Voalohany, nolazainay taminao ny momba ny sakafo fihinanan-kanina. Avy eo ny sakafo Pegan. Ary ankehitriny dia misy drafi-pisakafoanana vaovao manao onja any amin'ny toeram-panatanjahantena, indrindra miaraka amin'ireo mpanao bodybuilder, atleta ary CrossFitters (Hafþór Björnsson, aka The Mountain from Game of thrones dia mpankafy). Ity ny zavatra tokony ho fantatrao momba ny sakafo mitsangana.
Inona no atao hoe sakafo mitsangana?
Ny sakafo mitsangana dia rafitra ara-tsakafo mifototra amin'ny zava-bita izay manomboka amin'ny fototra mafy orina amin'ny micronutrients tena bioavailable izay manohana ny firafitry ny macronutrients mora levonina izay azo amboarina manokana mba hanomezana ny filan'ny vatanao, hoy ny mpanorina ny sakafo, bodybuilder Stan Efferding.
Eny, very hevitra koa izahay. Fa amin'ny ankapobeny, ny sakafo dia momba ny fihinanana sakafo be otrikaina sy mora levonina mba hanamafisana sy hanamafisana ny fiasanao. Raha miresaka momba ny macronutrients (proteinina, gliosida ary tavy) ny sakafo, dia mifantoka kokoa amin'ny micronutrients (izany hoe otrikaina, mineraly ary antioxidants).
Ary nahoana izy io no antsoina hoe sakafo mitsangana?
Alaivo sary an-tsaina T. Eo amin'ny farany ambany (ny fototra) dia manana micronutrients ianao. Anisan'izany ny ronono (ho an'izay afaka mandefitra), anana toy ny epinara sy karaoty, atody, saumon ary ovy. Saingy ny zavatra tokony homarihina amin'ireo sakafo ireo dia tsy tafiditra ao amin'ny sakafo izy ireo mba hananganana kaloria-fa kosa, natao hohanina amin'ny ampahany kely ho an'ny votoatiny mahavelona. Ny tena loharanon'ny kalôria kosa dia avy amin'ny ampahany mitsangana amin'ny endrika T—indrindra ny hena mena (tsara kokoa ny steak fa koa ny zanak'ondry, ny omby sy ny hena) ary ny vary fotsy. Natao hampitomboana ny habetsahan'ny vary ianao (mitsangana mitsangana) rehefa mandeha ny andro.
Noho izany, afaka mihinana ny hena rehetra tiako aho?
Tsy marina. Tsy resaka be loatra, hoy i Efferding, fa manome fahafaham-po ny filanao proteinina amin'ny fampiasana steak fa tsy akoho sy trondro, izay lazainy fa tsy be otrikaina. Tsy ao amin'ny sakafo ihany koa: varimbazaha, vary mena, tsaramaso ary anana raffinose (mahatonga entona) avo lenta toy ny laisoa sy ny asparagus.
Mahasalama ve ny sakafo?
Ny sakafo dia mifototra amin'ny sakafo feno otrikaina ary tsy manafoana vondrona sakafo lehibe. Nilaza koa i Efferding fa tsy fameperana na fihinanana hanoanana izany, izay zavatra tsara foana ao amin'ny bokintsika. Saingy ny antsipirihan'ny sakafo dia somary tsy mazava (midika izany fa tsy maintsy mividy programa $ 100 ianao mba hahitana marina izay ao amin'ny sakafo), ary araka ny filazan'i Kristin Kirkpatrick, RD, ary Very It! mpanolotsaina, voafetra loatra ny sakafo. Ny sakafo mitsangana dia toa misy proteinina sy legioma be dia be, fa tena mametra ny sakafo izay be otrikaina sy loharanon-fibre be dia be, toy ny vary mena, tsaramaso, ary legioma misy cruciferous toy ny broccoli, hoy izy. Contra hafa? Na dia azo amboarina ho an'ny fifadian-kanina miverimberina sy ny mpanaraka ny sakafo Paleo aza ny drafitra, dia azo antoka fa tsy vegetarian na vegan izany. Ny fandraisanay: Omeo ny sakafo mitsangana tsy misy dikany ary mifikitra amin'izany sakafo izay miasa toy ny sakafo mediteraneana na drafitry ny fihinanana anti-inflammatoire kosa. Hey, fohy loatra ny fiainana raha tsy misy divay iray vera sy sôkôla, sa tsy izany?
RELATED: 7 Zavatra Mety hitranga Raha Manandrana Sakafo miady amin'ny Inflammatory ianao
