Ao amin'ny
- Chaitra Navratri 2021: Daty, Muhurta, Ritual ary ny lanjan'ity festival ity
- Hina Khan dia mirehitra miaraka amin'ny aloky ny mason'ny volo sy ny molotra miboridana manjelanjelatra!
- Ugadi Sy Baisakhi 2021: Atsofohy amin'ny akanjo nentim-paharazana nahazo aingam-panahy avy any Celebs ny fijerinao amin'ny fety
- Horoscope isan'andro: 13 aprily 2021
Aza adino
- Vishnu Vishal sy Jwala Gutta hamatotra knot amin'ny 22 Apr: jereo eto ny antsipiriany
- New Zealand Cricket Awards: nandresy tamin'ny medaly fanindroany an'i William Richard Sirlee i Williamson
- Kabira Mobility Hermes Scooter elektrika mandefa haingam-pandeha haingam-pandeha avo lenta miisa 75 natomboka tany India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan sy ny kintana atsimo hafa dia mandefa firariana amin'ireo mpankafy azy ireo
- Tsy dia mampatahotra ny NBFC ny vidin'ny volamena, mila mailo ny banky
- Ny andraikitra amin'ny AGR sy ny varotra varotra farany dia mety hisy fiantraikany amin'ny sehatry ny Telecom
- Valiny farany nataon'ny polisy CSBC Bihar tamin'ny 2021
- Toerana 10 tsara indrindra hitsidihana an'i Maharashtra amin'ny volana aprily
Makar Sankranti dia ankalazaina manerana an'i India amin'ny fomba hafa. Fetibe mahasoa ary amin'ny faritra maro any India, fankalazana fambolena ('Nabanna' any Bengal, 'Bihu' any Assam) no ankalazana. Amin'ity taona ity dia hankalazaina amin'ny 15 Janoary 2020 ny festival.
Amin'ny fankalazana dia ilaina ny fanomanana lovia manokana. Puran Poli dia sakafo matsiro iray hafa izay natao tao Maharashtra tamin'ny andron'i Makar Sankranti. Puran Poli dia vonona ihany koa any Gujarat sy any amin'ny fanjakana maro hafa, saingy hafa ny anarany.
Ity fomba fahandro tsotra sy matsiro an'ny Puran Puli ity dia handresy ny fon'ny tsirairay ary noho izany dia tsy maintsy manandrana izany indray mandeha any an-tranonao ianao. Zahao eto ny fomba fahandro:
Manompo - 4
Fotoana fiomanana - 10 minitra
Fotoana fandrahoan-tsakafo - 15 minitra
Fangaro
Ho an'ny famenoana
1. Chana Dal - 1 kaopy (nalona sy nandrahoina)
2. Vovon'ny kardamôma - & frac12 tsp
3. Sugar - 1/3 kaopy
4. Vovon-tsakafo - pinch
5. Loko safrona - nilatsaka vitsivitsy
Ho an'ny koba
6. Vary lafarinina - kaopy 1
7. Ghee - & frac12 tbsp
Lamina:
1. Atsofohy amin'ny rano matimaty ny chana dal ary avy eo andrahoina amin'ny vilany fanindriana hatramin'ny sioka telo.
2. Ankehitriny, ampodio ny fatana. Makà lapoaly malalaka ary ampio ao aminy ilay chana dal efa masaka ary asio siramamy koa. Andraho tsara izao, mba hahazoanao mifangaro toy ny koba.
3. Ampangatsiahivo tanteraka ary ampio vovoka kardamôma, vovoka nutmeg ary loko safrô ao. Raha tianao ho mamy kokoa dia azonao atao ny manampy siramamy vovoka bebe kokoa. Afangaro tsara ny zava-drehetra ary ataovy lavitra.
4. Ankehitriny, manomboka manamboatra koba. Ho an'izany, makà vilia lehibe iray ary ampio lafarinina varimbazaha ao. Asio ghee ary asio rano koa hanaovana ny koba. Manampia rano miadana hanomanana ny koba tsara. Makà ghee kely amin'ny felatananao ary alao indray ny koba.
5. Ankehitriny, manaova baolina amin'ny koba ary ahorio mba hatao mofo. Ataovy koa ny baolina kely mifangaro amin'ny chana dal ary apetaho amin'ny mofo. Avy eo, akatona ny sisin'ny mofo hanaronana ny chana ball.
6. Tsindrio ny tananao ny baolina ary ahodiho izy mba hahatonga azy ho fisaka, toy ny mofo. Avy eo, manafana lapoaly ary apetaho eo amboniny ny Puran Poli. Atsatsiho amin'ny lapoely.
Puran Polis dia vonona hotompoina. Azonao atao ny manompo azy mafana miaraka amina ghee sy ronono voanio.