Tiorka dia mety ho kintana de facto amin'ny fisaorana fa manana vaovao tsara isika ho an'ireo namantsika rehetra izay tsy mihinana hena amin'ity taona ity: Ny andro famenoana ny sakafo hariva ovy tsy misy entrée tena izy dia efa ela, noho ny sakafo fialan-tsasatra mahafa-po toy ny legioma Wellington sy lasagna butternut squash.
Raha ny fandehany fa ny manipy soirée Thanksgiving vegetarian dia tsy KOA Sarotra, satria ny antso (sy ny nostalgia) amin'ny sakafo fialan-tsasatra nentim-paharazana dia momba ny tsiron-tsakafo manohana kokoa noho ny zavatra hafa rehetra - eritrereto ny anana toy ny sage, thyme ary rosemary ary zava-manitra toy ny nutmeg, jirofo ary ravina. Mankanesa amin'ny vokatra ara-potoana mafana - toy ny voatavo ririnina, kale ary Brussels sprouts - ho an'ny sisiny sy salady, ary eritrereto ivelan'ny boaty rehefa tonga ny sakafo (tsy mahazatra ny gnocchi mamy, fa ny saosy rosemary sy sage-spiked. vonona ny fialan-tsasatra).
Ka, tsy misy hena? Tsy misy olana hoy izahay: Miaraka amin'ireo fomba fahandro Thanksgiving vegetarian 61 ireo, afaka misaotra ny rehetra.
RELATED: Recipe tsindrin-tsakafo fisaorana 70 izay hanamamy ny latabatry ny fialan-tsasatrao
Sary/Styling: Katherine Gillen1. Winter Squash Galette miaraka amin'ny tongolo karamelina sy Gruyère
Raha maka a laisoa ririnina , atsatsiho mandra-pahalemy ary fonosina ao anaty crust mivolombolamena misy fromazy miempo, azonao aroso amin'ny fotoana rehetra.
Alao ny fomba fahandro
Erin McDowell2. Voankazo natsatsika feno Masiaka
Adinoy ny florets-manatsatsika ny zava-dratsy rehetra. Ny vaovao tsara: Ity yogourt-marinated stunner ity dia manaitra amin'ny fampisehoana ary mora amin'ny fanomanana.
Alao ny fomba fahandro
Vidin'ny Colin/Dinner Avy eo Dessert3. Karaoty siramamy Balsamika
Fantatrao ve fa be dia be ny laoka karaoty mamy sy mamy be loatra? Eny, mifanohitra amin'izany amin'ny ankapobeny ireo.
Alao ny fomba fahandro
Christopher Testani/Sakan'ny Fianakaviana Instant4. Maple-Cinnamon Squash mamy sy marikivy
Agrodolce dia Italiana amin'ny hoe 'marikivy sy mamy', ary eto, ny fifangaroan'ny vinaingitra cider sy sirop maple dia mamela ny voatavo hijanona eo anoloana sy afovoany.
Alao ny fomba fahandro
Linda Pugliese/Ampio ny tenanao5. Tongolo voarendrika
Apetraho eo ambony latabatra ireto rosettes allium malemilemy ireto ary jereo ny faharesen-dahatra rehetra.
Alao ny fomba fahandro
BENITO MARTIN/ATAO LEMONY FOANA6. Voatavo natono manontolo nasiana holatra sy Gruyère
Alao sary an-tsaina ny fahafinaretan'ny endrik'olona rehetra rehefa mametraka sakafo voatavo fety eo ambony latabatra ianao.
Alao ny fomba fahandro
GHAZALLE BADIOZAMANI / INSTANT POT MIRACLE VEGETARIAN COOKBOOK7. Farro Risotto miaraka amin'ny Squash Butternut sy Scallions
Ity isa mirentirenty ity dia miasa ho toy ny lovia na entrée SY vita ao anaty vilany Instant izy io, manafaka ny lafaoronao amin'ny raharaha lehibe hafa (aka tsindrin-tsakafo ).
Alao ny fomba fahandro
Sary/Styling: Katherine Gillen8. Lasopy ginger karaoty avy hatrany
Ity ho fianarana voalohany? Tsy mahazo cozier. (Psst: Vegan koa ilay recette -tsy voatery.)
