Tsy haiko ny momba anao, fa ny tapa-mofom-boankazo mando sy mitsonika ao am-bava dia mety hahavita ny androko! Indrisy anefa fa tsy manana lafaoro aho ao an-trano izay nahatonga ahy hieritreritra, maninona raha manandrana sasany Recipe tsy misy mofo ankatoavin'ny chef ao an-trano ?
Chef Juliano Rodrigues ao amin'ny Deli By The Blue dia tsara fanahy nizara ireo fomba fanamboarana mofomamy roa tsy misy mofo izay tsy matsiro ihany fa tsio-drivotra hanaovana azy. Horonan-taratasy hahitanao ireo tsindrin-tsakafo tianao!
Fomba fanamboarana mofomamy ao an-trano tsy misy lafaoro: Mofomamy sôkôla tsy misy manendasa
Ity dia ho an'ny rehetra tia sôkôla ! Raha heverinao fa mahay manao mofo ianao ary tsy lany andro, aza manahy, azonao ampiasaina foana ny fatana fanerena anao. manao ary matsiro tanteraka, mofo potipoti-javatra .
Na dia mety ho sarotra aza ny manamboatra mofomamy iray, dia azo antoka fa tsy siansa rocket izany ary ny fampiharana no mahatonga anao ho tonga lafatra amin'izany. izany mofomamy mora fanerena cooker dia ho tonga hitifitra miaraka amin'ny fianakavianao ary hevitra tsara ho an'ny a fankalazana ny tsingerintaona nahaterahana .
Fotoana fanomanana: 30-35 minitra
manompo: 4 olona
Fangaro:
3 atody 3
110gm siramamy vovoka
150gm lafarinina voadio
5 gm vovon-davenona
5 gm soda fanaova
65gm dibera
30 gm vovoka kakaô
65gm ronono
5gm essence lavanila
Choco chips (tsy voatery)
fomba:
- Mampiasà fandrahoan-tsakafo 5 litatra ho an'ity recipe ity. Asio sira 1 kaopy eo am-pototry ny lafaoro, esory ny kiririoka eo amin'ny satroka hidin'ny mpahandro—Afanaina aloha ny lafaoro amin'ny lelafo kely.
- Hosorana menaka ny lasitra fanaova ary asio taratasy dibera eo am-pototry ny lasitra.
- Afangaro ny lafarinina, vovobony, soda, vovoka kakaô ary avela hipetraka.
- Ao anaty vilia iray mampiasa blender na whisk, afangaro ny dibera, siramamy, atody, ary ny vanila mandra-pahatonga azy ho koba malefaka.
- Hetezo sy aforeto ny fangaro lafarinina ary atambatra tsara.
- Araraka ao anaty lovia fanaova-mofo ny fangaro voaomana.
- Apetraho eo ambony fandriana misy sira ao anaty lafaoro ary hidio ny sarony tsy misy sioka.
- Andrahoy amin'ny afo midadasika mandritra ny 15-18 minitra.
- Rehefa masaka dia esorina ao anaty lasitra ny mofomamy ary ajanona mandra-pahamaivana.
- Karakarao ny mofomamy choco chips (tsy voatery).
Soso-kevitra: Afangaro miaraka amin'ny crème karavasy ho fanampin-tsakafo mahafinaritra! Jereo eto ambany ny fomba fanamboarana ny crème vanila tonga lafatra.
Ahoana ny fomba fanaovana mofomamy ao an-trano tsy misy lafaoro:Microwave Vanilla Cake
Ity misy ampahany hafaliana tokony ho azonao! Ny lavanila dia tsiro malefaka sy matsiro, ary raha ny marina dia tsiro tsy dia misy dikany loatra raha ny momba ny mofomamy. Aroso mangatsiaka, ity Ny mofomamy dia sakafo mora raha maniry zavatra mamy ianao . Miaraka amin'ny fotoana fiomanana tsy mihoatra ny 20 minitra, azonao atao ny manapaka haingana ity iray ity; ary satria mila ezaka kely izany, dia manoro hevitra anao izahay hanandrana hanao izany miaraka amin'ny fianakavianao ho toy ny hetsika mahafinaritra.
Fotoana fanomanana: 15-20 minitra
manompo: 3-4 olona
Fangaro:
atody dimy
& frac12; kaopy siramamy
& frac12; kapoaky ny lafarinina voadio
1 tsp vovoka fanaova
1/4 tsp essence lavanila
& frac12; dibera kaopy
ronono 2 tbsp
fomba:
- Hosory ny lovia na ny lovia vita amin'ny dibera izay porofo amin'ny microwave.
