Inona no sakafo hariva? tsy dia mampatahotra loatra rehefa fantatrao fa feno ny entana rehetra ao amin'ny efitranonao ho an'ny sakafo amin'ny minitra farany. Ny fitazonana famatsiana akora ilaina dia fanamorana amin'ny fotoana tsara indrindra ary tsy maintsy amin'ny fotoana ratsy indrindra—miampy, iza no te hihazakazaka any amin'ny fivarotana entam-barotra isan-kariva? Eto, lisitra maîtrise misy foto-tsakafo 27 ho an'ny tanana foana, miampy ny fomba fahandro miaraka amin'izy ireo.
RELATED: Torohevitra ho an'ny mpanoratra sakafo momba ny fomba fahandro avy amin'ny trano fisakafoanao
Capelle.r/Getty Images1. Tongolo
Ny tongolobe dia fototra tsy misy dikany amin'ny sakafo matsiro maro, ary soa ihany fa haharitra herinandro maromaro ao anaty vata mangatsiaka sy maizina. Ny tongolo mavo (antsoina hoe tongolo espaniola) no tena azo ampiasaina, saingy tianay ny mihodinkodina karazana alliums rehetra , toy ny tongolo mena sy tongolo.
Recommended recipe: Lasopy tongolo frantsay mora karakaraina
2. Tongolo gasy
Tahaka ny tongolobe, ny tongolo lay dia manampy zavatra kely amin'ny sakafo rehetra. Aza hadino ny zavatra efa nopelesina ho an'ny lohan'ny tongolo gasy manontolo, satria vaovao kokoa izy ireo, mora kokoa ary haharitra ela kokoa. Tehirizo ao amin'ny zorony mangatsiatsiaka sy maizina ao amin'ny trano fitahirizana izy ireo mba haharitra tsara indrindra. (Ary eny, mbola azonao ampiasaina izy ireo raha manomboka mitsimoka izy ireo - esory fotsiny ny tsimoka maitso alohan'ny handrahoana.)
Recommended recipe: Nonon'akoho natono mofo tongolo gasy
3. Menaka oliva
Tsy ho lasa lavitra amin'ny vilany maina ianao, noho izany dia ilaina ny menaka mahandro. Aleontsika menaka oliva noho ny fahaiza-manaony amin'ny zava-drehetra manomboka amin'ny sautéing ka hatramin'ny fanangonam-bozaka salady, fa tsara ihany koa ny mitahiry menaka tsy miandany (toy ny kanola) mba hanendasany sy hanendasany. Ataovy azo antoka fa miomana foana ianao amin'ny fisoratana anarana amin'ny famandrihana menaka oliva Brightland .
Recommended recipe: Mofomamy sosona voasarimakirana miboridana sy menaka oliva
4. sira kosher
Andeha hojerentsika izany: Raha tsy misy sira, dia mandeha amin'ny dia lavitra ianao. Io no hany tena mpanatsara tsiro, koa ataovy azo antoka fa manana ianao SASANY endrika azy ao an-dakozianao amin'ny fotoana rehetra. sira kosher (indrindra, Diamondra kristaly ) no alehanay satria lehibe kokoa ny kristaly, ka manasarotra ny fanasiana sira tsy nahy. Sira masirasira (toy ny Maldon ) ary ny sira an-dranomasina dia tena haingo amin'ny zavatra rehetra sy ny zavatra rehetra.
Recommended recipe: Ovy nendasina sira sy vinaingitra miaraka amin'ny Feta sy aneta
5. Poivre mainty
Raha misafidy zava-manitra tokana hotehirizina ao an-dakozia ianao dia ataovy dipoavatra mainty. Nahoana? Satria miaraka amin'ny zavatra rehetra izany. Manaova soa fotsiny dia ataovy izany tany vao . Io vovoka alohan'ny tany io dia tsy misy tsirony, fa poivre sy a grinder hahatonga anao lavitra.
Recommended recipe: fromazy sy dipoavatra mainty
Enes Evren / Getty Imagews6. Vary
Ny vary dia mora vidy ary mora vidiana amin'ny ampahany, miampy fa haharitra ela sy hanompoana olona maro. Ho an'ny sakafo, tianay ny karazany volontany (toy ny voam-bary lava sy basmati), fa ny risotto dia mamy, mampionona ary fomba tsara ahafahana manamboatra ny sisa tavela na ny vokatra ho mahafinaritra.
