Chicken Nihari: Sakafo matanjaka iray

Ny Anarana Tsara Indrindra Ho An'Ny Ankizy

Gorodona:

Daty Nahaterahana:

Alefaso

Alefaso Aho Amin'Ny Mailaka Asehoy Ao Amin'Ilay Tranokala

Ao amin'ny

• 7 ora lasa izay Chaitra Navratri 2021: Daty, Muhurta, Ritual ary ny lanjan'ity festival ity
• 
• 8 ora lasa izay Hina Khan dia mirehitra miaraka amin'ny aloky ny mason'ny volo sy ny molotra miboridana manjelanjelatra!
• 10 ora lasa izay Ugadi Sy Baisakhi 2021: Atsofohy amin'ny akanjo nentim-paharazana nahazo aingam-panahy avy any Celebs ny fijerinao amin'ny fety
• 13 ora lasa izay Horoscope isan'andro: 13 aprily 2021

Aza adino

• fanatanjahan-tena Anirban Lahiri matoky mialoha ny lova RBC
• TECHNOLOGY Lisitr'ireo lisitra data momba ny fidirana rehetra avy amin'ny Reliance Jio, Airtel, Vi, ary BSNL
• NEWS Kumbh mela niverina dia mety hampitombo ny areti-mifindra COVID-19: Sanjay Raut
• Movies Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Avy Amin'ny Fitsarana Mandalo Noho Ny COVID-19
• Fiara mandeha Kabira Mobility Hermes Scooter elektrika mandefa haingam-pandeha haingam-pandeha avo lenta miisa 75 natomboka tany India
• Finance Tsy dia mampatahotra ny NBFC ny vidin'ny volamena, mila mailo ny banky
• fampianarana Valiny farany nataon'ny polisy CSBC Bihar tamin'ny 2021
• Tsangatsangana Toerana 10 tsara indrindra hitsidihana an'i Maharashtra amin'ny volana aprily

Chicken nihari dia lovia malaza indrindra avy any an-dakozia misy ny mpanjaka ao amin'ny Nawabs of Lucknow. Ny anarana 'Nihari' dia avy amin'ny teny arabo 'nahar' izay midika hoe maraina. Ity fomba fahandro akoho matsiro sy manitra ity dia namboarina ho an'ny sakafo maraina an'ny Nawab. Saingy, amin'izao fotoana izao, ity lozisialy hafakely ity dia voaomana mandritra ny fotoana manokana toy ny fety, fanambadiana sns.

Nihari dia nentim-paharazana vita amin'ny natiora na hen'omby. Saingy afaka manomana kinova maivana kokoa sy tsotra kokoa momba ity fomba fahandro mahafinaritra ity amin'ny alàlan'ny akoho ihany koa isika. Ny akoho dia andrahoina amin'ny karizy masiaka sy manitra ary avy eo dia afangaro amin'ny fangaro manitra manokana nendasina tao amin'ny desi ghee.

Zava-misy mahaliana iray hafa momba ity fomba fahandro akoho matsiro ity ihany koa ny fanafody an-trano tsara ho an'ny sery sy tazo mahazatra. Andramo ary ity resipeo nihari akoho hafakely ity ary ankafizo ny fahafinaretan'ny mpanjaka.

Manompo : 3-4

Fotoana fanomanana : 30 minitra

Fotoana fandrahoan-tsakafo : 1 & ora frac12

Fangaro

• Akoho- 1kg (miaraka amin'ny taolana, tapatapahina)
• Tongolo- 3 (voadidy)
• Mametaka tongolo-tongolo lay- 2tsp
• Vovoka sakay mena- 1tsp
• Vovo-Turmerika- 1tsp
• Vovoka koriana- 1tsp
• Ravina voanio - 2tbsp (voatetika)
• Ravina bay- 1
• Hazo kanelina- 1
• Lafarinina vita amin'ny varimbazaha - 2tbsp
• Sira- toy ny tsiro tsirairay
• Ghee- 1tbsp
• Menaka- 2tbsp
• Rano- 2 kaopy

Ho an'ny nihari masala

• Voa voa- 2tbsp
• Voa voasarimakirana- 2tbsp
• Kardamôma maintso- 4
• Cardamom mainty- 1
• Cloves- 8
• Voahangy mainty- 15
• Nutmeg- 1tsp
• Hazo kanelina- 1
• Ravina bay- 1
• Vovon-tsiranoka maina- 1tsp

fitsarana

1. Afetaho ao anaty vovoka tsara ao anaty mixeur ireo entana rehetra voatanisa ao ambanin'ny 'Nihari Masala' ary tazomy.
2. Diovy sy sasao tsara ny sombin'akoho.
3. Afanaina ao anaty lapoely ny diloilo iray sotrokely ary endasina mandritra ny 10 minitra eo ho eo ny sombin'akoho mandra-pahatonga azy ireo ho volontany volamena.
4. Esory amin'ny afo ny akoho ary tazomy.
5. Afanaina ny menaka ao anaty lapoaly ary ampio tongolo. Endasina mandritra ny 3-4 minitra mandra-pivadika volontany volamena.
6. Asio paty-tongolo lay, tongolo turmerika, vovoka voamadinika, vovoka sakay mena antsasaky ny sotrokely, iray sotro ny masira nihari voaomana, rano antsasaky ny kaopy ary andrahoina mandritra ny 2 minitra.
7. Arotsahy ao izao ny sombin'akoho nendasina ary andrahoy mandritra ny 2 minitra.
8. Asio sira sy rano iray kaopy ao aminy. Afangaro tsara.
9. Arotsahy anaty rano antsasaky ny kaopy ny lafarinina varimbazaha ary araraka ao anaty lapoaly.
10. Avelao hangotraka izy. Sarony ny lapoely ary andrahoy mandritra ny 45 minitra amin'ny lelafo kely dia ambany. Afangaro amin'ny fotoana fohy.
11. Aorian'ny 45 minitra, esory ny sarom-bilany ary ampio fanaraha-maso ny fork raha masaka tsara ny akoho na tsia.
12. Vantany vao vita dia vonoy ny lelafo ary apetaho eo anilany.
13. Afanaina ny ghee amin'ny lapoely iray hafa ary ampio vovoka sakay mena antsasaky ny eran'ny sotrokely sy masaka nihari iray sotro. Endasina mandritra ny segondra vitsy dia arotsaka ao anaty kariosy akoho efa masaka.
14. Handravaka ny akoho amin'ny ravina voanio.

Ankafizo ny nihari akoho amam-bary na rotis.

Ny Horoscopeo Ho An'Ny Rahampitso

Mahafantatra

Alefaso Aho Amin'Ny Mailaka Asehoy Ao Amin'Ilay Tranokala