Ao amin'ny
- Chaitra Navratri 2021: Daty, Muhurta, Ritual ary ny lanjan'ity festival ity
- Hina Khan dia mirehitra miaraka amin'ny aloky ny mason'ny volo sy ny molotra miboridana manjelanjelatra!
- Ugadi Sy Baisakhi 2021: Atsofohy amin'ny akanjo nentim-paharazana nahazo aingam-panahy avy any Celebs ny fijerinao amin'ny fety
- Horoscope isan'andro: 13 aprily 2021
Aza adino
- Ny BSNL dia manaisotra ny saram-pandefasana amin'ny fifandraisana lavitra maharitra
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Avy Amin'ny Fitsarana Mandalo Noho Ny COVID-19
- Mpanjono telo no natahotra ny ho faty satria nifanehatra tamin'ny sambo ny sambon-Mangaluru
- Medvedev dia nihataka tao amin'ny Monte Carlo Masters taorian'ny fitsapana ny fitsapana coronavirus tsara
- Kabira Mobility Hermes Scooter elektrika mandefa haingam-pandeha haingam-pandeha avo lenta miisa 75 natomboka tany India
- Tsy dia mampatahotra ny NBFC ny vidin'ny volamena, mila mailo ny banky
- Valiny farany nataon'ny polisy CSBC Bihar tamin'ny 2021
- Toerana 10 tsara indrindra hitsidihana an'i Maharashtra amin'ny volana aprily
Antsoina ara-tsiansa hoe Spondias dulcis, ny ambarella dia hazo tropikaly misy voankazo fihinana. Ny voankazo dia manana tsiro mangahazo mananasy ary tsara hanina masaka - na dia manta azo hanina aza. Ambarella dia ao amin'ny fianakaviana Anacardiaceae, izay misy hazo tropikaly toy ny cashew sy manga ihany koa. Ny ravina sy ny hodi-kazo an'ny ambarella dia ampiasaina amin'ny tanjona maro hafa koa, na izany aza, ny voankazo no ampahany ampiasaina indrindra amin'ny zavamaniry - noho ny habetsahan'ny tombontsoa ananany [1].
Ambarella dia be mpampiasa amin'ny fitsaboana ayurveda amin'ny fitsaboana tazo, kohaka, aretim-pivalanana, fivalanana ary fery aphthous. Ankoatr'izay, ny zavamaniry sy ny faritra dia ampahany amin'ny fanafody nentim-paharazana napetrak'i Guyana frantsay sy firenena maro hafa [2].
Ankoatra ny fampiasana azy ho sakafo, ny ambarella koa dia ampiasaina ho toy ny mpitsabo fitsaboana, noho ny fisian'ny flavonoids, saponin ary tannins. Masiaka otrikaina, ny voankazo dia mahasoa amin'ny fanatsarana ny fahasalamanao amin'ny ankapobeny [3]. Vakio hatrany raha te hahalala ny fomba hanampian'ity voankazo tsy dia fantatra ity hanatsara ny fahasalamanao.
Sanda mahavelona an'i Ambarella
Ny grama 100 amin'ny voankazo dia misy tavy 0,27 g, proteinina 0,88 g ary vy 0,3 mg.
Ireto ny otrikaina sisa tavela ao amin'ny ambarella dia ireto [4]:
- Gliosida 10 g
- 2.2 g fibre sakafo
- 5,95 g siramamy
- Rano 80 g
- Sodium 3 mg
- Potassium 250 mg
- Phosforosy 67 mg
- 36 mg vitamina C
Tombontsoa ara-pahasalamana avy amin'i Ambarella
Ampiasaina amin'ny fitsaboana aretin-kibo, fandatsahan-dra, fandoroana, fivalanana, aretin-tenda, aretin-bava, aretim-pivalanana, fivalanana, fery, kohaka, fivontosan'ny maso, tazo ary aretina maro samihafa, ny ambarella dia mety hahasoa ny fahasalamanao amin'ny fomba isan-karazany [5], [6 ], [7], [8].
1. Manatsara ny fahitana
Loharanom-boankazo misy vitamina A, ambarella manampy bebe kokoa ny fahitanao. Ny fitambaran'ny retinol amin'ny vitamina A dia tompon'andraikitra amin'ity asa ity satria manatsara ny fahitana ny olona iray. Ny decoction vita amin'ny ravina ambarella dia ampiasaina amin'ny fitsaboana ny maso maratra.
