Ao amin'ny
- Chaitra Navratri 2021: Daty, Muhurta, Ritual ary ny lanjan'ity festival ity
- Hina Khan dia mirehitra miaraka amin'ny aloky ny mason'ny volo sy ny molotra miboridana manjelanjelatra!
- Ugadi Sy Baisakhi 2021: Atsofohy amin'ny akanjo nentim-paharazana nahazo aingam-panahy avy any Celebs ny fijerinao amin'ny fety
- Horoscope isan'andro: 13 aprily 2021
Aza adino
- Vishnu Vishal sy Jwala Gutta hamatotra knot amin'ny 22 Apr: jereo eto ny antsipiriany
- New Zealand Cricket Awards: nandresy tamin'ny medaly fanindroany an'i William Richard Sirlee i Williamson
- Kabira Mobility Hermes Scooter elektrika mandefa haingam-pandeha haingam-pandeha avo lenta miisa 75 natomboka tany India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan sy ny kintana atsimo hafa dia mandefa firariana amin'ireo mpankafy azy ireo
- Tsy dia mampatahotra ny NBFC ny vidin'ny volamena, mila mailo ny banky
- Ny andraikitra amin'ny AGR sy ny varotra varotra farany dia mety hisy fiantraikany amin'ny sehatry ny Telecom
- Valiny farany nataon'ny polisy CSBC Bihar tamin'ny 2021
- Toerana 10 tsara indrindra hitsidihana an'i Maharashtra amin'ny volana aprily
Ny nahandro Gujarati dia malaza amin'ny karazan-tsakafo kely toa ny dhokla, khakra, handvi, thepla sns. Ny fomba fahandro ho an'ny tsirairay amin'izy ireo dia tsy manam-paharoa amin'ny anarana. Ankoatry ny tsakitsaky, ny lozisialy Gujarati koa dia manana dals sy curies tsy manam-paharoa sy maro karazana. Hatramin'izay, ny gujaratis dia mpihinan-kena, matetika ianao dia afaka mahita fomba fahandro tsy mihinana hena vaovao ao anaty sakafony.
Ny fomba Gujarati bhindi masala koa dia iray amin'ireo fahafinaretana tsy mihinan-kena manokana avy amin'ny fanjakan'i Gujarat miloko. Misy fomba fahandro marobe ho an'ny Bhindi Masala manerana ny firenena. Fa ny Gujarati style bhindi masala dia iray amin'ny karazany. Ity fomba fahandro ity dia voaomana amin'ny fampiasana zava-manitra tena kely dia kely nefa ny tsiro dia hahatonga anao ho tia an'ity legioma maloto ity.
Noho izany, andramo ny fomba fahandro tsy manam-paharoa sy matsiro an'ny style Gujarati bhindi masala hankafizanao sakafo vegetarian tsotra sy matsiro ao an-trano.
Manompo: 3-4
Fotoana fiomanana: 15 minitra
Fotoana hiketrehana: 20 minitra
Fangaro
- Tender bhindi / okra- 500gms
- Ovy- 2
- Mametaka tongolo-tongolo lay- 1tbsp
- Mametaka sakay maitso- 1tsp
- Voasarimakirana- 2tsp
- Vovo-Turmerika- 1tsp
- Vovonan'ny voasarimakirana- 1tsp
- Vovoka koriana- 1tsp
- Voan-tsinapy- 1tsp
- Voa Fenugreek- 1tsp
- Sira - toy ny tsiro tsirairay
- Menaka- 1tbsp
fitsarana
- Sasao amin'ny rano ny bhindi, atono amin'ny servieta ary avy eo tetehina ao anaty faritra salasalany.
- Hetezo ny ovy ho lasa diced ary avelao hijanona.
- Afangaroy ao anaty vilia ny paty-tongolo lay, tongolo sakay maintso, vovo-tsolika, ranom-boasarimakirana ary diloilo iray sotrokely. Ataovy lavitra ity paty masala ity.
- Afanaina ao anaty lapoaly ny menaka ary ampio masomboly mustard sy masomboly fenugreek. Avelao hiparitaka izy.
- Ampio ny ovy sy ny Bhindi. Afangaro tsara ary andrahoy mandritra ny 5-6 minitra mandra-pahatongan'ny hamandoana ao Bhindi.
- Manampia vovoka sakay, vovoka komina, vovo-katory ary sira. Afangaro tsara.
- Arotsaho ankehitriny ny paty masala ary endaso mandritra ny 5-6 minitra eo ho eo.
- Sarony amin'ny fonony mandritra ny 2 minitra ny lapoely ary andrahoy amin'ny lelafo kely.
- Vantany vao vita dia vonoy ny lelafo ary aroso.
Gujarati style bhindi masala dia vonona hotompoina. Ankafizo amin'ny rotis mafana na parathas.