Angamba tianao izany. Angamba halanao izany. Angamba tsy fantatrao fa zavatra izany. Fa ny fromazy amin'ny paoma dia manana tantara lava be - ary tena tiana ka maro no mahatsapa fa tsy feno ny tsindrin-tsakafo tsy misy cheddar. Noho izany, nahoana ny Amerikanina sasany no tia paoma miaraka amin'ny fromazy? Ity ny ambany indrindra amin'ity fomban-drazana matsiro tsy nampoizina ity, miampy fomba vitsivitsy hanandramana ity Thanksgiving ity.
RELATED: Ny fomba fanamboarana pie 49 tsara indrindra hatao isaky ny vanim-potoana
Nahoana ny fromazy no aroso miaraka amin'ny Apple Pie?
Ny fromazy, cheddar maranitra manokana, dia natolotra niaraka tamin'ny paoma tany Etazonia tany am-piandohan'ny taona 1800. Saingy azo inoana fa teraka tany Angletera tamin'ny 17 ny fitambaranafahataonjato; fomba fanao amin'ny fampiasana saosy vita amin'ny ronono amin'ny pies dia nivoatra ho lasa firaisana amin'ny famenoana paty miaraka amin'ny fromazy.
Atlas Obscura manamarika ohatra amin'ny literatiora poety sy mpanoratra maneho ny fitiavany ny fitambarana. (Nanoratra i John T. Edge, mpanoratra, nandritra ny sakafo antoandro na ny sakafo hariva, nihevitra aho fa miboridana ny sombin-tsakafo iray raha tsy satroboninahitra miaraka amin'ny silaka cheddar miloko volom-boasary.) Noho izany, tsy hoe zavatra fotsiny izany, fa satroboninahitra. matotra zavatra. Rehefa dinihina tokoa, ny pie irery (indrindra fa ny paoma) dia noheverina ho mariky ny fanambinana Amerikana. Mazava ho azy fa nisy foana ireo misalasala sy mankahala — heverinay fa tiany ny pie à la mode. Saingy ny vata fampangatsiahana dia tsy fahita tao an-trano raha tsy tamin'ny 20fahatamin'ny taon-jato, noho izany dia tsy nahaliana ny ankamaroan'ny fianakaviana hatramin'izay ny scoop gilasy lavanila. Ny paoma koa dia tsy manandrana tahaka ny tamin'ny andro taloha, satria tsy tena mamy ny paoma raha tsy noforonina ny Red Delicious tao amin'ny 19fahataonjato .
Ny faritra misy toeram-piompiana ronono be dia be, toa an'i Nouvelle-Angleterre, Pennsylvanie ary ny Midwest, dia lasa toerana mafana ho an'ny paoma cheesy. Amin'izao fotoana izao, ny fomban-drazana dia toa mitazona mafy indrindra any Nouvelle-Angleterre (faritra izay fantatra ihany koa amin'ny famokarana ronono sy paoma) sy ny Midwest, ary koa ny faritra any Angletera sy Kanada. Manerana ny ambiny any Etazonia — indrindra any atsimo — tsy dia mahazatra loatra izany. Ary ho an'ny sasany, mipoitra toy ny mananasy amin'ny pizza izany.
Nefa henoy izahay: mitombina io fironana io. Eritrereto ny gooey ny famenoana, ny mamy syrupy ary ny dibera, ny crust flaky. Alao sary an-tsaina hoe toy ny hoe manaikitra amin'ny tsipìka cheddar voasary maranitra izy io: masira, mamy, manjavozavo. Ampifandraiso ireo roa ireo, ary mety ho ny tsara indrindra amin'ny tontolo roa. Nanana paoma ianao fromazy natono ary amin'ny boards fromazy aloha, sa tsy izany? Io ihany no foto-kevitra, afangaro amin'ny crust pie ary vita amin'ny siramamy sy zava-manitra betsaka kokoa.
Sally's Fiankinan-doha amin'ny mofo Ahoana ny fampifangaroana fromazy sy paoma pie
Ny fomba tsotra indrindra ho an'ireo vao sambany hanandrana ity fomban-drazana ity dia amin'ny famenoana fotsiny ny paik'izy ireo miaraka amin'ny silaka fromazy cheddar maranitra. Azonao atao ny miempo ny silaka eo ambony, mitazona azy mangatsiaka na manompoa azy eo anilany . Raha tianao ny hampiakatra azy io dia azonao atao asio fromazy ny famenoana paoma na manao a crust cheddar savony fa tsy hisy hitaraina.
Ary na dia nentim-paharazana aza ny cheddar maranitra (ary hello, matsiro), dia betsaka ny fromazy hafa azonao andramana. Gouda dia manolotra naoty, karamel-y izay hampindrana ny tenany amin'ny paoma tsara tarehy. Parmesan dia toy ny voanjo ihany fa mamadika ny sira ho ambony indrindra. Gruyère dia tany, mamy ary mamy, manao fitambarana sarotra izay tsy handiso fanantenana. Na ny Roquefort aza, fromazy matanjaka sy manitra mitovitovy amin'ny fromazy manga, dia mety ho sarobidy amin'ny tsindrin-tsakafo fialantsasatrao. Toe-javatra tsara indrindra, manandrana fromazy amin'ny paoma ianao ary gaga. Ny tranga ratsy indrindra, tsy afaka miditra ao ambadiky ny combo ianao ary tsy manandrana izany intsony. Misy foana gilasy lavanila , sa tsy izany?
RELATED: Ny Recipe Apple Pie an'ny Disney avy amin'ny Whispering Canyon Café dia tsy mitovy amin'izay nandramanao hatrizay