Recommended recipe: Butternut Squash Risotto miaraka amin'ny poireaux crispy
7. Voamaina
Aza ferana ho an'ny vary fotsiny ny karbôninao: Misy izao tontolo izao feno voam-bary mety ho an'ny lasopy, salady ary vilia baolina. Ny Farro sy ny vary orza dia manana tsiron-tsakafo mahafinaritra sy tora-kofehy mafy, raha ny quinoa-ara-teknika voa - dia proteinina feno tsy misy gluten. Ny polenta sy ny oatmeal dia tsara ho an'ny fako sy ny sakafo maraina mameno, ary ireo akora rehetra ireo dia hihazona mandritra ny volana maromaro ao amin'ny trano fisakafoanana mangatsiatsiaka sy maizina.
Recommended recipe: Voankazo voatoto sy salady Farro miaraka amin'ny akanjo avocado
8. tsaramaso
Ah, tsaramaso, tena tianay ianao. Feno fibre, proteinina ary karbôgria mahasalama izy ireo, ary saika sakafo ao anatiny sy ho an'ny tenany ihany izy ireo. Ny tsaramaso am-bifotsy dia mety, fa ny tsaramaso maina dia haharitra ela kokoa. Fenoy legume isan-karazany ny talantalanay, toy ny voa, pinto ary tsaramaso mainty (ho an'ny sakay), tsaramaso fotsy (ho an'ny lasopy) ary voanjo (ho an'ny hummus, salady, kari, lazainao hoe). Raha misafidy am-bifotsy ianao dia tadiavo ny safidy ambany sodium mba hahafahanao manitsy ny zava-manitra ho anao.
Recommended recipe: Voatabia sy tsaramaso fotsy amin'ny Toast
9. Voatabia am-bifotsy
Fidio ny poizinao, na voatabia voahodina manontolo, paty voatabiha, voatabia voatetika na saosy voatabia. Ny iray amin'ireo akora ireo dia manamboatra fototra mamy ho an'ny lasopy, saosy, braises, paty, atsaharo izahay amin'ny fotoana rehetra. Ataovy azo antoka fa mahandro ny vokatra voatabia voatabiha (vakio: aza mihinana azy avy hatrany amin'ny kapoaka) mba hialana amin'ny tsiro metaly.
Recommended recipe: Shakshuka mena
RELATED: Sakafo 30 azonao atao amin'ny siny misy saosy voatabia
10. Pasta maina
Ny paty dia mitahiry mandritra ny volana maromaro tsy mandefitra ary io no endrika tiana indrindra amin'ny karbônina mampionona. Mila miteny bebe kokoa ve isika? Mifidiana endrika vitsivitsy mba hitazonana zavatra mahaliana. Ny ankafizinay? Amin'ny ekipa lava dia manana bucatini sy spaghetti izahay; Ny ekipa fohy dia ahitana rigatoni mavesatra, akorandriaka antonony ary orecchiette.
Recommended recipe: Spicy Bucatini Amatriciana
11. Saosy mafana
Sakafo pantry na tsia, tsara ny mampifangaro zavatra. Ny saosy mafana dia hitoetra ao amin'ny pantry na vata fampangatsiahana anao mandritra ny fotoana tsy voafetra. Misafidiana karazany vitsivitsy, mba hahafinaritra fotsiny: Tobasco dia vinaingitra-y; sriracha dia mahafinaritra ny olona, saosy ombidia dia zavatra maro ary maitso Cholula vaovao sy mamirapiratra.
Recommended recipe: Sprout Bruxelles natono masiaka
Bill Oxford / Getty Images12. Izaho no Willow
Ny saosy soja dia tsy natao ho an'ny dumplings sy sushi fotsiny. Fomba mora sy matsiro ny manampy umami sy sira amin'ny karazan-tsakafo rehetra, ary hihazona ao amin'ny efitranonao mandritra ny taona maro izany. Na misafidy ara-dalàna na ambany-sodium ianao dia miankina aminao; tamary dia fanoloana tsy misy gluten tena tsara.
Recommended recipe: Voatavo sy tofu miaraka amin'ny soja, tantely, sakay ary ginger
13. Vinaingitra
Mila karazana vinaingitra iray farafahakeliny ianao ho an'ny akanjo salady, saosy, marinade, fandrahoan-tsakafo ary atsipy ao anaty lovia rehefa mila asidra. Ny vinaingitra fotsy dia maro karazana saingy afaka manandrana masiaka, koa ampio amin'ny karazana mellow hafa koa. Divay fotsy, cider, divay avy amin'ny vary ary vinaingitra balsamika dia ao amin'ny trano fitahirizanay.
