Tsy voatery ho iray ianao Ina zaridaina superfan ny mahafantatra fa ny vehivavy tia ny fomba fanamboarana akoho. Fikarohana haingana amin'ny Barefoot Contessa's fanondroana boky mahandro sakafo feno dia mamokatra vokatra 53 be dia be ho an'ny fomba fanamboarana miaraka amin'ny akoho — akoho misy tongolo, akoho miaraka amin'ny morels, akoho misy tongolo gasy 40, akoho voasarimakirana Tuscan, akoho natono Jeffrey, ajanony aho amin'ny fotoana rehetra. Rehefa nandeha nitady ny tsara indrindra Recipe akoho Ina Garten, tsy nanantena ny hijanona amin'ny fikarakarana ny roa voalohany aho.
Noho izany, miala tsiny mialoha, fa tsy afaka milaza aminao aho hoe inona no fomba tsara indrindra. aho afaka Lazao anao fa heveriko fa hitako fa ny mpanjakavavin'ny chambray dia manana tsiambaratelo kely amin'ny fahombiazan'ireo lovia akoho amam-borona rehetra ireo: Mitovy amin'ny raikipohy iray ihany izy rehetra.
Sary/Styling: Katherine GillenNanomboka ny dingana fitsapana nataoko tamin'ny Contessa aho akoho voasarimakirana nendasina amin'ny vilany hatramin'ny taona 2016 boky mahandro sakafo , Nahandro ho an'i Jeffrey . Mitaky akora folo fotsiny izy io (anisan'izany ny sira, dipoavatra ary menaka oliva) ary ny vorona mihitsy no mahandro mandritra ny adiny iray, noho ny fomba iray antsoina hoe spatchcocking izay mampangotraka ny akoho. Noheveriko fa iray amin'ireo fomba fanaony tsara indrindra io, mifototra amin'ny fahatsorana fotsiny.
Ary eny, tsara ity akoho ity. Saingy raha jerena ny Garten dia malaza amin'ny sakafony tsy misy ezaka sy mahavariana, hitako fa mandreraka tsy amin'antony ny spatchcocking ary somary tsotra ny tsirony. Fahombiazana ilay fomba fanamboarana, saingy tsy araka ny nantenaiko. Tsy izany ny tsara indrindra .
Nifindra tamin'ny akoho voasarimakirana miaraka amin'ny croutons aho Tsy nikiraro tao Paris , mieritreritra fa ny singa mofo dia hanampy intrik. Ny fomba fahandro dia misy fanatsaràna a akoho manontolo eo ambonin'ny fandriana misy tongolobe sy voasarimakirana, avy eo dia aroso miaraka amin'ny croutons crispy mba hanesorana ny ranom-boankazo.
Sary/Styling: Katherine GillenAverina indray dia fomba fanamboarana mahomby. Fa aleoko manokana ny fomba fanamboarana ny akoho natsangany buttermilk, izay be ranony sy mamy kokoa noho ny ezaka fanampiny kely. Ny Garten dia miantso ny hanasana ny akoho alohan'ny handrahoana azy, izay fomba fanao efa lany andro izay afaka manaparitaka mikraoba ao amin'ny dobonao, ary tsy mitaky fanangonan-tsakafo ivelan'ny vorona izy, izay niafara tamin'ny tsy fahampian-tsakafo. (Marina ny momba ny croutons. Izy ireo no ampahany tsara indrindra.)
Teo no nijanonako. Tsy azoko an-tsaina hoe nahoana aho no tsy tia an'ireny fomba fanao ireny, raha tsy nampitahaiko tamin'ireo hafa tao amin'ny fanangonana boky nahandro azy. (80 isan-jaton'ny Ina ny trano famakiam-bokiko.) Ny fomba fanamboarana Garten dia tsy misy hadalana, azo antoka. Mivoaka isaky ny mandeha izy ireo, ary tsy dia kely akory izany. Saingy afa-tsy amin'ny fomba fanamboarana vitsivitsy, ny ankamaroan'ny akohony dia diso amin'ny lafiny mahazatra. Miantehitra amin'ny akora mitovy izy ireo ho an'ny tsirony sy ny fahatsorana ambony indrindra: voasarimakirana, tongolobe, menaka oliva, angamba divay fotsy na tongolo lay raha mahatsiaro ho masiaka ianao. Ny lafiny isan-karazany amin'ny legioma natono dia saika tsy misy dikany.
Heveriko fa andrasana ho voasoritra amin'ny fika, teknika ary fampifangaroana tsiro mamorona, saingy tsy izany no fomba Ina. Tsy ompa mihitsy no tiako ambara. Tiako ny toe-tsain'i Garten mora mifofofofo, kanto ary toe-tsaina tsara novidina tao amin'ny fivarotana. Ny zavatra hitako anefa dia raha fantatrao izay mety (tahaka an'i Ina), dia azonao atao ny mamerina azy io imbetsaka araka izay tianao, ary ny olona dia hanao izany. ooh SY Andray! Mahay na dia mitovy aza izany. Akoho misy voasarimakirana - inona no mety ho ratsy amin'izany? Ny fomba fanamboarana an'i Garten dia tsy mamerina ny kodiarana; manao fanovana kely fotsiny izy amin'ny fomba efa azony.
Izany hoe, toa misy tsy miova telo amin'ny fomba fanamboarana akoho Garten rehetra:
- Izy rehetra dia mampiasa, toy ny, akora folo, max.
- Tsy sarotra mihitsy izy ireo.
- Maro amin'izy ireo no manana mombamomba ny tsirony mitovy.
Ka inona no mahasarika ny olona eran'izao tontolo izao ireo fomba fanamboarana ireo? Ny fiheverako dia ny fitambaran'ny karazany: Ny toetrany malefaka nefa tena kanto — ny vibes Hamptons, ny tampony chambray ary ny hiran'ny lohahevitra jazzy — dia faniriana fotsiny. Ny toerana azo tratrarina dia ao anatin'ny famerimberenan'ny tsiro sy ny teknika manao hoe, Hey, afaka mahandro an'ity koa ianao. Ary raha afaka manao sakafo hariva matsiro sy manaitra toa an'i Ina aho, dia afaka ny hitovy aminy.
Mety tsy maintsy mitady mafy kokoa aho vao mahita ny fomba fanamboarana akoho rehetra, ary tsy ho tsara tarehy (vakio: manankarena) toa an'i Ina Garten mihitsy aho. Fa farafaharatsiny mba mahandro akoho tsara toa azy aho.
RELATED: Ina Garten dia nijery tsikombakomba tao amin'ny bokiny manaraka (ary efa manontany tena momba ny datin'ny famoahana azy izahay)