Alao ny fomba fahandro
Sary: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Gravy Vegetariana Make-Ahead
Tiavo na mankahala azy, tsy ho Thanksgiving izany raha tsy misy sambo lehibe misy gravy handalo ny latabatra. Ity dikan-teny ity dia miankina amin'ny holatra portobello zazakely - fa tsy ny turkey drippings - ho an'ny tsiro umami taonina.
Alao ny fomba fahandro
Ellen Silverman / Everyday Dorie10. Voan'i Dorie Greenspan natsangany tamin'ny voasary makirana
Mazava ho azy, ity dia mety ho laoka mamono… fa maninona raha atao ho sakafo fototra, miaraka amin'ny fitaovana maro hafa?
Alao ny fomba fahandro
Sary: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell11. Voavoky baranjely
Alefaso ny vorona voatoto ary ataovy ireto baranjely maivana sy vaovao ireto. (Aza adino ny yaourt ho an'ny fanatsoboka.)
Alao ny fomba fahandro
Salt & Rivotra12. Voankazo may miaraka amin'ny tongolo gasy Tahini
Porofo izany ny laisoa feno may an'i Aida Mollenkamp mifototra amin'ny zavamaniry ny sakafo dia mety ho tena tsy azo toherina.
Alao ny fomba fahandro
Sary: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13. Squash Butternut Hasselback
Ny teknikan'ny Hasselback raitra sy ny topping misy tantely dia mahatonga azy io mihoatra lavitra noho ny lovia.
Alao ny fomba fahandro
Nisha Vora14. Lentila vegan mamy sy legioma nendasina
Manankarena, mahafa-po ary tsy misy gluten-tsy voatery, ity no sakafo mampionona amin'ny fialantsasatra farany. Tsy izany tsiro salama, fa izany no ampahany tsara indrindra.
Alao ny fomba fahandro
Sary: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell15. Voankazo voavoky fo
Feno quinoa, chickpeas, Gruyère ary aromatika ireto voatavo tsara tarehy ireto. tena tia zava-maniry tsy misy afa-tsy fieritreretana ihany izany.
Alao ny fomba fahandro
Fijinjana antsasaky ny mofo16. Gnocchi ovy mamy ao anaty saosy divay fotsy misy herbed
Gnocchi amin'ny Thanksgiving? Eny, nandeha tany izahay.
Alao ny fomba fahandro
Sary: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell17. Holatra Portobello Nofenoina Barley Risotto
Na dia toa tsara tarehy aza ireo holatra voatoto ireo, dia tena mora ny mitambatra. Amboary miaraka amin'ny Parm sy persily mba hahazoana teboka brownie eo amin'ireo vahiny.
Alao ny fomba fahandro
Sary: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell18. Macaroni sy fromazy ao anaty vilia voasary makirana
Ny paty dia vita amin'ny anana sy zava-manitra be dia be amin'ny fararano, toy ny nutmeg sy sage, ka na dia tsy misy vilia baolina aza dia mbola vonona amin'ny fialantsasatra.
Alao ny fomba fahandro
Sary: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell19. Vegetable Wellington
Ity lovia mahafinaritra ity dia manana tsiambaratelo: Mampiasa mofomamy vita amin'ny entam-barotra novidinay izahay mba hahatonga ny fivoriambe ho tsy dia misy dikany.
Alao ny fomba fahandro
The Modern Proper 20. Steak miaraka amin'ny Walnut-Kale Pesto
Manao izany indray ny legioma ankafizinay, amin'ity indray mitoraka ity miaraka amin'ny pesto vegan ary fotoana mahandro 30 minitra.
Minimalist Baker 21. Risotto holatra Shiitake caramelized
Te-hanao izany mandritra ny taona ianao. (Soa ihany fa mila 30 minitra fotsiny izany ary tena mahasalama.)
Inona's Mahandro tsara tarehy 22. Karaoty natono, tsaramaso maitso nendasina ary fennel caramel miaraka amin'ny Polenta
Ny legioma nendasina an'i Jodi Moreno dia mety amin'ny lafiny iray fa ny manompo azy amin'ny polenta dia mahatonga azy ireo ho feno toy ny turkey rehetra.
Fijinjana antsasaky ny mofo 23. Voankazo voasary makirana sy lasagna fotsy voatabiha maina masoandro
Tsy mahita olana izahay amin'ny fanolorana lasagna amin'ny sakafo hariva amin'ny Thanksgiving. Misy fromazy, paty, legioma — inona no azonao angatahina?
