Ao amin'ny
- Chaitra Navratri 2021: Daty, Muhurta, Ritual ary ny lanjan'ity festival ity
- Hina Khan dia mirehitra miaraka amin'ny aloky ny mason'ny volo sy ny molotra miboridana manjelanjelatra!
- Ugadi Sy Baisakhi 2021: Atsofohy amin'ny akanjo nentim-paharazana nahazo aingam-panahy avy any Celebs ny fijerinao amin'ny fety
- Horoscope isan'andro: 13 aprily 2021
Aza adino
- Anirban Lahiri matoky mialoha ny lova RBC
- Lisitry ny lisitra fampidinana data rehetra avy amin'ny Reliance Jio, Airtel, Vi, ary BSNL
- Kumbh mela niverina dia mety hampitombo ny areti-mifindra COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Avy Amin'ny Fitsarana Mandalo Noho Ny COVID-19
- Kabira Mobility Hermes Scooter elektrika mandefa haingam-pandeha haingam-pandeha avo lenta miisa 75 natomboka tany India
- Tsy dia mampatahotra ny NBFC ny vidin'ny volamena, mila mailo ny banky
- Valiny farany nataon'ny polisy CSBC Bihar tamin'ny 2021
- Toerana 10 tsara indrindra hitsidihana an'i Maharashtra amin'ny volana aprily
Manana sakafo vaovao hatolotra hatrany ny nahandro bengali. Hahita zavatra matsiro azonao antenaina ianao, na iza na iza ianao na tsy mpihinan-kena. Ny Bengalis dia afaka mamorona sakafo mahagaga amin'ny saika ny fangaro azo hanina rehetra. Izany no antony maha-zavatra maro ny nahandro Bengali.
Androany dia manana fomba fahandro vegetarian matsiro iray hafa avy any an-dakozia Bengali ho anao izahay. Ity fomba fahandro ity dia antsoina hoe Dhokar Dalna. Ny mofomamy kely vita amin'ny chana dal dia alefaina, endasina ary alefa ao anaty gravy masiaka aloha. Izy io dia entana lavorary ho an'ny olona izay tsy misakafo tongolo sy tongolo lay satria sakafo io dia tsy mihinana afa-tsy izany. Ity fomba fahandro tsy mihinana zava-maniry ity dia azo ampiasaina ihany koa mandritra ireo varotra na fifadian-kanina hindoa isan-karazany.
Noho izany, zahao ny fomba fahandro ho an'ny Dhokar Dalna ary andramo. Azonay antoka fa ho tianao izany.
Manompo: 4
Fotoana fiomanana: 15 minitra
Fotoana hiketrehana: 30 minitra
Fangaro
Ho an'ny mofomamy
- Chana dal- kaopy 1
- Sakay maitso- 3
- Sira- toy ny tsiro tsirairay
- Ginger- Sombiny kely 1
- Solika- ho an'ny endasina lehibe
Ho an'ny Curry
- Voa voajara- 1tsp
- Hing- pinch
- Ravina bay- 1
- Voatabia- 2 (voadio)
- Yogurt- 1 kaopy
- Vovoka komina natsatsika- 1tsp
- Vovoka voanio voanio- 1tsp
- Sira- toy ny tsiro tsirairay
- Vovoka sakay mena- 1tsp
- Vovo-Turmerika- & frac12 tsp
- Vovoka masala Garam- & frac12 tsp
- Ghee- 1tsp
- Menaka- 2tbsp
- Ravina voanio - 2tbsp (voatetika, ho haingo)
fitsarana
Ho an'ny mofomamy
1. Sasao ary atsofohy ao anaty alina ilay chana dal.
2. Ny ampitson'io dia esory ny rano avy ao amin'ny dal ary totoina ao anaty mixeur misy sakay maintso ary sakamalao ao anaty paty matevina.
3. Raiso ao anaty lovia ny fangaro, ampio sira aminy ary kapohina amin'ny sotro mandritra ny 2-3 minitra.
4. hosorana menaka kely ny lovia iray ary araraka ao ity fangaro ity.
5. Apetraho ao anaty sambo ny lovia ary atsofohy mandritra ny 5-6 minitra. Hamarino tsara fa tsy lasa mafy loatra ilay mifangaro.
6. Aorian'izay dia esory tsara ny vilia ao amin'ny sombin-tserony ary avelao izy hangatsiaka.
7. Rehefa avy nilentika dia tapaho ny fangaro mifono steamed ho faritry ny mofomamy kely amin'ny antsy.
8. Alefaso ao anaty lovia ny mofon-kobanina.
9. Afanaina ny menaka raha endasina amin'ny lapoaly ary endasina ireo mofomamy voatoto ao mandra-pahatongan'ny volony volamena.
10. Rehefa vita dia afindra amin'ny lamba famaohana taratasy izy ireo ary tazomy.
Ho an'ny Curry
1. Afanaina ao anaty lapoaly ny diloilo ary ampio voa komina, ravina, ravina bay. Endasina mandritra ny segondra vitsy.
2. Arotsaho ao ny puree voatabia ary andrahoy mandra-pahatonga ny voatabia hatao tsara.
3. Afangaroy ny vovo-komina voadio, vovoka voanio voamadinika, vovoka sakay mena, vovo-tsolika amin'ny yaourt.
4. Arotsahy ao anaty vilany io fangaro yaourt io ary afangaro tsara. Hamarino tsara fa tsy misy vongan-javatra miforona.
5. Ampiana sira ary asio saosy ny masala amin'ny hafanana ambany.
6. Avy eo ampio rano iray kaopy ao aminy. Arotsaho amin'ny vay izany.
7. Arotsaho amin'ny gravy ny mofo daly nendasina ary afangaro tsara.
8. Ampiana vovoka garam masala, ghee ary arotsaho ny karizy mandritra ny 2-3 minitra.
9. Raha vantany vao vita dia vonoy ny lelafo ary ravaho ny gravy amin'ny ravina voanio.
Dhokar dalna dia vonona ny hotompoina. Ity fomba fahandro legioma matsiro ity dia mifanaraka tsara amin'ny vary mahitsy na rotis.