2. Mitantana kolesterola
Ambarella dia feno vitamina C, izay manampy amin'ny metabolise ny kolesterola hita ao amin'ny vatanao ho asidra bile. Amin'ny alàlan'ny fanodinana ny kolesterola, ny tahan'ny kolesterola amin'ny rà dia ho voalanjalanja, amin'izay hihazonana ny haavon'ny kolesterola hifehezana amin'ny fifandanjana mahasalama.
3. Manatsara ny fandevonan-kanina
Ny fisian'ny fibre sakafo amin'ny voankazo dia mahasoa amin'ny fanamorana ny fizotran'ny fandevonan-kanina. Manampy ny fibre amin'ny alàlan'ny fanadiovana ny tsinay ary hisorohana ny fitomboan'ny fitohanana sy ny dispepsia na ny tsy fihinanan-kanina. Miaraka amin'izany, ny atin'ny rano ao anaty voankazo dia mitana andraikitra lehibe amin'ny ady amin'ny tsy fahampiana rano. Ankoatry ny voankazo, ny hodi-kazo dia ampiasaina ho toy ny fanafody voajanahary amin'ny fivalanana.
4. Manampy amin'ny fihenan-danja
Ambany gliosida, tavy, kaloria ary be fibre amin'ny sakafo - ny voankazo ambarella dia manampy amin'izany. Amin'ny alàlan'ny fanomezana ireo otrikaina ilaina ilaina amin'ny asan'ny vatanao, ny ambarella dia mitazona anao ho feno noho ny fibre ary ny atin'ny rano dia manome fahatsapana fahafenoana ary manakana anao tsy hihinan-kanina.
5. Manakana ny fahanterana aloha loatra
Ny fisian'ny vitamina C amin'ny voankazo dia afaka manampy ny vatanao amin'ny fomba samihafa. Amin'ity tranga ity dia manampy amin'ny fiarovana ny molekiola toy ny proteinina, lipida (tavy), gliosida ary asidra niokleika (ADN sy RNA) amin'ny karazana fahasimbana. Izy io dia miaro ny selao amin'ny radika, poizina, na loto maloto, amin'izay hisorohana ny hoditrao tsy hanafika.
6. Manatsara ny hery fiarovan'ny vatana
Ny atin'ny vitamina C amin'ny voankazo dia manampy amin'ny fanatsarana ny asan'ny hery fiarovanao. Manamafy ny rafitra fiarovanao izy io, ka manakana ny fiandohan'ny aretina na fanafihana avy amin'ny sela radika malalaka.
7. Mitsabo anemia
Manankarena vy, ny ambarella dia mahasoa ho an'ny olona iray tsy ampy rà. Manampy amin'ny famolavolana sela mena io, izay ampitomboina amin'ny fisian'ny vitamina B1. Manampy amin'ny fampitomboana ny fikorianan'ny oxygen ao amin'ny vatanao izany - manatsara ny fikorianan'ny rà [9].
8. Mitsabo kohaka
Iray amin'ireo tombontsoa lehibe hafa ambarella ny fahaizany manasitrana kohaka. Fitsaboana voajanahary mahomby, ny ambarella dia afaka mampitony ny tendanao ary manala ny hatsarana [10].
Recipe Ambarella mahasalama
1. ranom-boankazo Ambarella
Akora [11]
- 5-6 ambarella, voaso ary voatetika
- Rano 300-400ml
- Siramamy 2 sotro
- Plum maina 2
- Vongan-dranomandry
Toro-lalana
- Afangaro amin'ny rano sy siramamy ny ambarella voatetika.
- Manampia gilasy iray ary plum maina, ary afangaro tsara.
[Source: Pinterest]
2. Salady Ambarella
Fangaro
- Ambarella 3
- Tongolo nendasina
- Mint, ravina 4-5
- Basil, ravina 2-3
Toro-lalana
- Sasao sy hodiovina ny hoditra ambarella ary esory silaka manify.
- Ampio ny tongolo nendasina, minitra ary basilà.
- Tazomy ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 30 minitra ary aroso.