin'ny akondro ka hatramin'ny sakay ary ny pastèque dia tafiditra ao anatin'io famaritana io. Noho izany, amin'ny heviny malalaka, inona dia voaroy, tena? Amin'ny ankapobeny, matetika isika no mampiasa ny teny hoe voaroy ho an'ny voankazo be otrikaina, be ranony, boribory ary malefaka. Amin'ny ankapobeny dia misy voa izy ireo, miampy antioxidants, vitaminina ary mineraly izay afaka manatsara ny fitadidianao, mampihena ny areti-maso sy ny maro hafa. Ireto misy karazana voaroy 25 ampiasaina amin'ny entana vita amin'ny mofo, jams, smoothies sy ny maro hafa.

RELATED: Karazana paoma 25 hanaovana mofo, tsindrin-tsakafo na avadika ho cider

1. frezy

Anarana siantifika: Fragaria x ananassa

tsiro: mamy, be ranony, somary asidra

Tombontsoa ara-pahasalamana: Mitondra ny antioxidant, polyphenol ary tombontsoa manohitra ny inflammatoire. Noho ny fisian'ny flavonoids be dia be (izay singa voajanahary hita amin'ny zavamaniry miaro ny vatana amin'ny poizina isan'andro), dia mihinana. frezy amin'ny tsy tapaka dia mety hanampy amin'ny fampihenana ny fihenan'ny kognita. Afaka mihinana mihoatra noho ny an'ny voaroy , koa: Topy frezy (aka ny ravina) dia voaporofo fa manampy amin'ny tsy fahampian-tsakafo sy ny fanaintainan'ny tonon-taolana. Andramo manondraka rano na vinaingitra miaraka amin'ny ravina frezy, atsipazo ao anaty smoothie na arotsaka ao anaty rano mangotraka mba hanaovana dite.

Recipe: Oats mandritra ny alina miaraka amin'ny sôkôla sy frezy , salady soba mangatsiaka miaraka amin'ny frezy , pie frezy miaraka amin'ny crust frezy

2. Blueberry

Anarana siantifika: Cyanococcus

tsiro: mamy, voninkazo, indraindray marikivy

Tombontsoa ara-pahasalamana: Ny blueberries dia feno salama fo potasioma , folate, fibre ary vitamin C. Toy ny frezy, manga mirehareha be fanamafisam-peo antioxidants sy anti-inflammatory properties. Ny fanadihadiana dia mampiseho fa mety hanemotra ny fahanterana ara-tsaina ihany koa izy ireo, noho ny haavon'ny flavonoidany.

Recipe: Blueberry-Ginger Smoothie , Skillet Blueberry Cornbread , Mofomamy Sakafo Anjely natono miaraka amin'ny saosy Blueberry

3. Raspberry

Anarana siantifika: Rubus idaeus

tsiro: mamy

Tombontsoa ara-pahasalamana: Tsy vitan'ny hoe manana 8 grama ny voaroy fibre isaky ny serivisy, saingy feno antioxidants sy phytonutrients manohitra ny inflammatoire izy ireo. Ny fikarohana dia mampiseho fa afaka manampy amin'ny fitantanana tsara kokoa ny diabeta karazany-2 sy ny matavy loatra izy ireo. Ny ravin'izy ireo koa dia feno fananana fanasitranana izay nampiasaina mba hampihenana ny voka-dratsin'ny fitondrana vohoka nandritra ny taonjato maro, anisan'izany ny maloiloy sy mandoa. Dite ravinkazo mena atao hoe manatanjaka ny tranonjaza, manafohy ny fiterahana, mampihena ny fahasarotana ary misoroka ny fandehanan-dra.

Recipe: Sourdough miaraka amin'ny fromazy vita amin'ny cottage sy voaroy Chia Jam , Raspberry Soufflé , Raspberry Prosecco Ice Pops

4. Blackberry

Anarana siantifika: Rubus

tsiro: mamy, indraindray marikivy

Tombontsoa ara-pahasalamana: Kaopy iray amin'ny mûre misy tokony ho 2 grama ny proteinina ary fibre 8 grama mahavariana. Ny servisy tsirairay koa dia manana ny antsasaky ny habetsahan'ny vitaminina C atoronao isan'andro, ary koa ny antioxidants sy ny polyphenols manaitaitra ny atidoha.

