Ao amin'ny
- Chaitra Navratri 2021: Daty, Muhurta, Ritual ary ny lanjan'ity festival ity
- Hina Khan dia mirehitra miaraka amin'ny aloky ny mason'ny volo sy ny molotra miboridana manjelanjelatra!
- Ugadi Sy Baisakhi 2021: Atsofohy amin'ny akanjo nentim-paharazana nahazo aingam-panahy avy any Celebs ny fijerinao amin'ny fety
- Horoscope isan'andro: 13 aprily 2021
Aza adino
- New Zealand Cricket Awards: nandresy tamin'ny medaly fanindroany an'i William Richard Sirlee i Williamson
- Kabira Mobility Hermes Scooter elektrika mandefa haingam-pandeha haingam-pandeha avo lenta miisa 75 natomboka tany India
- Mpanazatra amerikana no mitarika fampianarana anglisy ho an'ny mpampianatra indianina
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan sy ny kintana atsimo hafa dia mandefa firariana amin'ireo mpankafy azy ireo
- Tsy dia mampatahotra ny NBFC ny vidin'ny volamena, mila mailo ny banky
- Ny andraikitra amin'ny AGR sy ny varotra varotra farany dia mety hisy fiantraikany amin'ny sehatry ny Telecom
- Valiny farany nataon'ny polisy CSBC Bihar tamin'ny 2021
- Toerana 10 tsara indrindra hitsidihana an'i Maharashtra amin'ny volana aprily
Manamarika ny fiandohan'ny vanim-potoanan'ny Lohataona i Ugadi ary ankalazaina amin'ny hafanam-po tokoa ny fanavaozana an'ity vanim-potoana mahafinaritra ity. Manamarika ny fiandohan'ny vanim-potoanan'ny manga ihany koa. Ireo manga tsy masaka dia misy be dia be mandritra io fotoana io. Betsaka koa ireo karazana voninkazo sy voankazo maro hafa no hita mandritra io fotoana io.
Saingy ny ampahany miavaka indrindra ao Ogadi dia ny fanombohana ny taona vaovao miaraka amina chutney misy tsiro mifangaro antsoina hoe Ugadi pachadi. Ity pachadi ity dia fifangaroan'ny tsiro enina izay fampahatsiahivana an-tsary ny lafiny samihafa amin'ny fiainantsika. Ity pachadi manokana ity dia vita amin'ny manga tsy masaka, voninkazo neem, jaggery, tamarind ary akora hafa. Manelingelina ny tsironao amin'ny tsiro isan-karazany izy io ary lovia tena mahasalama ihany koa. Ny fisian'ny voninkazo neem dia manampy amin'ny fanadiovana ny rafitrao sy hisorohana ny aretina isan-karazany.
Topazo maso ity recette pachadi Ugadi manokana ity ary andramo.
Manompo: 5
Fotoana fiomanana: 15 minitra
Fotoana hiketrehana: 15 minitra
Fangaro
- Mango tsy masaka- 1 kaopy (voatetaka amin'ny hoditra)
- Voninkazo Neem- 1tbsp
- Jaggery- kaopy 1 (grated)
- Voanio voanio- 1tbsp
- Mametaka tantera- 4tbsp
- Vovoka sakay mena- pinch
- Sira- toy ny tsiro tsirairay
- Rano- 3 kaopy
fitsarana
1. Afanaina ao anaty lapoaly ny rano ary apetaho aminy ny tamarind.
2. Avy eo ampio ao aminy ny sombim-manga ary andrahoy mandra-pahatonga azy ho malemy.
3. Arotsaho izao ny jaggery, vovoka sakay mena, sira, voninkazo neem, voanio ary ampangotaho ny fangaro.
4. Andrahoy amin'ny lelafo antonony mandritra ny 8-10 minitra.
5. Vantany vao vita dia vonoy ny lelafo ary aroso.
Ny pachadi Ugadi manokana dia vonona ny haroso. Manompoa amin'ny habetsahana kely miaraka amin'ny sakafo maincourse.