Ny gourmet Bojon 24. Kale Galette ovy mamy
Fisaorana izany; afaka mihinana ianao tongotra isaky ny sakafo. Tokony holazainay fa ity iray ity koa tsy misy gluten.
Inona's Gaby Cooking 25. Tart holatra Wild
Mpankafy tart savoir izahay. Ity iray avy amin'i Gaby Dalkin ity dia tany, cheesy ary mahavariana (na dia mampiasa koba vita amin'ny paty vidiana any amin'ny fivarotana aza ianao).
Ny Fanampiana feno 26. Voankazo mamy vegan sy paoma mpiandry lentila
Faly izahay fa ny fandraisan'i Gena Hamshaw amin'ny paosin'ny mpiandry ondry dia manolo ny mofo mofomamy mahazatra amin'ny ovy voatoto.
Ambitious Kitchen 27. Cranberry Pecan Quinoa voavoly voasary makirana miaraka amin'ny osy fromazy Crema
Fantatr'i Monique Volz fa saika ny zavatra rehetra dia azo atao ho vonona amin'ny Thanksgiving rehefa fenoina ao anaty laisoa.
Sary: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell28. Lasopy voatavo ao anaty vilia kely voatavo
Amin'ity taona ity, mankasitraka indrindra ireo lovia voatavo mahafatifaty ireo izahay.
Alao ny fomba fahandro
Fanasam-be ao an-trano 29. Squash Spaghetti voatoto miaraka amin'ny Pecans, Kale ary Cranberry maina
Mitaky 45 minitra ny fanaovana an'ity sakafo vegan tsara tarehy ity. Raiso izany ry vorontsiloza goavana.
Sary/Styling: Katherine Gillen30. Ovy nendasina amin'ny lafaoro miaraka amin'ny Chickpea Crispy sy Saosy Yaourt
Ny chickpeas crispy dia manampy tavy sy proteinina. Izany, miampy saosy yaourt mamy, dia mitazona ity lovia tsy misy hena ity.
Alao ny fomba fahandro
Sary: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell31. Macaroni sy fromazy nopotserina
Ataovy ity lafiny mahazatra (sy malala) ity ho kintan'ny fampisehoana amin'ny famenoana azy miaraka amin'ny legioma mamy.
Alao ny fomba fahandro
Sary: Christine Han/Styling: Erin McDowell32. Butternut Squash Risotto miaraka amin'ny poireaux crispy
Ny fanalahidin'ny fitazonana ny sakafom-boankazo tsy hankaleo dia ny fampifangaroana ny loko rehetra. Avelao ity risotto crème miaraka amin'ny topping mamy ity mba hanoro anao ny lalana.
Alao ny fomba fahandro
Emily Dorio/The Tablewater33. Voankazo maina miaraka amin'ny menaka Chili Garlic Crunchy
Izy io dia masiaka, mamy, mamy ary mahafa-po toy ny vorona Thanksgiving rehetra.
Alao ny fomba fahandro
Michael Graydon sy Nikole Herriott/Nothing Fancy34. Ny voatavo natsatsika an'i Alison Roman miaraka amin'ny yaourt sy ny pistachios nasiana menaka
Mirary soa hanandrana ny tsy hanatsoboka ny rantsan-tànanao amin'ity saosy yaourt voasarimakirana .
Alao ny fomba fahandro
Sary: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell35. Voankazo Feta manontolo miaraka amin'ny tongolo sy anana caramelized
Ankehitriny rehefa mieritreritra an'izany isika, isaky ny fisaraham-panambadiana dia tokony ahitana pie vita amin'ny fromazy.
Alao ny fomba fahandro
Sary: Michael Marquand/Styling: Jake Cohen36. Green Bean Casserole Galette
Manampia crust flaky ary azonao atao ny manova ny casserole ho lasa sakafo mahazendana.
Alao ny fomba fahandro
Laura Edwards / Avy amin'ny lafaoro mankany amin'ny latabatra37. Voatavo sy tofu miaraka amin'ny soja, tantely, sakay ary ginger
Ity laharan'ny tofu ity dia kanto sy mahavariana nefa tsy mikorontana. Ankoatra izany, feno tsirony izy io, noho ny glaze tantely ginger.