Recipe: Blackberry-Peach Grilled Cheese , Berry Galette , Blackberry Plum Upside-Down Cake

5. Cranberry

Anarana siantifika: Vaccinium subgenus Oxycoccus

tsiro: marikivy, mangidy

Tombontsoa ara-pahasalamana: Cranberries manan-karena amin'ny antioxidants ary manana fananana anti-inflammatoire. Fanjifana tsy tapaka ny cranberries manta voalaza fa hanatsara ny fahasalaman'ny trakta urinary, système digestif ary ny hery fiarovana. Mety hampihena ny mety ho voan'ny kansera, fery ary aretina miharatsy izay miorim-paka amin'ny fahasimban'ny sela ihany koa izy ireo.

Recipe: 5-Ingaron'ny saosy cranberry mena-divay , brie nendasina miaraka amin'ny cranberries sy ampongabendanitra , akoho grefy balsamique cranberry

6. Boysenberry

Anarana siantifika: Rubus ursinus x Rubus idaeus

tsiro: mamy, mamy, voninkazo

Tombontsoa ara-pahasalamana: Boysenberries—mifanohitra amin'ny voaroy, blackberry, dewberry ary loganberry—dia feno fibre, vitamina ary mineraly. Ny fikarohana dia mampiseho fa afaka manampy amin'ny fampidinana izy ireo tosi-drà ary fanampiana amin'ny fisorohana fisoronana tavy ao amin'ny taratasy mivalona amin'ny gastrointestinal. Koa satria manana antioxidant be dia be toy ny voaroy hafa izy ireo, ny boysenberries dia afaka manampy anao hihazona atidoha salama ary miaro amin'ny fahanterana ara-tsaina, ny fahasimban'ny sela ary ny Alzheimer.

Recipe: Boysenberry Jelly , Boysenberry Pie , Boysenberry Cheesecake

7. Lingonberry

Anarana siantifika: Vaccinium vitis-idaea

tsiro: marikivy, somary mamy

Tombontsoa ara-pahasalamana: Tahaka ny ankamaroan'ny voaroy, ny lingonberries dia be antioxidants, flavonoids ary anti-inflammatory agents. Ny fandrahoan-tsakafo iray dia feno sakafo mahavelona 139 isan-jato ny manganese atolotrao isan'andro, mineraly izay manampy ny vatana hamorona tavy, taolana ary hormones. Ny lingonberries koa dia mety manampy amin'ny tsinay, maso ary fo, mampiroborobo ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ra ary manampy amin'ny fifehezana ny lanjany.

Recipe: Meatballs Swedish miaraka amin'ny saosy Lingonberry , Lingonberry Jam , Herring nendasina miaraka amin'ny Lingonberries

8. Elderberry

Anarana siantifika: Sambucus

tsiro: tart-mamy, tany, mamirapiratra

Tombontsoa ara-pahasalamana: Ny Elderberries, izay maniry eo amin'ny hazo mitovy amin'ny voninkazo tranainy, dia tian'ny olona indrindra noho ny fananana hery fiarovana. Ny sirop Elderberry, ny dite ary ny fanampin-tsakafo dia lazaina ho manafohy ny sery ary mampihena ny soritr'aretin'ny taovam-pisefoana miaraka amin'izy ireo. Izy ireo dia feno antioxidants, vitaminina A sy C ary mineraly toy ny potassium, phosphorus, vy ary varahina, ka tsy mahagaga raha nampiasaina ho fanafody nandritra ny taonjato maro izy ireo.

Recipe: Elderberry Syrup , Elderberry Jam , Elderberry-Almond Pie

9. Huckleberry/Bilberry

Anarana siantifika: Vaccinium

tsiro: marikivy, mangidy, mamy

Tombontsoa ara-pahasalamana: Ny huckleberries dia mitovy amin'ny blueberries amin'ny endriny saingy misy siramamy kely kokoa, ary noho izany dia manana tsiro mangidy. Manankarena fibre, vitamina A, B ary C, antioxidants ary vy izy ireo. Ny Huckleberries dia fantatra ihany koa amin'ny fahaizany ambany kolesterola ary miaro ny vatana amin'ny aretim-po, varicose lalan-drantsika, glaucome sy ny hozatra fahasimban'ny.

Recipe: Huckleberry Fig Shrub , Salmon Grilled miaraka amin'ny Huckleberry Relish , Lemon Huckleberry Tea Cake

10. Goji Berry/Wolfberry

Anarana siantifika: Lycium barbarum

tsiro: mangidy rehefa manta; mamy ary somary mangidy rehefa maina

Tombontsoa ara-pahasalamana: Avy any Azia, ny voaroy goji dia nampiasaina tamin'ny fitsaboana nentim-paharazana Shinoa, Koreana, Vietnamiana ary Japoney hatramin'ny taonjato fahatelo fara-fahakeliny. Matetika izy ireo no amidy maina any Etazonia ary ampiasaina ho a sakafo ara-pahasalamana , noho izy ireo misy asidra amine 19. Ny voaroy goji koa dia manana vy, zinc, calcium ary antioxidants.

