Broccoli ary ny laisoa dia samy legioma cruciferous. Samy manana tsiron-tsakafo matsiro izy ireo, na natono na manta. Inona anefa no mahasalama? Andeha hodinihintsika ny zava-misy.
Tombontsoa ara-pahasalamana amin'ny Broccoli
Dr. Will Cole , IFMCP, DC, ary mpamorona ny sakafo ketotarian, dia milaza amintsika fa ny legioma cruciferous toy ny broccoli dia tena mahavelona satria be vitaminina sy otrikaina izay manampy amin'ny fanatsarana ny fahasalaman'ny fo, miady amin'ny homamiadana, ary mampifandanja ny siramamy ao amin'ny ra. Izy ireo koa dia ambany kal sy avo fibre, ka mahatonga anao ho afa-po. Ary na dia tsy misy proteinina toy ny hena aza ny legioma, ny broccoli dia misy habetsahana mahagaga.
Ny fampahalalana momba ny sakafo Broccoli ( isaky ny 1 kaopy)
Kaloria: 31
Proteinina: 2,6 g
Carbs: 6 grama
Fibre: 9.6% isan'andro (DV) soso-kevitra
Kalsioma: 4,3% DV
Vitamina K: 116% DV
Tombontsoa ara-pahasalamana hafa
Tombontsoa ara-pahasalamana amin'ny laisoa
Araka ny voalazan'ny manam-pahaizana momba ny sakafo ara-tsakafo sy mpanorina ny Tena sakafo Amy Shapiro, ny cauliflower dia be vitamina C, vitamin K, calcium, asidra folika, potasioma ary fibre. Misy phytonutrients koa ny cauliflower, hoy i Shapiro, izay manana hery fiarovana, manohitra ny fahanterana ary miady amin'ny homamiadana.
Ny fampahalalana momba ny sakafo mahavelona amin'ny cauliflower ( isaky ny 1 kaopy)
Kaloria: 27
Proteinina: 2,1 g
Carbs: 5 grama
Fibre: 8,4% DV
Kalsioma: 2,4% DV
Vitamina K: 21% DV
Tombontsoa ara-pahasalamana hafa
Inona àry no mahasalama?
Sakafo ara-tsakafo, Ny broccoli dia mitongilana kely amin'ny zanak'olo-mpiray tam-po aminy , miaraka amin'ny haavon'ny calcium, vitamin K ary fibre. Na izany aza, ny legioma roa dia ambany kaloria ary be otrikaina mahazatra toy ny folate, manganese, proteinina ary vitamina hafa. Izy ireo koa dia tena samihafa ary tokony ho anisan'ny sakafo ara-pahasalamana rehetra. Fa raha tena tsy maintsy misy ny mpandresy, ny broccoli dia maka ny mofomamy-er, salady.
Ny mpikambana ao amin'ny Brassica Ny fianakaviana (toy ny broccoli sy cauliflower, miaraka amin'ny kale, tsimoka Bruxelles, laisoa, bok choy sy ny maro hafa) dia tsara amin'ny ady amin'ny areti-maso, hoy ny fanazavan'ny manam-pahaizana momba ny sakafo ketogène. Dr Josh Ax , DNM, CNS, DC. Ireo legioma ireo dia heverina ho sulfuric avokoa, manampy amin'ny methylation - ny lalambe biochemika an'ny vatanao izay mandrindra ny fivontosana ary mitazona ny lalan'ny detox anao hiasa tsara. Afaka manatsara ny fahasalaman'ny fo ihany koa izy ireo, manala ny homamiadana ary mampifandanja ny siramamy ao amin'ny ra.
Inona no fomba tsara indrindra hihinanana azy ireo?
Efa tapa-kevitra izahay fa tena maro be ny laisoa sy ny broccoli, fa raha mitady fomba matsiro hanampiana azy ireo amin'ny sakafonao isan'andro ianao dia vakio.
1. Manta
Tsy toy ny legioma sasany (ahem, ovy ary Brussels sprouts), ny laisoa sy ny broccoli dia matsiro manta. Raha mila tsiron-tsakafo bebe kokoa ve ianao, afaka manolotra hummus avocado manitra na tantely ricotta dip ve izahay?
2. Nahandro
Atsofohy, atsofohy — atao hoe. Azonao atao mihitsy aza ny manendasa an'ireo bandy ireo, izay, eny, mahatonga azy ireo tsy dia mahasalama, fa ny olona rehetra dia mendrika ny hosoka indraindray.
Andramo: Salady Broccoli Roasted sy Pasta Bacon , Broccoli Charred miaraka amin'ny Saosy Dibera Almond Sriracha , Dip of Cauliflower Roasted
3. Ho solon'ny sakafo tsy dia mahasalama
Araka ny voalaza teo aloha, ireo legioma cruciferous ireo dia tsara, ambany-calorie solon'ny sasany amin'ireo tiana feno karbaona. Matetika, ny hany ilainao dia ny lohan'ny chouliflower sy ny processeur sakafo hanamboarana sakafo matsiro sy salama kokoa amin'ny sakafo mahavelona anao.
Andramo: Salady 'Potato' avy amin'ny laisoa , Vary nendasina amin'ny laisoa , Cacio e Pepe , fromazy tsy misy gluten ary 'mofo' , 'Bagel rehetra' Rolls.
Mifandray : Malaza tokoa ny fampifangaroana sakafo, fa mandaitra ve izany?
