Ao amin'ny
- Chaitra Navratri 2021: Daty, Muhurta, Ritual ary ny lanjan'ity festival ity
- Hina Khan dia mirehitra miaraka amin'ny aloky ny mason'ny volo sy ny molotra miboridana manjelanjelatra!
- Ugadi Sy Baisakhi 2021: Atsofohy amin'ny akanjo nentim-paharazana nahazo aingam-panahy avy any Celebs ny fijerinao amin'ny fety
- Horoscope isan'andro: 13 aprily 2021
Aza adino
- Mpanjono telo no natahotra ny ho faty satria nifanehatra tamin'ny sambo ny sambon-Mangaluru
- Medvedev dia nivoaka avy tao amin'ny Monte Carlo Masters taorian'ny fitsapana ny fitsapana coronavirus tsara
- Kabira Mobility Hermes Scooter elektrika mandefa haingam-pandeha haingam-pandeha avo lenta miisa 75 natomboka tany India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan sy ny kintana atsimo hafa dia mandefa firariana amin'ireo mpankafy azy ireo
- Tsy dia mampatahotra ny NBFC ny vidin'ny volamena, mila mailo ny banky
- Ny andraikitra amin'ny AGR sy ny varotra varotra farany dia mety hisy fiantraikany amin'ny sehatry ny Telecom
- Valiny farany nataon'ny polisy CSBC Bihar tamin'ny 2021
- Toerana 10 tsara indrindra hitsidihana an'i Maharashtra amin'ny volana aprily
Ny sakafo any Mumbai dia manana ny mpanondro azy manokana. Ohatra, ny 'pav' ao Kheema Pav dia milaza aminao fa tokony ho sakafo avy amin'ny araben'ny tanànan'ny Nosy izy io. Ity fomba fahandro mahaliana Kheema ity dia ankafizin'ny ankamaroan'ny olona amin'ny sakafo an-dalambe any amin'ny faritra Andrefan'i India. Na izany aza, amin'ny fomba fahandro tsara dia azonao atao foana ny manamboatra Kheema Pav ao an-trano sy manome fitsaboana ny zanakao.
Toy ny karazan-tsakafo hafa rehetra any Mumbai toa an'i Vada Pav na Pav Bhaji, ny 'Pav' dia tena manan-danja tokoa amin'ity resina kheema ity. Izy io dia karazana mofo manokana izay antsoina hoe 'bun'. Ny kheema amin'ity fomba fahandro ity dia mamy nefa tsy misy gravy be loatra. Izy io dia maina ampy hanandrana mofo (pav).
Loharano sary
Akora ho an'ny Kheema Pav:
- Pav na mofo bun 4 (tapaho roa ny afovoany)
- Kheema na voadio ny ondry 500 gms
- Tongolo 1 (voatetika)
- Pasta tongolo lay sakamalao 2tbsp
- Voatabia 1 (voatetika)
- Cardamom pod 4
- Shahjeera 1tsp
- Cloves 4
- Voanjavona sakamalaho 5
- Ravina bay (tej patta) 1
- Sakay maintso 2 (voatetika)
- Vovoka sakay mena 1tbsp
- Vovoka masala Garam 1tbsp
- Pav bhaji masala 1tbsp
- Ravina voanio (voatetika) 2tbsp
- Dibera 3tbsp
- Menaka 2tbsp
- Sira araka ny tsirony
Fomba fanao ho an'ny Kheema Pav:
1. Afana menaka ao anaty lapoaly lalina. Arotsaho amina polongam-bozaka, ravina bay, shahjeera, jirofo ary katsaka dipoavatra.
2. Arotsaho ao anaty menaka ny tongolo mandra-pahatonga azy ho volontany. Arotsahy avy eo ny sakay maintso sy paty tongolo lay.
3. Andrahoy mandritra ny 3 ka hatramin'ny 4 minitra amin'ny lelafo kely alohan'ny hametrahana voatabia. Mamafaza sira ary mahandro mandritra ny 5 minitra.
4. Miandrasa mandra-panjavonan'ny fahamainana ary manomboka misaraka amin'izy ireo ny menaka, ampio ny hena voatoto ao anaty lapoaly.
5. Andrahoy mandritra ny 3 ka hatramin'ny 4 minitra ny kheema alohan'ny hametrahana ireo zava-manitra vovoka, dia ny sakay mena sy garam masala ary pav bhaji masala vovoka.
6. Afangaro tsara ary andrahoy mandritra ny minitra vitsivitsy. Manampia rano 2 kaopy, rakofana ary andraho mandritra ny 5 ka hatramin'ny 7 minitra hafa.
7. Rehefa manomboka mitsingevana eo ambonin'ilay kheema ny diloilo, ampitomboy ny lelafo ary atsaharo farafaharatsiny ny gravy.
8. Esory amin'ny lelafo ary haingo miaraka amin'ny ravina voamadio voatetika.
9. Arotsaho ny menaka dibera amin'ny lapoaly fisaka. Rehefa miempo tanteraka izy ary manomboka mivadika volontany dia apetraho eo amboniny ireo pavs. Avelao hatao masaka ilay mofo raha mandobo ny dibera.
Ny pheema kheema dia azo atolotra toy ny sandwich voasesika na amin'ny lovia misy kheema ho lovia iray.