Ao amin'ny
- Chaitra Navratri 2021: Daty, Muhurta, Ritual ary ny lanjan'ity festival ity
- Hina Khan dia mirehitra miaraka amin'ny aloky ny mason'ny volo sy ny molotra miboridana manjelanjelatra!
- Ugadi Sy Baisakhi 2021: Atsofohy amin'ny akanjo nentim-paharazana nahazo aingam-panahy avy any Celebs ny fijerinao amin'ny fety
- Horoscope isan'andro: 13 aprily 2021
Aza adino
- Ny BSNL dia manaisotra ny saram-pandefasana amin'ny fifandraisana lavitra maharitra
- Kumbh mela niverina dia mety hampitombo ny areti-mifindra COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: mandray ny vanim-potoana amin'ny fampielezana vaovao 'Cricket Machao' i BalleBaazi.com
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Avy Amin'ny Fitsarana Mandalo Noho Ny COVID-19
- Kabira Mobility Hermes Scooter elektrika mandefa haingam-pandeha haingam-pandeha avo lenta miisa 75 natomboka tany India
- Tsy dia mampatahotra ny NBFC ny vidin'ny volamena, mila mailo ny banky
- Valiny farany nataon'ny polisy CSBC Bihar tamin'ny 2021
- Toerana 10 tsara indrindra hitsidihana an'i Maharashtra amin'ny volana aprily
Sasatry ny manandrana ny taloha ihany ve ianao Indian akoho fomba fahandro efa nahazatra antsika tokoa? Avy eo ny akoho Malvani dia afaka mitondra rivotra madio eo amin'ny latabatra fisakafoanao. Ny ankamaroantsika dia tsy mahalala fa i Malvan dia faritra amorontsiraka manamorona an'i Maharashtra ary ny akoho Goa Malvani dia fomba fikarakarana kariva akoho manokana avy amin'ity faritra mahafinaritra ity. Ny mampiavaka ny akoho Malvani dia ny fananana tsiro amoron-tsiraka mety. Azonao atao ny manandrana ny tsio-drivotra mahafinaritra sy ireo lalan-drà voanio ao anatin'io kariety indiana manitra io.
Ny akoho malvani dia vita amin'ny voanio curry matevina andrahoina amin'ny zava-manitra. Ity recette curry akoho ity dia misy masala (izay atao misaraka) sy gravy. Mba hanomanana ity recette akoho karana ity dia mila manomana marinade aloha ianao, avy eo ny masala ary farany ny gravy.
Manompo: 4
Akora ho an'ny marinade:
- Ginger- 1 santimetatra
- Tongolo gasy- 5
- Voasarimakirana- 2 sotro
- Sakay maintso- 4
- Ravina kôriandy- & frac12 batch
- Nutmeg (badi elaichi) vovoka- 1 tsp
- Sira- 2 sotro
Miara-manosotra ny akora rehetra vita amin'ny marinade ary ametaho ny akoho amin'ity paty maitso ity.
Fotoam-pitaterana: adiny 1
Akora ho an'ny Masala:
- Shah jeera- 1 tsp
- Hazo kanelina- 1 santimetatra
- Peppercorn- 5
- Kapam-pako
- Anise kintana- 1
- Javitri- 1
- Tongolo- 4 (voatetika)
- Mametaka tongolo lay-sakamalao- 2 sotro
- Voanio- 1 kaopy (grated)
- Akoho- 500 grama (henoina amina antonony)
- Ravina bay- 1
- Vovoka sakay mena- 1 sotro
- Vovoka koriana- 1 sotro
- Vovoka masala Garam- 1 tsp
- Solika- 4 sotro
- Sira- toy ny tsiro tsirairay.
Fotoana fiomanana: 45 minitra
fitsarana
1. Afana diloilo 2 sotro ao anaty lapoaly lalina. Rehefa mafana ny fantsom-pandehanana dia arotsaho amin'ny shah jeera sy ireo zava-manitra rehetra dia ny kanelina, kardamôma, sakamalao, anise kintana ary javitri.
2. Avelao hisitrika ny tsiron'ny zava-manitra mandritra ny antsasak'adiny ny menaka. Arotsaho ao anaty menaka ny antsasaky ny tongolo.
3. Aorian'ny 3 ka hatramin'ny 4 minitra dia ampio ny voanio voakiky ao anaty lapoaly. Andrahoy amin'ny lelafo ambany mandritra ny 3 ka hatramin'ny 4 minitra hafa mandra-pahatongan'ny volon'ilay mifangaro.
4. Esory ny lelafo ary andraso hangatsiaka. Avy eo totoina ao anaty paty ilay izy avy eo.
5. Mandritra izany fotoana izany, manafana menaka ao anaty lapoely ary manaova azy amin'ny ravina bay. Ampio ny sisa tongolo amin'ity menaka manitra ity.
6. Rehefa mivadika volamena ny tongolo dia ampio ilay paty tongolo lay. Mahandro amin'ny lelafo ambany mandritra ny 2-3 minitra.
7. Arotsaho ao anaty vilany izao ilay akoho voahosotra. Afangaroy amin'ny zava-manitra nendasina ary avelao izy handrahoana amin'ny afovoany mandritry ny 3-4 minitra.
8.Ampio sira sy ireo zava-manitra vovoka rehetra, dia ny sakay mena, ny voamadinika ary ny vovoka masam garam. Mahandro mandritra ny 2-3 minitra hafa.
9. Arotsaho ao anaty lapoaly ny voanio sy ny tongolo voatoto. Afangaro tsara ary andrahoina anaty totozy mandra-pahatongan'ny solika mitsingevana eo ambonin'ny gravy.
10. Manampia fonosana rano 2 kaopy ary andrahoy amin'ny lelafo ambany mandritra ny 7-10 minitra.
Aroso miaraka amin'ity Bhakri (roti vita amin'ny vary torotoro) ity ny akoho Malvani tena tsara na vary mafana mahandro.