- Afangaro ny lafarinina sy ny vovobony.
- Afangaro ao anaty vilia iray ny dibera sy siramamy mandra-pahalemana. Ampio atody arahin'ny ronono.
- Ampio ny lafarinina ary ataovy azo antoka fa mifangaro tsara ny lafarinina mandra-pahatongan'ny endriny ho toy ny koba. Rehefa lasa malefaka ny koba dia asiana essence lavanila.
- Arotsaka ao anaty lasitra ny fangaro ary 15 mn eo amin'ny microwave.
- Raha toa mbola tsy dia manta loatra ilay izy dia andrahoy mandritra ny 5 mn mandra-pahalevonany.
- Esory ny mofomamy ary manompoa mangatsiaka.
Soso-kevitra: Afaka manondraka kely ianao saosy caramel alohan'ny hanompoana!
Fomba fanaovana mofomamy tsy misy lafaoro: fomba hafa
Ankoatra ny fampiasana ny microwave sy fatana fanerena mba hamitana ny asa dia misy fomba maro hafa azonao atao manendasa mofomamy tsy misy lafaoro . Ireto misy safidy roa mora:Ny fomba Frozen:
Mampiasa sôkôla rendrika, dibera, voanjo voatetika ary biscuit fandevonan-kanina nopotehina (ho fototra) azonao atao manaova mofomamy matsiro tsy misy mofo ! Aorian'ny fampifangaroana ireo akora dia tsy maintsy atao mangatsiaka mandritra ny ora roa ny koba. Esory miaraka amin'ny crème kapoka izany rehefa aroso ho sakafo mangatsiaka sy mahafinaritra. Azonao atao koa ny manakalo biscuit fandevonan-kanina ho an'io vokatra sôkôla fanampiny io.
Ny fomba fanaovana mofo stacked:
Mampiasa crème karavasy/ crème sôkôla Amin'ny maha famenoana azy dia azonao atao ny manasokajy ny silaka tsirairay miaraka aminy ary manangona azy. Raha vantany vao nanampy silaka 5-6 ianao dia azonao atao ny manarona ny firafitry ny mofo eo ivelany. Karakarao miaraka amin'ny vovoka siramamy!
FAQ: Ahoana ny fomba fanaovana mofomamy tsy misy lafaoro
F. Tsy mahazaka gluten aho, inona no akora azoko ampiasaina?
Azonao atao ny mividy lafarinina amandy na lafarinina oat ho solon'izany, ary hanandrana tsara izany!F. Manoro hevitra azafady ny safidy fanala ho an'ny mofomamy sôkôla?
Afaka mandeha amin'ny a mahazatra sôkôla fanala ; miasa tsara indrindra! Ankoatr'izay dia azonao atao koa ny misafidy buttercream na lavanila fanala; samy mameno ny haren'ny sôkôla ny tsirony roa.F. Inona avy ireo solon-siramamy tsara sy voajanahary azo ampiasaina amin'ny fanaovana mofo?
Ny tantely, ny sirop maple ary ny agave no sasany amin'ireo solon-tsakafo azonao ampiasaina.F. Ahoana no hanaovana ny fanala tonga lafatra?
Ity misy fomba fanamboarana mora amin'ny fanala lavanila.Fangaro
1 1/2 kaopy dibera malefaka tsy misy sira5 kaopy siramamy vovoka
2 1/2 sotrokely fanalana lavanila (ampiasao extrait fa tsy ny essence)
Roa sotromavesatra karavasy na ronono
fomba:
- Afangaro ny dibera malefaka mandra-pahamaivana ny lokony ary lasa tsy mifanaraka amin'ny crème.
- Atsofohy ny siramamy vita amin'ny vovony ary afangaro tsara mandra-pahafatiny. Ampio ny lavanila amin'ny koba.
- Asio siramamy 2 kaopy ary kapohina tsara mandra-pahalevon'ny siramamy.
- Ampio ny kaopy farany misy siramamy vita amin'ny vovoka sy ny crème mavesatra amin'ny fangaro. Kapohina tsara mandra-pahalevona tanteraka ny siramamy. Aforeto ny koba mba hampidirana rivotra.
- Eo ianao, misy lavanila malefaka sy malefaka!