Recipe: Green Smoothie Bowl, Voa sy Goji Berry Granola , Salady voanjo sy Goji Berry Superfood

11. Black Mulberry

Anarana siantifika: Mainty kokoa

tsiro: mamy, hazo

Tombontsoa ara-pahasalamana: Mitovy amin'ny blackberries, ny mulberry mainty dia tsara ho an'ny pies sy jams, ary malaza indrindra any amin'ny lakozia atsimon'i Etazonia. Feno entana izy ireo Mahasalama ary polyphenols, izay mety hanampy anao hihazona kolesterola tsara sy fahasalamana ho an'ny fo, misoroka ny matavy loatra. Ny mulberries dia afaka manatsara ny siramamy ao amin'ny ra ary mampihena ny mety ho voan'ny kansera amin'ny fampihenana ny fahasimban'ny oksida ao amin'ny sela sy ny tavy.

Recipe: Tart Mulberry miaraka amin'ny Cardamom sy Pepper mainty , Pudding coconut miaraka amin'ny compote mulberry mint , Rustic Mulberry sy Strawberry Galette

12. Black Currant

Anarana siantifika: blackcurrant

tsiro: tart sy tany rehefa manta; mamy rehefa maina

Tombontsoa ara-pahasalamana: Ireo dia fantatra fa manatsara ny fiasan'ny voa, ny fahasalaman'ny maso ary ny hery fiarovana. Ny currant mainty koa dia avo kokoa amin'ny antosianina noho ny currant mena, izay karazana flavonoid izay voalaza fa manampy amin'ny fampihenana ny tosidra, fisorohana ny diabeta, fanatsarana ny fahitana, fampihenana ny fitomboan'ny sela homamiadana sy ny maro hafa.

Recipe: Black Currant sy Walnut Stuffed Baked Brie , Simple Black Currant Jam , Mofomamy voasarimakirana sy Black Currant Stripe

13. Gooseberry

Anarana siantifika: Ribes uva-crispa

tsiro: asidra, marikivy, mamy

Tombontsoa ara-pahasalamana: Fibre, vitamina, antioxidants, oh! Anisan'ireo voaroy marikivy indrindra azonao hanina ireo, fa ny votoatiny phytonutrients miady amin'ny areti-mifindra dia mahatonga azy ireo ho mendrika ny pucker. gooseberries Misy asidra chlorogenic be dia be, izay afaka manampy amin'ny fanaraha-maso ny haavon'ny siramamy ao amin'ny ra, ary koa ny varahina, manganese ary potasioma. Amin'ny ankapobeny, ny maizina kokoa ny gooseberry, ny avo kokoa ny votoatin'ny anthocyanin.

Recipe: Cape Gooseberry Pie miaraka amin'ny Meringue Mile-High , Gooseberry Jam , Gooseberry-Blueberry Tartlets

14. Acai Berry

Anarana siantifika: Euterpe oleracea

tsiro: mamy, tany, tart

Tombontsoa ara-pahasalamana: Noho ny votoatin'ny proteinina sy fibre ao aminy, ny açai dia tena ilaina amin'ny fampitomboana ny angovo sy ny fitazonana anao ho voky. (Mampalahelo fa efa nanandrana lovia açai na smoothie malaza ianao, na vovoka açai mihitsy aza.) Nampifandraisina tamin'ny fanatsarana koa izany. fampidiran-dra ary misoroka ny fivontosan-dra, satria heverina ho karazana fanalefahana ra voajanahary izay mampitony ny lalan-dra. Ny superfruit breziliana dia feno ihany koa Mahasalama (intelo heny noho ny habetsahan'ny blueberries, raha ny marina) ary afaka manampy amin'ny fampivoarana ny fiasan'ny atidoha sy ny kolesterola mahasalama.

Recipe: Sakafo maizimaizina Açai Smoothie Bowl, Açai-Banana Sorbet , Chocolate Açai Ice Box Cake

15. Hardy Kiwi/Kiwi Berry/Gooseberry Siberia

Anarana siantifika: Actinidia arguta

tsiro: mamy, mamy, manitra

Tombontsoa ara-pahasalamana: Ny tsiron'ireo cuties ireo dia toy ny kiwi tsy misy fuzz, fa sarotra kokoa sy asidra (na dia mbola mahasolo tena ny kiwi mahazatra amin'ny ankamaroan'ny fomba fanamboarana). Kiwi voaroy feno misy vitamina, fibre, magnesium, potasioma ary antioxidants, toy ny ankamaroan'ny voaroy amin'ity lisitra ity. Mirehareha ny fanompoana iray 120 isan-jato amin'ny vitaminina C atoronao isan'andro, ary koa proteinina 2 grama ary fibre 8 grama.

