Nanova ny a sakafo mifototra amin'ny zavamaniry . Misaotra anao. Efa nianatra angamba ianao izao fa tsy misy mamonjy burger veggie maina toy izany ketchup , ilay elixir mipetaka izay mahavelona izay sandwich na harona misy fries. Saingy vegan ve ny ketchup? Ny marina dia sarotra kokoa noho izay heverinao.
RELATED: Mila atao anaty vata fampangatsiahana ve ny Ketchup? Ity ny Fahamarinana Miraikitra
Vegan ve ny Ketchup?
Eny ny valiny—indraindray. Ny ankamaroan'ny ketchup dia vita amin'ny voatabia, vinaingitra, sira, zava-manitra ary karazana mamy toy ny siramamy na siramamy avo lenta amin'ny katsaka. Ny siramamy no toerana mety hahatonga volo. Hita fa tsy ny siramamy rehetra no vegan, satria betsaka ny siramamy fotsy no voasivana amin'ny alalan'ny char taolana biby. Bone char dia akora mainty sy porous vita amin'ny taolam-biby may, dia ny omby. Ny sarin'ny taolana dia toy ny sivana manala loko ho an'ny siramamy manta. Ny orinasa sasany dia nivadika tamin'ny karbaona granular, saingy tsy azo fantarina ny fomba nanaovana ny siramamy amin'ny vokatra iray avy amin'ny famakiana ireo akora ao anaty tavoahangy, hoy izy. America's Test Kitchen .
Fantatray ny hevitrao: Ahoana ny amin'ny siramamy mena? Satria matetika izy io dia atao amin'ny fampidirana molazy amin'ny siramamy fotsy, ny siramamy mena dia tsy misy hafa - raha tsy hoe organika. Noho izany, raha vegan henjana ianao, ny ketchup vita amin'ny siramamy mahazatra dia mety tsy handeha. (Ho an'izay mendrika izany, MAP dia milaza fa ny fiheverana ny zavatra bitika amin'ny sakafo dia mety hahatonga ny veganism ho sarotra amin'ny tsy vegan, izay mety handratra ny antony eny an-dalana.) Ankoatra izany, ny ketchups mamy amin'ny tantely dia tsy vegan, satria ny tantely dia avy amin'ny tantely.
Ny siramamy fotsy vita amin'ny organika, siramamy mena ary siramamy vita amin'ny confectioners dia tsy voahodina amin'ny taolana, noho izany dia vegan ny ketchup vita amin'izy ireo. Amin'ny manaraka rehefa mividy tavoahangy ianao dia jereo ny akora ho an'ny siramamy organika raha tianao ny hilalao azy io. Na, mifikitra amin'ny marika vegan. Raha resaka…
Inona no marika ketchup vegan?
Heinz Tomato Ketchup, ilay mpanjaka tena ilaina amin'ny ketchup rehetra, dia vegan satria mamy miaraka amin'ny sirop katsaka fructose avo lenta (izay vegan foana, BTW) ary misy akora mifototra amin'ny zavamaniry. Ny Hunt's Classic Tomato Ketchup dia vegan ihany koa noho ny antony mitovy. Heinz Simply Tomato Ketchup sy Hunt's 100% Natural Tomato Ketchup, etsy ankilany, dia mety tsy ho vegan tanteraka satria tsy organika izy ireo ary mamy amin'ny siramamy vita amin'ny hazo, izay mety ho voasivana tamin'ny alàlan'ny taolana. Ny Target's Market Pantry sy ny ketchups Organic Simply Balanced dia vegan ihany koa.
Ny picks organika, toy ny Heinz Organic Tomato Ketchup na Annie's Naturals Organic Ketchup, dia vegan ihany koa satria vita amin'ny siramamy organika. Sugar izany organika voamarina avy amin'ny Departemantan'ny Fambolena Amerikana dia tsy azo sivana amin'ny alàlan'ny taolana.