Alao ny fomba fahandro
Sary: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell38. Kale sy Cheddar Cheese Galette
Eto ianao dia manana ny sakafo salady sy ny pies rehetra ao anaty fonosana iray. (Eny, ao amin'ny tranonay ny Thanksgiving dia misy pie course.)
Alao ny fomba fahandro
Quentin Bacon/Cook Like a Pro39. Epinara sy zucchini nendasina an'i Ina Garten
Aleo apetrakao ny latabatra, fa ny Barefoot Contessa dia handeha hisakafo.
Alao ny fomba fahandro
Sary: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell40. Quiche miaraka amin'ny voankazo mamy tsy misy gluten
Ny Quiche dia malaza amin'ny maha-antitra sy mivonto, noho izany dia nosoloinay tamin'ny ovy mamy ny crust mahazatra. fisaorana odiambavafo , iza?
Alao ny fomba fahandro
Ottolenghi Simple: Boky Sakafo41. Yotam Ottolenghi's voatavo voatsatso miaraka amin'ny lentilles sy Gorgonzola
Arosoy mafana kely ity iray ity, ka rehefa apetaka eo amboniny ny fromazy dia mitsonika ary mitambatra eran'ny lovia.
Alao ny fomba fahandro
Sary: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell42. Leek, Kale ary Goat Cheese Strata
Kaserôla vita amin'ny mofo sy fromazy? Mijanòna amin'ny fonay fialantsasatra.
Alao ny fomba fahandro
Sary: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell43. Karaoty Pasta
Raha tokony hanendasany karaoty kely efa antitra (snooze), dia avadiho ho gnocchi. Heverin'ny vahiny fa chef pro ianao.
Alao ny fomba fahandro
Sary: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell44. Pumpkin Polenta
Manankarena, mamy ary tsy maintsy ho lasa foto-tsakafon'ny Thanksgiving vaovao. Ampiasao vaovao na voatavo am-bifotsy arakaraka ny fotoana tianao holaniana.
Alao ny fomba fahandro
Erin McDowell45. Betiravy sy Goat Cheese Tart
Betiravy tany, fromazy mavokely ary moka be dibera… inona no tsy tiana?
Alao ny fomba fahandro
Sary: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell46. Mac sy fromazy miaraka amin'ny Crispy Parmesan-Phyllo Crust
Miandry ny hivoaka avy amin'io bodofotsy mahafinaritra misy phyllo rosettes io ilay paty mikororosy sy cheesy.
Alao ny fomba fahandro
Cookie sy Kate 47. Vegetarian Stuffed Acorn Squash
Inona no tsara tarehy, matsiro ary natao ho lasa foto-tsakafon'ny zavamaniry ao an-tranonao? Ireo cuties ireo.
Sakafo Be 48. Rigatoni efatra-fromazy miaraka amin'ny tongolo lay
Indrisy, nahasarika anay ianao tamin'ny filazana voalohany momba ny fromazy efatra. (Parmesan, Fontina, cheddar ary osy, raha te hahafanta-javatra ianao.)
Sotro Fork Bacon 49. Holatra sy sage Stuffing
Na ny tsy mpihinan-kena aza dia hanandrana ity dikan-teny tsy misy saosisy amin'ny Thanksgiving classic ity.
Ambitious Kitchen 50. Lasagna Voatavo Vegetarian'ny Spinach
Tsara amin'ny vata fampangatsiahana izany, ka azonao atao ny manao izany andro vitsivitsy mialoha (ary mitahiry ny tenanao amin'ny maraina be).
Sotro Fork Bacon 51. Squash Spaghetti Baked Vegan miaraka amin'ny voatavo sy tongolo maitso Alfredo
Saika tsy nino izahay fa tsy misy ronono izany, mamy be. (Eny, tsy misy hena koa izany.)
Nosoratan'i Erin tsara 52. Vegetarian Pot Pie
Tsy anio, akoho. Mameno ny vilany miaraka amin'ny holatra, tsaramaso fotsy ary ny legioma rehetra izahay.
Sary: Michael Marquand/Styling: Nisha Vora53. Lasopy voatavo Thai masiaka avy hatrany
Soso-kevitra: Atsofohy ao anaty lafaoro mandritra ny minitra vitsivitsy ny voatavo mora kokoa ny manapaka .
Alao ny fomba fahandro
Ahoana ny fihinanana mamy 54. Squash Butternut, Sage ary Parmesan Pizza
Hanohana ny fanompoana pizza ho an'ny Thanksgiving in'arivo izahay.
