Ao amin'ny
- Chaitra Navratri 2021: Daty, Muhurta, Ritual ary ny lanjan'ity festival ity
- Hina Khan dia mirehitra miaraka amin'ny aloky ny mason'ny volo sy ny molotra miboridana manjelanjelatra!
- Ugadi Sy Baisakhi 2021: Atsofohy amin'ny akanjo nentim-paharazana nahazo aingam-panahy avy any Celebs ny fijerinao amin'ny fety
- Horoscope isan'andro: 13 aprily 2021
Aza adino
- Ny BSNL dia manaisotra ny saram-pandefasana amin'ny fifandraisana lavitra maharitra
- Kumbh mela niverina dia mety hampitombo ny areti-mifindra COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: mandray ny vanim-potoana amin'ny fampielezana vaovao 'Cricket Machao' i BalleBaazi.com
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Avy Amin'ny Fitsarana Mandalo Noho Ny COVID-19
- Kabira Mobility Hermes Scooter elektrika mandefa haingam-pandeha haingam-pandeha avo lenta miisa 75 natomboka tany India
- Tsy dia mampatahotra ny NBFC ny vidin'ny volamena, mila mailo ny banky
- Valiny farany nataon'ny polisy CSBC Bihar tamin'ny 2021
- Toerana 10 tsara indrindra hitsidihana an'i Maharashtra amin'ny volana aprily
Amin'ny fihetseham-po amin'ny lozisoa misy mony? Ity misy fitsaboana matsiro ho anao. Achari gosht dia fomba fahandro am-bavafo namboarina niaraka tamin'ny zava-manitra mifangaro. Achar dia midika hoe pickle ary gosht dia teny iray amin'ny hena. Noho izany, ity recette mutton ity dia voaomana amin'ny alàlan'ny zava-manitra ampiasaina amin'ny tsimoka.
Achari gosht dia fomba fahandro tena matsiro. Ny fampiasana zava-manitra toy ny komina, fenugreek, voantsinapy ary ny tongolo dia manome tsiro tsy manam-paharoa tanteraka an'io lovia io. Azonao atao ny manana an'io sakafo matsiro sy matsiro io amin'ny fety na raha manantena vahiny manokana ianao. Ity fomba fanamboarana mutton tsy manam-paharoa ity dia tena hahomby tokoa.
Noho izany, andramo ao an-trano ity gchht achari be vava ity ary ankafizo ny fitsaboana masiaka.
Manompo: 4-5
Fotoana fiomanana: 20 minitra
Fotoana hiketrehana: 40 minitra
Fangaro
- Mutton- 1 kg (miaraka amin'ny taolana)
- Koba mena maina- 8
- Voan-tsinapy- 1tsp
- Voa Fenugreek- & frac12 tsp
- Voa voasarimakirana- 1tsp
- Voa voa- 1tsp
- Voanjo tongolo- 1tsp
- Cloves- 5
- Menaka mustard- 4tbsp
- Tongolo- 4 (voatetika)
- Ginger- 2tsp (voatetika)
- Tongolo lay- 3tsp (voatetika)
- Vovo-Turmerika- 1tsp
- Vovoka sakay mena- 1tsp
- Voatabia- 4 (voatetika)
- Voasarimakirana- 1tbsp
- Ravina voanio - 2tbsp (voatetika)
- Rano- kaopy 2 & frac12
fitsarana
- Atsono ny sakay mena, voa komina, voa fenugreek, voan-tsinapy, voa fennel, voa tongolo ary jirofo mandritra ny 2-3 minitra eo ho eo.
- Vonoy ny lelafo ary avelao hangatsiaka izy. Avy eo totoina ao anaty vovoka madity ao anaty mixeur ny zava-drehetra. Ataovy lavitra.
- Diovy sy sasao araka ny tokony ho izy ny sombintsombiny.
- Afana menaka voantsinapy amin'ny lapoaly. Ampio tongolo sy endasina mandritra ny 5 minitra mandra-pivadika volontany volamena.
- Ampio sakamalao sy tongolo lay. Sosy mandritra ny 2-3 minitra hafa.
- Arotsaho izao ny vovo-masala efa nomanina ary tohizo hatrany ny fikororohana.
- Avy eo ampio ny mutton ary endasina amin'ny hafanana antonony mandritra ny 10 minitra mandra-pahatongan'ny volontsôkôlà mivadika volontany volamena amin'ny sisiny rehetra.
- Manampia vovo-tsolika, vovoka sakay mena, sira ary afangaro tsara.
- Andrahoy mandritra ny 5 minitra amin'ny afovoany. Asiana rano avy eo dia afangaro tsara.
- Sarony ary andrahoy mandritra ny 20 minitra eo amin'ny lelafo ambany mandra-pahamasaka tanteraka ny mutton. Afangaro tsindraindray.
- Rehefa avy masaka tanteraka dia asio ranom-boasarimakirana ary afangaro tsara.
- Vonoy ny lelafo ary haingo miaraka amin'ny ravina voanio.
Achari gosht dia vonona hotompoina. Ankafizo ity fomba fahandro moka amponga misy rotis na vary ity.