Ireto misy marika vegan malaza vitsivitsy hafa:
- 365 Ketchup voatabia organika sarobidy isan'andro
- Ketchup organika an'i Tessemae
- Ketchup tsy misy mamy tsy misy mamy ny Primal Kitchen
- Veg'd Organics Vegan All-Natural Ketchup
- Ketchup tena natao sakafo
- Westbrae Natural Organic Ketchup Tsy Mamy
- Ketchup an'i Sir Kensington
- Fody Foods Vegan Tomato Ketchup
Sary avy amin'i Rafa Elias/Getty ImagesMiorina amin'ny zavamaniry ve ny Ketchup?
Ity ny zavatra: Ny maha mifototra amin'ny zavamaniry ary ny vegan dia zavatra roa samy hafa. Raha ny marina, afaka mihinana vokatra avy amin'ny biby ianao ary na dia hena aza amin'ny sakafo mifototra amin'ny zavamaniry na flexitarian matetika. Araka io lojika io, ny ketchup dia mifototra amin'ny zavamaniry foana satria vita amin'ny voatabia ny ankamaroany, na vegan ny siramamy ao anatiny.Misy vokatra biby ve ao amin'ny Ketchup?
Raha vegan ny ketchup dia midika izany fa tsy misy vokatra biby ao anatiny na inona na inona. Raha tsy misy mamy toy ny tantely, dia tsy misy vokatra biby. Na dia tsy vokatra ara-teknika avy amin'ny biby aza ny siramamy vita amin'ny siramamy vita amin'ny taolana, dia mety mbola tsy mihinana ketchup vita amin'izany ny vegans henjana.
Misy ronono ve ao anaty ketchup?
Ny ketchup dia tsy misy ronono voajanahary. Raha miantsena marika na tsiro mahatsikaiky ianao dia aza misalasala manamarina ny etikety momba ny akora mba hahazoana antoka.
Ahoana ny fomba fitahirizana Ketchup |
Ny ketchup dia asidra voajanahary ka tsy azo ihodivirana. Noho izany dia azo tehirizina amin'ny mari-pana amin'ny efitrano izy io, farafaharatsiny mandra-pisokatra. Raha vao misokatra izany dia i Heinz no hilaza aminao tehirizo ao anaty vata fampangatsiahana hanitarana ny androm-piainany. Na dia mitazona ketchup misokatra tsara mandritra ny enim-bolana aza ny vata fampangatsiahana, dia tsy ilaina ara-teknika ny mitazona azy mangatsiaka. Ny voatabia sy ny vinaingitra dia manampy amin'ny fitehirizana azy, noho izany dia mety ho tsara eo amin'ny talantalanao izany. Raha vao hitanao ny loko na ny hanitra, tonga ny fotoana hanaovana tavoahangy vaovao.
Ahoana ny fampiasana Ketchup
Mazava ho azy, ny tsiron'ny ketchup dia miparitaka amin'ny zava-drehetra manomboka amin'ny frites ka hatramin'ny atody. Tianay koa izy io afangaro amin'ny ovy voatoto (aza mandondòna raha tsy efa nanandrana azy). Fa ny ketchup koa dia mahasolo tena matanjaka amin'ny pasteur voatabia. Raha mbola mitaky akora hafa mampahatezitra hafa ankoatry ny pasteo voatabia ianao, ny ketchup dia hitazona tsara ny fort. Azonao atao ihany koa ny mampihena ny ketchup eo amin'ny fatana alohan'ny hanoloana azy mba hanomezana azy ho matevina kokoa izay manakaiky ny pasteur voatabia. Arakaraka ny fantatrao.
Ketchup koa dia miasa mahagaga in sakafo. Ireto ny sasany amin'ireo fomba fanao ankafizinay izay mitaky ketchup:
- Vegan Sriracha 'Meatballs' miaraka amin'ny paty sy legioma natono
- Hena nofonosina Bacon kely
- akoho popcorn glazed masiaka
- Skewers kisoa mamy sy marikivy miaraka amin'ny mananasy
- Meatballs glazed masiaka
RELATED: 4 Mametaka voatabia ho solon'ny saosy, lasopy ary ny hafa