Damn Delicious 55. Akorandriaka misy voatavo
Izy ireo dia feno fifangaroan'ny ricotta, Parm, voatavo ary sage, avy eo apetaka amin'ny saosy crème garlicky. Mbola noana?
Chocolate ho an'ny Basil 56. Voankazo voatoto voatetika
Psst: vita amin'ny katsaka ny crust. Ahoana izany ho an'ny matsiro? (Misaotra, Jerrelle Guy.)
Milalao tsara amin'ny dibera 57. Risotto voatavo tsy misy fikorontanana
Alefaso ao anaty lafaoro izy io mandra-pahavaratra sy al dente, mba hahafahanao mandany fotoana kely kokoa amin'ny fihetsehana sy fotoana bebe kokoa hankafizana cocktail Thanksgiving.
Minimalist Baker 58. Fisaorana Wraps
Toy ny fanokafana fanomezana eo amin'ny latabatra fisakafoanana—fanomezana feno ovy kanelina, tsaramaso mamy, cranberries ary saosy tongolo gasy.
Sary: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell59. Ny ovy tsara indrindra au Gratin
Ny zava-misy: Ny mashed dia tsy voatery ho default anao raha ny momba ny lovia ovy. Satria vao avy nahazo fanavaozana matotra ny ovy. Raiso ity fomba fanamboarana ovy au gratin ity. Fantatrao ve, ilay dikan-teny izay apetaka amin'ny saosy crème sy fromazy be dia be ny silaka spuds? Izany dia manankarena sy mampionona — fanampiny, azo angonina mialoha ny fotoana ary tazonina ao amin'ny vata fampangatsiahana anao mandra-pahavononanao hanendasany ny andro Thanksgiving.
Alao ny fomba fahandro
Sary: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell60. Mofomamy famenoana
Ny ampahany tsara indrindra amin'ity fomba fikarakarana zava-maniry ity dia ny fanaovana azy amin'ny ampahany tsirairay - mofomamy mofomamy, raha tianao.
Alao ny fomba fahandro
Sary: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell61. Mofo katsaka mivaingana tantely
Mifanaraka tsara amin'ny ovy voatoto sy saosy cranberry.
Alao ny fomba fahandro
Fanampin'izay, vitsivitsy amin'ireo tantara fisaoranay *ratsy indrindra* tsara indrindra (ho an'ny fihomehezana fotsiny)
Satria na dia hadinon'ny fianakavianao tanteraka aza fa tsy mihinana hena ianao, dia mety ho ratsy kokoa izany…
Indray taona, nitsambikina teo amin'ny kaontera ny alikako mahatsiravina ary nihinana saosy iray manontolo. Nasiany gravy ihany koa ny hodiny ary nivalampatra avokoa izany ary naharitra telo fandroana vao nanadio azy indray.
Nanao tofurkey ny reniko herintaona ary TSY IZANY.
Nanao lobaka mikoriana ny Bebeko teo am-pikarakarana ny afo… ary nirehitra ara-bakiteny izy. Nandrovitra ny lobaka teo afovoan-dakozia izy tamin'ny farany raha nijery baolina tsy nahalala izany ny dadatoako mpamono afo. Soa ihany fa tsy naratra mihitsy izy ary ihomehezanay izao!
Manao Thanksgiving izahay ao an-tranon'ny raiko any Maine, ary nanapa-kevitra ny hanendaka vorontsiloza iray taona izahay. Nangatsiaka be ny andro ka tsy afaka nampiakatra ny menaka ho amin'ny mari-pana izahay, ka nanana an'io vorona hafahafa tsy masaka/matroka io izahay. Niandrandra loza ny renikeliko dia nanomana vorontsiloza tao anaty lafaoro, saingy na dia teo aza ny fipoahan'ny popper sy ny fizahana ny maripana marina, io vorona io koa dia tsy masaka. Dia natsipinay tany anaty ala ireo vorona roa ireo—nivadika ho fifaninanam-pianakaviana mba hijerena hoe iza no afaka manipy ny potika rehetra lavitra indrindra—ary ny sisiny ihany no nohaninay ho an’ny sakafo hariva (izay no tena tsara indrindra), ary avy eo nankany amin’ny deli ny maraina mba hisakafo. mividiana nono vorontsiloza voatetika ho an'ireo sandwich tavela tsy maintsy atao.