Recommended recipe: Balsamika Cranberry Roast Chicken
14. Legioma faka
Mahagaga! Tsy ny entana am-bifotsy fotsiny no fitahirizana entana tsara. Legioma fakan-kazo be dia be dia mafy mba hahazoana toerana ao amin'ny lisitry ny trano fisakafoanana. Ny ovy, karaoty, parsnips ary ovy dia hijanona ho vaovao mandritra ny herinandro raha tehirizina ao amin'ny toerana mangatsiatsiaka sy maina lavitry ny tongolo sy tongolo lay, ary na dia tsy mamaka ara-teknika aza ny legioma, ny karazana voatavo ririnina rehetra dia haharitra mandritra ny volana maromaro tsy misy vata fampangatsiahana.
Recommended recipe: Ovy mamy nasiana Pistachio-Chili Pesto
15. Anana maina
Rehefa tsy safidy ny anana vaovao, dia ampy ny mitovy aminy maina. Ny thyme maina, oregano ary ny raviny no telo tratrantsika matetika, fa ny aneta sy ny solila koa dia tsara ho an'ny tanana. Ampiasao izy ireo mba hanesorana saosy paty voapoizina na ho toy ny fanosehana haingana.
Recommended recipe: Kebab akoho miaraka amin'ny yaourt voasarimakirana tongolo gasy
16. zava-manitra
Mifanohitra amin'ny finoan'ny besinimaro, tsy mila ny zava-manitra rehetra fantatry ny olona ianao mba hanaovana sakafo matsiro. Ary satria lafo izy ireo, dia manoro hevitra ny hividy afa-tsy ny zava-manitra tena ampiasainao sy tianao. Atombohy amin'ny fototra (toy ny tadin'ny poivre mena, vovoka sakay, cayenne voatoto, vovoka curry, komina, vovoka tongolo gasy, ginger voatoto ary kanelina voatoto) ary amboary avy eo. Burlap & Barrel SY Penzeys no mpivarotra zava-manitra ankafizinay roa noho ny safidiny sy ny kalitaony.
Recommended recipe: Legioma natsofoka tamin'ny menaka voasary makirana karana
Roapolo2017. Lafarinina sy lalivay
Ankoatra ny sakafo mamy mahazatra (mofomamy, pies ary mofomamy), ny lafarinina dia ilaina amin'ny fametahana lasopy sy ny fametahana ny horonana vita an-trano, raha izay no ilainao. Ary raha tsy mikasa ny hanao mofo masirasira —Mandehana ianao!—mila masirasira ianao mba hampiakatra ireo horonana ireo. Ny lafarinina rehetra sy ny lafarinina mofo no tena ilaina roa; mividy solon'ny gluten tsy misy toy ny Cup4Cup raha ilaina.
Recommended recipe: Scallion sy Chive Flatbread
18. Siramamy
Tahaka ny lafarinina, ny siramamy dia saika ilaina amin'ny karazan-tsakafo rehetra. Manangona karazana vitsivitsy raha azonao atao: granulated, confectioners', volontsôkôlà maivana ary volontany maizina. Dia ny efatra, dia afaka manao tsindrin-tsakafo irin'ny fonao.
Recommended recipe: Cookies Brown Sugar miaraka amin'ny Dulce de Leche
RELATED: Nandao anao ve ny siramamy volontany clumpy? Inona no tokony hatao momba izany
19. Soda fanaova sy vovon-davenona
Mila ireto lalivay tena ilaina ireto ianao amin'ny saika tetik'asa fanaova-mofo, koa mitahiry azy roa mba homanina. Ary tandremo tsara ireo daty lany daty ireo, satria ho very ny heriny rehefa mandeha ny fotoana.
Recommended recipe: Espresso Chocolate Chip Cookies
20. Ronono voanio am-bifotsy
Manaova veloma ny fitaovam-piadiana miafina ao amin'ny trano fisakafoananay. Ny ronono voanio am-bifotsy dia hitazona mandritra ny taona maro ao anaty talantalana, mamy sy manankarena (ary tsy misy ronono!) Rehefa mividy, lohataona ho an'ny karazana matavy feno ho an'ny akora sy tsiro tsara indrindra (tianay Aroy-D ).
Recommended recipe: Chickpea sy voanio voanio legioma
21. Tampon'akoho
Eritrereto ny volamena misy ranom-boankazo ao amin'ny trano fitahirizanao. Na dia matsiro aza ny tahiry vita an-trano, ny fividianana tranombarotra dia mora azo ary haharitra ela kokoa tsy misy vata fampangatsiahana. Izy io dia azo ampiasaina ho fototra ho an'ny akoho sy paty mpamitaka, fanamafisam-bary ho an'ny vary, ranom-boankazo ho an'ny saosy lasopy ary takelaka banga ho an'ny lasopy maro hafa. Ny karazana boaty dia matsiro kokoa noho ny karazana am-bifotsy (tianay Swanson tsy misy sira ), fa na amin'ny kely aza; mifidy ron-kena anana raha tsy mihinana hena.