Recipe: Kiwi Berry Raspberry Salad , Kiwi Berry Martini , Yogurt Kiwi Berry tonga lafatra

16. Salmonberry

Anarana siantifika: Rubus spectabilis

tsiro: voninkazo, mamy

Tombontsoa ara-pahasalamana: Teratany any Alaska sy Kanada, ny salmonberry dia mitovy amin'ny voaroy miloko mena na volomboasary. Tahaka ny ankamaroan'ny voaroy hafa, manana fibra mivaingana izy ireo saingy ambany kaloria, noho izany dia hahavoky anao tsy milanja ianao. Manana polyphenols koa izy ireo, izay mahatonga azy ireo ho tsara tsy fahampian-tsakafo , fahasalamana ho an'ny fo ary miady amin'ny diabeta.

Recipe: Sakafo Salmon , Salmonberry pie , Salmonberry Jam

17. Saskatoon Berry/Juneberry

Anarana siantifika: Amelanchier alnifolia

tsiro: mamy, voanjo, tany

Tombontsoa ara-pahasalamana: Mitovitovy amin'ny manga izy ireo saingy malefaka sy mena kokoa ny lokony. Teratany any Alaska, Kanada Andrefana ary faritra any Etazonia, manankarena ny voaroy saskatoon Mahasalama ary miasa fahagagana manohitra ny areti-maso sy ny aretiota. Ampiasao izy ireo mba hampitomboana ny fatran'ny magnesium, vy, potassium, calcium, varahina ary maro hafa.

Recipe: Saskatoon Berry Butter Tarts , Saskatoon Berry Cream Cheese Crumb Cake , Saskatoon Crisp

18. Cloudberry

Anarana siantifika: Rubus chamaemorus

tsiro: voninkazo, tart, somary mamy

Tombontsoa ara-pahasalamana: Ireo voaroy tsara tarehy ireo dia afaka mahatohitra ny andro mangatsiaka toy ny ody, na maniry any Maine, Scandinavia na any amin'ny Faribolan'ny Arktika. Misaotra ny maro Mahasalama , ny cloudberries dia mifamatotra amin'ny fanamafisana ny taolana, miady amin'ny anemia ary manadio ny vatana. Be proteinina ihany koa izy ireo raha oharina amin'ny voaroy hafa, mirehareha efa ho 3 grama isaky ny manompo.

Recipe: Cardamom Cake miaraka amin'ny Cloudberry Cream , Voasary miaraka amin'ny Orange Sorbet sy Cloudberry Jam , Cloudberry gilasy

19. Bearberry

Anarana siantifika: Arctostaphylos uva-ursi

tsiro: maina sy malefaka rehefa manta; mamy kokoa rehefa masaka

Tombontsoa ara-pahasalamana: Na dia hita voajanahary any amin'ny faritra Arktika sy subarctic eran'izao tontolo izao aza, dia azo ambolena manerana ny vazimba teratany amerikana ny bearberries. ravina bearberry amin'ny fanafody folk nandritra ny fotoana ela, satria izy ireo dia inoana fa manamaivana ny zava-drehetra manomboka amin'ny aretin'andoha ka hatramin'ny vato voa amin'ny fanaintainana lamosina. Izy ireo koa dia nampiasaina ara-tantara mba hitsaboana ny tatavia sy areti-mifindra amin'ny urine .

Fomba fampiasana azy ireo: Hamainina ny raviny ho an'ny dite, andrahoy ao anaty saosy ny voaroy na ampio amin'ny entana nendasina toy ny muffins, mofomamy na scones.

20. Mulberry mena

Anarana siantifika: Morus rubra

tsiro: mamy, somary marikivy

Tombontsoa ara-pahasalamana: Mitovy amin'ny voaroy mainty mitovitovy amin'ny voaroy, ny mulberry mena dia toy ny voaroy lava. ny fibre Ny votoatiny dia mety hanampy anao hihazona ny haavon'ny kolesterola sy ny rafi-pandevonan-kanina, raha toa kosa ny habetsahan'ny vy sy vitamin C ao aminy dia afaka manampy ny fahasalaman'ny hoditra, mampihena ny mety ho aretim-po ary mampihena ny tosidra. Tea vita amin'ny ravina mulberry afaka manampy amin'ny fampihenana ny siramamy ao amin'ny ra sy ny fampihenana ny areti-maso.

