Cardiomyopathy hypertrophic: soritr'aretina, antony, fitsaboana ary fisorohana Hizaha ohatra ho an'ny fanairana haingana mamela ny fampandrenesana Ho an'ny fanairana isan'androAo amin'ny
-
Chaitra Navratri 2021: Daty, Muhurta, Ritual ary ny lanjan'ity festival ity -
- Hina Khan dia mirehitra miaraka amin'ny aloky ny mason'ny volo sy ny molotra miboridana manjelanjelatra!
- Ugadi Sy Baisakhi 2021: Atsofohy amin'ny akanjo nentim-paharazana nahazo aingam-panahy avy any Celebs ny fijerinao amin'ny fety
- Horoscope isan'andro: 13 aprily 2021
Chaitra Navratri 2021: Daty, Muhurta, Ritual ary ny lanjan'ity festival ity Aza adino
- New Zealand Cricket Awards: nandresy tamin'ny medaly fanindroany an'i William Richard Sirlee i Williamson
- Kabira Mobility Hermes Scooter elektrika mandefa haingam-pandeha haingam-pandeha avo lenta miisa 75 natomboka tany India
- Mpanazatra amerikana no mitarika fampianarana anglisy ho an'ny mpampianatra indianina
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan sy ny kintana atsimo hafa dia mandefa firariana amin'ireo mpankafy azy ireo
- Tsy dia mampatahotra ny NBFC ny vidin'ny volamena, mila mailo ny banky
- Ny andraikitra amin'ny AGR sy ny varotra varotra farany dia mety hisy fiantraikany amin'ny sehatry ny Telecom
- Valiny farany nataon'ny polisy CSBC Bihar tamin'ny 2021
- Toerana 10 tsara indrindra hitsidihana an'i Maharashtra amin'ny volana aprily
Ny fanaovana ny sakafonao manokana dia tsara kokoa foana, toy izay mividy sakafo voahodina avy any ivelany. Saingy, indraindray, noho ny fandaharam-potoananao be dia be, matetika ianao dia tsy manam-potoana handrahoana sakafo ho anao. Ny sakafo voahosotra izay ahavitanareo mividy amin'ny fivarotana enta-mavesatra dia novaina tamin'ny fomba sasany tamin'ny toetrany voajanahary. Ireo sakafo ireo dia misy fametahana sakafo natao hanatsarana ny fiainana talantalana ary hanatsarana ny tsiro sy ny endriny [1] .
Amin'ny manaraka rehefa miantsena ianao dia vakio tsara ny mari-pamantarana ireo vokatra avy amin'ny sakafo dia ho tsikaritranao ireo zavatra ampiana sakafo mahazatra izay nampifandraisina tamin'ny voka-dratsin'ny fahasalamana ary tokony hialana [roa] , [3] .
Nosoratanay ireo karazan-tsakafo additives mahazatra izay tokony hialanao amin'ny fampidirana amin'ny sakafonareo.
1. Mpanamamy artifisialy
Ny zava-mamy artifisialy dia mpampiana sakafo ampiana amin'ny sakafo sy zava-pisotro sasany mba hahatonga azy ireo hanandrana mamy nefa mampihena ny atin'ny kaloria. Ny fandinihana biby dia naneho fa ny zava-mamy namboarina dia miteraka voka-dratsy amin'ny fahasalamana. Ny fandinihana iray dia naneho fa ny fihinanana soda fihinana dia mampitombo ny mety hitombo lanja noho ny soda mamy voajanahary [4] .
• Ny zava-mamy artifisialy mahazatra dia ny acesulfame-K, aspartame, neotame, tombontsame, saccharin, ary sucralose izay ampiasaina amin'ny zava-pisotro malefaka, entana vita amin'ny mofo, Jamama sy jellies ary sakafo am-bifotsy.
2. fandokoana sakafo artifisialy
Ny fandokoana sakafo artifisialy izay ampiasaina hamiratra sy hanatsarana ny fisehon'ny vokatra sakafo dia naseho fa miteraka vokatra manimba. Ny loko sakafo manokana toy ny mena 40, mavo 5 ary mavo 6 dia naseho fa miteraka fihetsika mahazaka. Mena 40, mavo 5 ary mavo 6 dia loko menaka sakafo hafa izay hita fa voan'ny kanseran'ny homamiadana [5] .
• Ny fandokoana sakafo artifisialy dia hita amin'ny serealy, zava-pisotro, poti-mofo sy fangaro amin'ny mofo.
Soso-kevitra : Aza mampiasa fandokoana sakafo artifisialy fa mampiasa loharano voajanahary miloko toy ny ranom-boankazo, laisoa mena na laisoa volomparasy ary paprika.
3. Monosodium glutamate (MSG)
Ny monosodium glutamate dia mpampiana sakafo mahazatra iray hafa izay tokony hialanao. Izy io dia ampiasaina hanatsarana ny tsiro sy ny endrik'ireo sakafo voahodina. Fandinihana olona sy biby maro no naneho ny vokadratsin'ny MSG, izay misy ny hatavezina, ny tsy fahombiazan'ny fiterahana ary ny aretina CNS [6] .
• Ny MSG dia hita ao anaty lasopy sy paty mofomamy, zava-pisotro misy alikaola, saosisy fonosina, fitafiana salady, ary sakafo tsy mihinana zava-maniry sasany.
4. Syrup katsaka fruktosa avo
Ny siropakam-katsaka fruktosa avo dia zava-manitra artifisialy sy fametahana sakafo vita amin'ny tami-katsaka. Manankarena amina fructose, karazana siramamy tsotra izay mety hiteraka olana ara-pahasalamana lehibe. Ny fanjifana be loatra ny syrup amin'ny katsaka fructose avo dia mifandray amin'ny olana ara-pahasalamana toy ny hatavezina sy diabeta karazana 2 [7] , [8] .