Recommended recipe: Akoho nendasina miaraka amin'ny tongolo lay sy ny daty
Roapolo2022. voasarimakirana
Rehefa manome voasarimakirana anao ny fiainana, dia apetraho ao anaty vata fampangatsiahana izany toy ny tsy misy an'iza. Tena zava-dehibe: Tsy misy na inona na inona mampamirapiratra ny lovia mankaleo toy ny tsipìka citrus, ary ny voasarimakirana dia haharitra ela be ao amin'ny vata fampangatsiahanao (eo amin'ny efa-bolana eo ho eo, raha ny marina). Ary psst: Raha sendra misy yaourt eo am-pelatananao dia efa antsasa-dalana a saosy yaourt voasarimakirana mahagaga . Ny hany fampitandremana? Herinandro eo ho eo ihany no haharitra ny voasarimakirana rehefa voatahiry ao anaty mari-pana (ary tsy mivaingana tsara), ka tehirizo ao anaty vata fampangatsiahana izany ary tehirizo afaka iray volana.
Recommended recipe: Pasta voasarimakirana iray, 15 minitra
23. Mofo
Ny sakafo ankafizinay rehetra dia manana singa crispety-crunchety. Fomba mora ahatongavana any ny poti-mofo. Tehirizo boaty ny panko eny an-tanana ho an'ny hety akoho haingana sy mahafinaritra ho an'ny ankizy ary ho fanampin'ny paty sy legioma atsofony amin'ny minitra farany.
Recommended recipe: Tenders akoho nendasina crispy
24. Crackers
Ny mofo vaovao, na dia matsiro aza, dia lasa mateza haingana. Ny crackers dia azo soloina tsara satria kely ny hamandoana ary haharitra ela kokoa. Misafidiana vitsivitsy rehefa manangona tahiry: Tianay ny mahazatra, beurre Ritz ho an'ny zavatra rehetra, ary feno fo Triscuits toy ny fiara ho an'ny fromazy.
Recommended recipe: Lovia fromazy farany misy voaloboka natono
25. Trondro vita amin'ny vifotsy
Ny sasany dia mety hilaza fa tsiro azo avy amin'ny tsirony izany, fa ny hazandrano (toy ny anchovies sy sardines) dia tsiambaratelo voatahiry tsara indrindra. Baomba tsirony amin'ny ankapobeny izy ireo, ka tsy mila zava-manitra be loatra na lakolosy sy sioka fanampiny. Ampio anchovies amin'ny saosy voatabia mba hahazoana umami kely ary asio sardines amin'ny crackers ho an'ny sakafo matsiro be proteinina. (Ary ny tononkalo am-bifotsy dia tsy misy dikany.)
Recommended recipe: 15-Minute Mediterranean Couscous miaraka amin'ny Tona sy Pepperoncini
26. Voanjo
Indraindray, te-hanangom-boankazo avy amin'ny entana am-bifotsy nofidinao tsara ianao. Indraindray, mila PB&J fotsiny ianao… tsara indrindra raha tahirizina amin'ny siny iray (na roa). Ny safidinao manokana no hibaiko raha misafidy crème, crunchy, voajanahary na voanjo tsy voanjo ianao, fa raha tianao ny roa cents, Jif Creamy dia ny toerana misy azy. (Oh, ary azonao atao koa ny manamboatra saosy sy manatsoboka miaraka aminy.)
Recommended recipe: Soba noodles miaraka amin'ny saosy voanjo
27. Atody
Fantatray, fantatray: Ny atody dia tsy *ara-teknika* entana. Saingy haharitra hatramin'ny dimy herinandro ao amin'ny vata fampangatsiahanao izy ireo, noho izany dia fanampim-panazavana tsara ho an'ny kojakoja ilainao. (Izany hoe, hevitra tsara foana ny mifoka atody ratsy rehefa vakianao izy ireo - ho fantatrao.) Ny atody dia loharanon-proteinina tsara ary tsy misy farany azo ampiasaina amin'ny sakafo maraina, antoandro ary mirehitra , izany no antony itiavantsika azy ireo.
Recommended Recipe: Sakafo sy voatavo Blossom Frittata
