Ao amin'ny
- Chaitra Navratri 2021: Daty, Muhurta, Ritual ary ny lanjan'ity festival ity
- Hina Khan dia mirehitra miaraka amin'ny aloky ny mason'ny volo sy ny molotra miboridana manjelanjelatra!
- Ugadi Sy Baisakhi 2021: Atsofohy amin'ny akanjo nentim-paharazana nahazo aingam-panahy avy any Celebs ny fijerinao amin'ny fety
- Horoscope isan'andro: 13 aprily 2021
Aza adino
- Kabira Mobility Hermes Scooter elektrika mandefa haingam-pandeha haingam-pandeha avo lenta miisa 75 natomboka tany India
- Mpanazatra amerikana no mitarika fampianarana anglisy ho an'ny mpampianatra indianina
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan sy ny kintana atsimo hafa dia mandefa firariana amin'ireo mpankafy azy ireo
- IPL 2021: Niasa tamin'ny fikapohako rehefa avy tsy noraharahaina tamin'ny varotra 2018, hoy i Harshal Patel
- Tsy dia mampatahotra ny NBFC ny vidin'ny volamena, mila mailo ny banky
- Ny andraikitra amin'ny AGR sy ny varotra varotra farany dia mety hisy fiantraikany amin'ny sehatry ny Telecom
- Valiny farany nataon'ny polisy CSBC Bihar tamin'ny 2021
- Toerana 10 tsara indrindra hitsidihana an'i Maharashtra amin'ny volana aprily
Kulcha dia karazana mofo indiana malaza izay voaomana be dia be any amin'ny fanjakana avaratry India. Mety nanandrana ilay kulcha tsotra ianao niaraka tamin'ny gravies manankarena izay tsy vongan-tsetroka fotsiny, fa matsiro tanteraka. Misy karazana kulcha maro azonao andramana ao an-trano.
Ny kulcha voaroba ohatra dia mameno sy matsiro ihany koa. Raha lany fotoana ianao amin'ny fanomanana gravie sasany, dia azonao atao ny manonitra ireo kulchas feno entana. Ny kulchas voadio Aloo dia matsiro ary tsy misy toerana mitovy amin'ny aloo parantha. Amritsari feno aloo kulcha dia be mpitia satria manana ny tsiro sy ny fofon'ny zava-manitra. Raha te hanandrana ny Amritsari aloo kulcha feno sakafo ianao dia andramo ny fomba fahandro.
Amritsari mihinana sakafo aloo kulcha amin'ny sakafo maraina:
Manompo: 3-4
Fotoana fiomanana: 10 minitra
Fotoana hiketrehana: 30 minitra
Fangaro
Ho an'i kulcha
- Maida- kaopy 2
- Curd- 2-3 sotro
- Soda fanendasana- & frac12 tsp
- Menaka- 2tbsp
- Voan'ny carom- 1tsp
- Sira- toy ny tsiro tsirairay
Ho an'ny famenoana
- Ovy- 4-5 (nandrahoina)
- Sila maintso 3-4 (voatetika tsara)
- Ginger- 1 santimetatra
- Vovoka mangahazo maina- 1tsp
- Vovoka sakay mena- 1tsp
- Garam masala- 1tsp
- Ravina voanio - 1tbsp (voatetika)
- Sira- toy ny tsiro tsirairay
fitsarana
- Mametafeta koba miaraka amin'ny akora kulcha. Mampiasà curd araky ny takiana mba tsy ho feno rano na mifikitra ny koba.
- Mampiasà rano matimaty hametahana ny koba malefaka kulcha.
- Rehefa voasivana ny koba dia sarony lamba mando madio ary avelao mandritra ny 3-4 ora. Ny curd dia hahatonga ny koba ho malefaka sy malefaka.
- Mandritra izany fotoana izany, peel ny ovy nandrahoina ary totoina ao anaty vilia iray. Manampia sakay maintso, garam masala, sakamalao, vovoka mangahazo maina, vovoka sakay mena ary sira. Afangaro tsara mba hanaovana ilay famenoana.
- Arotsaho izao ny ravina voahangy voapaoka ary afangaro tsara. Andramo ny manamarina raha mifanaraka tsara na tsia ny sira. Ataovy izay ilaina.
- Ankehitriny, totohy sy sivana ny koba mba hampiasana azy. Atsofohy ao anaty mofo matevina ary ampio ny fonosana. Sarony ilay kapila ary aforeto moramora ao anaty kulcha miaraka amina roller. Mampiasà maida maina hanakodia azy tsara.
- Afanaina ny tawa (vy vy) eo ambony lelafo. Raha vao mafana ny tawa dia apetraho ny kulcha nofonosina ary atsatsiho mandra-pahatonga azy ho mavo mena. Atsimbadika ary atsatsiho amin'ny lafiny iray.
- Avereno atao io dingana io ihany amin'ny batter sy ny fonosana sisa.
Ny Amritsari feno aloo kulcha dia efa vonona hihinana. Voaravaka ambioka sesame fotsy. Aroso mafana miaraka amin'ny karier Indiana.