Cardiomyopathy hypertrophic: soritr'aretina, antony, fitsaboana ary fisorohana Hizaha ohatra ho an'ny fanairana haingana mamela ny fampandrenesana Ho an'ny fanairana isan'androAo amin'ny
-
Chaitra Navratri 2021: Daty, Muhurta, Ritual ary ny lanjan'ity festival ity -
- Hina Khan dia mirehitra miaraka amin'ny aloky ny mason'ny volo sy ny molotra miboridana manjelanjelatra!
- Ugadi Sy Baisakhi 2021: Atsofohy amin'ny akanjo nentim-paharazana nahazo aingam-panahy avy any Celebs ny fijerinao amin'ny fety
- Horoscope isan'andro: 13 aprily 2021
Chaitra Navratri 2021: Daty, Muhurta, Ritual ary ny lanjan'ity festival ity Aza adino
- Anirban Lahiri matoky mialoha ny lova RBC
- Tsy ny tsy fahampiana no olana: manameloka ny minisiteran'ny fahasalamana noho ny fitantanana vaksinin'ny COVID 'diso fitantanana'
- Lisitry ny lisitra fampidinana data rehetra avy amin'ny Reliance Jio, Airtel, Vi, ary BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Avy Amin'ny Fitsarana Mandalo Noho Ny COVID-19
- Kabira Mobility Hermes Scooter elektrika mandefa haingam-pandeha haingam-pandeha avo lenta miisa 75 natomboka tany India
- Tsy dia mampatahotra ny NBFC ny vidin'ny volamena, mila mailo ny banky
- Valiny farany nataon'ny polisy CSBC Bihar tamin'ny 2021
- Toerana 10 tsara indrindra hitsidihana an'i Maharashtra amin'ny volana aprily
Azontsika antoka fa tsy maintsy efa naheno momba ny kebab Galouti malaza an'ny Lucknow ianao. 'Galouti' na 'Galawati' dia midika hoe mitsonika amin'ny vava. Ary azo antoka fa ho levona ao am-bavanao ireto kebab ireto rehefa avy nanaikitra azy ianao.
Ny tantaran'ny kebout Galouti dia tena mahaliana. Ity kebab ity dia noforonina manokana ho an'i Nawab Wajid Ali Shah, efa antitra, ao Lucknow. Very daholo ny nifiny. Saingy ny fitiavany ny hena dia nijanona. Noho izany, ity fiempoana tao am-bavan'ny kebab ity dia namboarina tao amin'ny lakozian'andriana mba hanomezana fahafaham-po ny fitiavan'i Nawab ny hena.
Ny kebab Galouti dia voaomana araka ny fomban-drazana amin'ny alàlan'ny fanadiovana ny hena katsaka amin'ny papay tsy masaka sy ny fifangaroan'ny zava-manitra hafakely. Ny keema avy eo dia miendrika paty ary endasina amin'ny menaka na ghee. Mahaliana fa ny fomba fahandro tany am-boalohany dia voalaza fa mifangaro zava-manitra mihoatra ny 100.
Ireo kebab Galouti dia manana tsiro izay tsy azonao ampitahaina amin'ny zavatra hafa fotsiny. Noho izany, na sakafo ara-tsakafo na tsia, dia tsy maintsy manandrana ity fomba fahandro Galouti kebab hafakely sy be vava ity ianao ary hamelombelona ny tsironao.
Manompo: 3
Fotoana fiomanana: adiny 1
Fotoana hiketrehana: 30 minitra
Fangaro
- Vombam-borona - 1kg
- Mametaka papay tsy masaka- 4tbsp
- Tongolo tongolo- 3tbsp
- Mametaka tongolo-tongolo lay- 2tbsp
- Vovon-kardamô- 1tsp
- Vovoka sakay mavo- 1tsp
- Vovoka chana (grama )- 2tbsp
- Vovoka masala Garam- & frac12 tsp
- Vovoka manify- & frac12 tsp
- Vovoka koriana- 1tsp
- Sira araka ny tsirony
- Solika- 3tbsp
fitsarana
1. Sasao tsara amin'ny rano ny keema mutton.
2. Avy eo amonoina ny keema miaraka amin'ny paty papay mbola tsy masaka, paty tongolo, paty tongolo-sakamalao, vovoka mace, vovoka garam masala, vovoka coriander, vovoka sakay mavo, vovoka chana, vovoka kardamôma, sira ary tazomy anaty adiny mandritra ny adiny iray.
3. Rehefa afaka adiny iray dia esory ny kaemaoro afangaro ao anaty vata fampangatsiahana ary manaova tikika antonony avy amin'ilay fangaro.
4. Afana amin'ny diloilo ny menaka ary endaso ny tikiki amin'ny hafanana ambany dia 15-20 minitra isaky ny lafiny.
5. Alao antoka fa masaka tsara ny keema ary mahazo loko volontany volamena ny lafiny roa amin'ny kebab.
6. Raha efa masaka tsara ny kebab dia afindra amin'ny lovia aroso.
Hihinana ity kebab Galouti ity amin'ny fomba Lucknow miaraka amin'ny paratha. Tsy hohadinoinao mihitsy ny tsiro mahavariana an'ity lovia ity.
Pic Courtesy: Tundey Kababi- Awadh Foods