• Ny sirrup katsaka fruktosa avo dia hita ao amin'ny ankamaroan'ny sakafo voahodina toy ny sakafo tsy misy fangarony, yogourt misy tsiro, akanjo salady, voamadinika ary legioma am-bifotsy.
5. Tavy trans
Ny tavy trans dia endrika tavy tsy miangona izay nandalo hydrogénation, izay manatsara ny tsy fitoviana ary manome fiainana lava talenta ny vokatra sakafo. Araka ny fanadihadiana iray, ny fihinanana tavy trans dia mifamatotra amin'ny fitomboan'ny risika amin'ny aretim-po [9] . Ary ny FDA koa dia nandrara ny tavy trans amin'ny sakafo noho ny vokany mety manimba [10] .
• Ny tavy trans dia hita amin'ny margarinina, mofomamy, mofomamy, lasopy, mofomamy ary sakafo fonosana hafa.
6. Fanalefahana artifisialy
Ny tsiro artifisialy dia simika natao hanahaka ny tsiron'ny tsiro voajanahary [iraika ambin'ny folo] . Ny fandinihana ny biby dia naneho fa ny tsiro voatrolombelona dia misy fiatraikany poizina amin'ny selan'ny taolam-boalavo [12] . Na izany aza, ilaina ny fikarohana bebe kokoa mba hamaritana hoe firy ny loko artifisialy hita amin'ny sakafo mety hisy fiatraikany amin'ny olombelona.
• Ny tsiro voatrolombelona dia hita ao anaty ranom-boankazo, fitafiana salady, yaourt misy tsirony, entona nendasina ary sakafo maivana.
7. Siligaoma guar
Ny siligaoma guar dia sakafo iray fanampiny izay ampiasaina hanamafisana sy hamatorana ireo vokatra sakafo. Izy io dia be ao anaty fibre tsy mety levona ary ambany kaloria. Ny FDA dia mihevitra fa azo antoka ny siligaoma hohanina amin'ny fatra voafetra amin'ny vokatra sakafo isan-karazany. Na izany aza, ny fihinanana siligaoma be dia be dia mety hisy vokany ratsy eo amin'ny fahasalamana.
8. Sodium nitrite
Ny sodium nitrite dia ampiasaina ho toy ny preservative sy fandokoana amin'ny hena voajanahary sy saosisy mba hisorohana ny fitomboan'ny bakteria ary manome loko mavokely sy mavokely. Saingy, rehefa mafana ny hena amin'ny hafanana ambony na mifampikasoka amin'ny ranom-boankazo ao am-bavony, dia navadika ho nitrosamine ny sodium nitrite, izay miteraka fiatraikany ara-pahasalamana ratsy.
Ny fanadihadiana dia naneho fa ny fihinanana hena voahosotra be dia be dia be dia be mety hisedra ny homamiadan'ny lokony sy ny nono [13] , [14] .
• Ny nitrite sôdiôma dia hita ao anaty hena voahodina toy ny ham, amboa mafana, salami, bacon ary saosisy.
9. Sodium benzoate
Sodium benzoate dia be mpampiasa ho toy ny preservative amin'ny sakafo namboarina sy zava-pisotro mba hampitomboana ny talantalana fiainana. Ny fandinihana iray dia naneho fa ny fihinanana zava-pisotro be loatra misy sodium benzoate dia mifandraika amin'ny soritr'aretina hyperactivity (ADHD) tsy ampy saina amin'ny mpianatry ny oniversite [dimy ambin'ny folo] .
• Ny sodium benzoate dia ampiana amin'ny zava-pisotro misy alikaola, pickles, ranom-boankazo ary fitafiana salady.
10. Siligaoma Xanthan
Ny siligaoma Xanthan dia ampiasaina hanamafisana sy hampiorenana ireo vokatra sakafo. Ity additive sakafo ity, rehefa manana be loatra, dia mety hiteraka olana amin'ny fandevonan-kanina. Noho izany, ferana ny fanjifana na hevero ny fanesorana ny siligaoma xanthan amin'ny sakafonao.
• Ny siligaoma Xanthan dia ampiasaina amin'ny saosy, lasopy ary syrups.
Ho famaranana…
Mba hijanonana ho salama sy ho azo antoka dia ilaina ny misafidy ny sakafo izay amin'ny toetrany voajanahary sy ny lokony satria tsy hanimba ny vatanao izy ireo. Ahenao kely ny fanjifana ireo sakafo voadio sy efa niomanana ary mifidiana sakafo voajanahary. Ary vakio tsara ilay marika alohan'ny ividiananao vokatra avy amin'ny magazay fivarotana.
FAQ iraisana
Q. Inona ny sakafo additive mahazatra?
ny . Ny fanampiana ara-tsakafo matetika dia ny zava-mamy, MSG, fandokoana artifisialy ary tavy trans.
P. Inona avy ireo zavatra manampy amin'ny sakafo voajanahary?
ny . Ny additives voajanahary dia zavatra hita voajanahary amin'ny sakafo ary nalaina avy amin'izy ireo mba hampiasaina amin'ny sakafo hafa. Ho an'ny oh. - ranom-boankazo, turmerika an-tany, ranona laisoa mena, sns.
Q. Ahoana no ahalalanao ireo zavatra manampy amin'ny sakafo?
TO. Hamarino ny marika momba ny vokatra sakafo ary ho hitanao ireo additives amin'ny sakafo miaraka amina isa voatanisa ao.
