Izao no vanim-potoana hanehoana ny tenanao fahaiza-manao sokitra voatavo ary manaram-po amin'ny zava-manitra voatavo ... tsara daholo. From slats ary tsindrin-tsakafo ho matsatso lovia voatavo , ity sakafo malaza amin'ny fararano ity dia matsiro toy ny zavatra maro. Saingy nanontany tena foana isika hoe: voankazo ve ny voatavo sa legioma?
Mieritreritra angamba ianao fa mora tafiditra ao anatin'ny sokajy anana ny voasary mavo-mavo—izay mety hisy dikany tanteraka. Manana tsiron-tany izy ireo, somary mamy izay mahatonga azy ireo ho tonga lafatra lasopy mamy , casseroles , paty ary ny zavatra rehetra eo anelanelany. Ary ankoatra izany, tsy hoe afaka manipy voatavo manta amin'ny salady voankazo maraina isika. Azo antoka fa tsy maintsy midika izany fa legioma ny sakafo amin'ny fety, sa tsy izany?
Eny, tsy dia haingana loatra - hita fa voankazo tokoa ny voatavo fa tsy legioma. Tohizo ny famakiana raha mila fanazavana fanampiny momba ny antony iheverana azy ho voankazo.
sary alliance / Mpandray anjara1. Inona no atao hoe voankazo?
Araka ny voalazan'ny botanista, ny voankazo dia mivoatra ao amin'ny ovaire amin'ny zavamaniry misy voninkazo ary misy voa. Fa raha manontany manam-pahaizana momba ny culinary ianao hilaza aminao ny atao hoe voankazo dia mety ho hafa kely ny famaritana azy.
Satria ny ankamaroan'ny mpahandro dia manasokajy sakafo araka ny tsirony, ny voankazo dia matetika lazaina ho mamy sy mamy, izay mahatonga azy ireo ho tonga lafatra amin'ny sakafo. tsindrin-tsakafo malaza toy ny pies sy mofomamy. Saingy raha ara-tsiansa dia tsy ny voankazo rehetra no mendrika ny tsindrin-tsakafo.
2. Inona no atao hoe legioma?
Ny legioma, izay manana tsiro mamy kokoa, dia faritana ho faritra azo hanina amin'ny zavamaniry tsy misy voa. Matetika izy ireo dia misy tahony, fakany, voninkazo, takamoa na raviny, izay midika fa ny vokatra toy ny anana, laisoa, laisoa, ovy, ovy ary asparagus dia heverina ho legioma avokoa.
3. Voankazo ve ny voatavo ary nahoana?
Satria ny voankazo dia rafitra mitondra voa ary ny voatavo dia misy pulp gooey misy voa maro (fantatra amin'ny anarana hoe pepitas), dia tena voankazo izy ireo. Ary raha mieritreritra izany ianao izany alaivo ity: Voatavo dia heverina ho voaroy goavam-be ihany koa, satria ny voaroy dia faritana ho voankazo misy nofon-kena ary azo hanina izay mety misy voa. Tsara be, sa tsy izany?
Tsy ny voatavo ihany no sakafo matsiro izay heverina ho voankazo. Tsara homarihina koa izany zavokà Voankazo ihany koa ny baranjely, oliva, sakay ary voatabiha—na dia antsoina matetika ho toy ny legioma aza izy ireo eo amin'ny tontolon'ny sakafo.
4. Midika ve izany fa voankazo daholo ny voatavo?
Ny voatavo, izay karazana voatavo, dia tsy hany zava-maniry ao amin'ny fianakaviana misy voa maro. Na dia samy hafa amin'ny tsirony sy ny texture aza izy ireo, dia hita fa izany rehetra squash, avy butternut ary acorn ho crookneck ary zucchini , misy voa ao anatiny. Ary izany no mahatonga azy ireo - araka ny eritreretinao - voankazo.
5. Inona no soa azo avy amin'ny voatavo?
Na dia heverina ho voankazo aza ny gourd fetibe, dia tsy manova ny zava-misy fa misy tombony ara-pahasalamana mahavariana izy io. Raha ny marina, feno vitamina sy otrikaina be dia be ny voatavo ka heverina ho sakafo faran'izay betsaka.
Ny voatavo matsiro dia feno vitamina A (ny kaopy iray dia manome mihoatra ny 200 isan-jaton'ny habetsahan'ny sakafo isan'andro), izay mahatonga azy ireo ho tsara amin'ny fampiroboroboana ny fahasalaman'ny maso sy ny fanohanana ny hery fiarovana ara-pahasalamana. Tena ambany kaloria koa izy ireo ary heverina ho loharanon'ny vitamin C, potassium, fibre ary antioxidants.
Raha ny voa kosa dia feno antioxidants sy otrikaina sarobidy, toy ny magnesium, vy, zinc, vitamin B2 ary vitamin K. Tena be fibre koa izy ireo, izay afaka mampiroborobo ny fahasalaman'ny fandevonan-kanina.
Araka ny a 2019 fianarana , tsy mahavelona fotsiny ny voa voatavo, fa manana toetra ara-pahasalamana ihany koa izy ireo, ka manaporofo fa mahasoa amin'ny 'fitsaboana sy fitantanana ny diabeta, ny areti-maso, ny hyperlipidemia, ny fiakaran'ny tosidrà, ny fitantanana ny homamiadana,' sy ny maro hafa.
Toa hampiditra voatavo (sy voatavo) betsaka kokoa amin'ny sakafontsika isika amin'ny manaraka!
RELATED: Recipe voatavo 35 am-bifotsy izay manaporofo fa tsy ho an'ny pie fotsiny izany