Recipe: Mulberry Pie , Mulberry Jam , Pancakes Mulberry

21. Kaperberry

Anarana siantifika: Capparis spinosa

tsiro: tangy, raokandro, maranitra

Tombontsoa ara-pahasalamana: Capers dia ny felam-boninkazo voaangona ao amin'ny kirihitr'ala kaper mediteraneana. Raha avelanao haniry ireo tsimokaretina ireo fa tsy hongotanao aloha loatra, dia ho matotra amin'ny caperberries izy ireo. Ny caperberries dia manan-karena amin'ny antioxidants, vy, calcium ary vitamina A, B2 ary K. Nampiasaina tamin'ny andro fahiny izy ireo ho fanafody sy fanafody. aphrodisiac .

Recipe: Feta nendasina miaraka amin'ny aneta, voaroy Caper ary Citrus, Hen'omby voatsindrona, poivre natono ary voaroy Caper , Bass ranomasina miaraka amin'ny Caper Berries, Green Olives ary Meyer Lemon

22. Chokeberry

Anarana siantifika: Aronia

tsiro: maina, mangidy, maranitra

Tombontsoa ara-pahasalamana: Ny chokeberries dia iray amin'ireo mangidy indrindra any, noho ny zava-bitany taninina . Toy ny vera misy tannika divay mena , hahatonga ny vavanao ho maina izy ireo. Rehefa masaka na nendasina dia tsy dia mangidy loatra izy ireo. SASANY fampianarana Asehoy fa ny chokeberries dia iray amin'ireo tsara indrindra ho an'ny fahasalaman'ny fo, ary ny antioxidants dia manampy amin'ny fampihenana ny areti-maso, ny tosidra ary ny kolesterola.

Recipe: Salady Aronia Berry miaraka amin'ny Squash sy Brussels Sprouts , Aronia-Açai Sorbet , Aronia Blueberry Pie

23. Chokecherry

Anarana siantifika: Prunus virginiana

tsiro: mangidy, astringent, tart

Tombontsoa ara-pahasalamana: Tsy tokony hafangaro amin'ny chokeberries, feno chokecherries antioxidants miady amin'ny aretina ary flavonoids, ary koa ny asidra quinic, izay arahabaina noho ny fisorohana ny areti-mifindra. Ny fikarohana dia mampiseho fa ny asidra quinic dia mifandray amin'ny fanatsarana ny fiverimberenana sy ny fiasan'ny lalan-drà. Ny Amerikanina teratany dia nampiasa dite chokecherry mba hitsaboana aretina toy ny sery, tuberculose ary aretim-pivalanana, raha ny voankazo kosa nohanina manta mba hanampiana ny fandevonan-kanina.

Recipe: Chokecherry Jelly , Chokecherry Coulis ambonin'ny volana

24. Currant mena

Anarana siantifika: Ribes mena

tsiro: mamy, mamy, somary mamy

Tombontsoa ara-pahasalamana: Mena currants be antioxidants, flavonoids ary vitaminina B , izay manampy amin'ny fiarovana ny vatan'ny vatana ary manala ny diabeta sy ny apoplexy. Tahaka ny currant mainty, ny currant mena dia manampy ny hery fiarovana sy ny taovam-pisefoana ary manankarena fibre .

Recipe: Red Currant sy Mint Jelly , Red Currant Clafoutis , Vanilla Panna Cotta miaraka amin'ny currant mena sy Raspberry Coulis

25. Dewberry

Anarana siantifika: Rubus flagellaris

tsiro: tart, somary mamy, somary mangidy

Tombontsoa ara-pahasalamana: IRETO voaroy mainty dia maniry amin'ny voaloboka lava manerana ny Pasifika Avaratra Andrefana ary manandrana mitovy amin'ny voaroy fantatrao sy tianao, fa marikivy sy mangidy kokoa. Manana vitaminina A sy C, magnesium, zinc ary varahina izy ireo. Ny votoatin'ny potassium ao amin'ny dewberries dia afaka manampy amin'ny fampihenana ny tosidra.

Recipe: Dewberry Jelly , Dewberry Cobbler , Dewberry-Lemon Scones

RELATED: Karazam-boasary 10 ho an'ny ranom-boankazo, tsindrin-tsakafo ary ny zava-drehetra eo anelanelany

Ny Horoscopeo Ho An'Ny Rahampitso

Mahafantatra

Alefaso Aho Amin'Ny Mailaka Asehoy Ao Amin'Ilay Tranokala