Kolambi Bhat: Vary an-dranomasina!

Ao amin'ny

• 6 ora lasa izay Chaitra Navratri 2021: Daty, Muhurta, Ritual ary ny lanjan'ity festival ity
• 
• 8 ora lasa izay Hina Khan dia mirehitra miaraka amin'ny aloky ny mason'ny volo sy ny molotra miboridana manjelanjelatra!
• 10 ora lasa izay Ugadi Sy Baisakhi 2021: Atsofohy amin'ny akanjo nentim-paharazana nahazo aingam-panahy avy any Celebs ny fijerinao amin'ny fety
• 13 ora lasa izay Horoscope isan'andro: 13 aprily 2021

Aza adino

• TECHNOLOGY Ny BSNL dia manaisotra ny saram-pandefasana amin'ny fifandraisana lavitra maharitra
• NEWS Kumbh mela niverina dia mety hampitombo ny areti-mifindra COVID-19: Sanjay Raut
• fanatanjahan-tena IPL 2021: mandray ny vanim-potoana amin'ny fampielezana vaovao 'Cricket Machao' i BalleBaazi.com
• Movies Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Avy Amin'ny Fitsarana Mandalo Noho Ny COVID-19
• Fiara mandeha Kabira Mobility Hermes Scooter elektrika mandefa haingam-pandeha haingam-pandeha avo lenta miisa 75 natomboka tany India
• Finance Tsy dia mampatahotra ny NBFC ny vidin'ny volamena, mila mailo ny banky
• fampianarana Valiny farany nataon'ny polisy CSBC Bihar tamin'ny 2021
• Tsangatsangana Toerana 10 tsara indrindra hitsidihana an'i Maharashtra amin'ny volana aprily

Kolambi Bhat dia sakafo matsiro mora vita avy -BARY SY patsa . Araka ny anarany, Kolmabi Bhat dia manolotra, dia fomba fahandro Maharastrian. Ity fomba fahandro India ity dia avy amin'ny morontsiraka Konkan any Maharashtra sy Goa. Amin'ny maha-resipeo amoron-tsiraka azy dia mampiasa ronono voanio vaovao be dia be i Kolambi Bhat. Ny vary sy ny sono dia andrahoina toy ny Khichdi (dal sy bubur-bary). Ny maha samy hafa azy fotsiny dia ny akoho no andrahoina miaraka amin'ny vary fa tsy ny dal.

Ao amin'ny fomba fahandro Maharashtrian tany am-boalohany, ny makamba no masaka mivantana miaraka amin'ny masala sy ny vary. Saingy, raha vao manandrana azy voalohany ianao dia mety ho diso mavesatra loatra aminao ny fofona. Afangaroy malefaka ireo makamba alohan'ny handemana azy amin'ny vary.

Fotoana fiomanana: 30 minitra

Akora (Manompo 4)

• Sakay maitso- 4 (slit)
• Tongolo gasy - 4 (nototoina)
• Tongolo- 2 (voatetika)
• Voatabia- 2 (voatetika)
• Tiger prawns- 15 (folaka ary voahidy)
• Vary Basmati- 2 kaopy
• Vovoka sakay mena- 2tsp
• Vovo-Turmerika- 1tsp
• Vovoka koriana- 1tsp
• Garam masala- 1tsp
• Ronono voanio- 1 kapoaka
• Ravina voanio / cilantro- 2tbsp (voatetika)
• Menaka- 2tbsp
• Sira- toy ny tsiro tsirairay

fitsarana

1. Afanaina ao anaty lapoaly lalina ny diloilo ary atono miaraka amin'ny tongolo lay sy sakay maintso. Avelao hafanaina antonony ny menaka raha tsy izany dia handoro ny tongolo lay izy ary hanimba ny tsirony.

2. Asio tongolo ao aminy ary andrahoy mandra-pahatonga azy ireo ho volontsôkôlà volamena.

3. Avy eo ampio ny voatabia, atondraho ny sira ary andrahoy amin'ny lelafo avo mandra-piempo ny voatabia.

4. Arotsaho ao anaty vilany ny makamba ary atono azy amin'ny vovo-kazo turza sy sakamalao ary koramandy. Avelao izy hahandro miaraka amin'ireo zava-manitra mandritra ny 5 minitra amin'ny lelafo kely.

5. Arotsaho izao ny vary ary atondraho ravina voanio voapaoka avy eo ambony. Afangaroy tsara izy ary mahandroa mandritra ny 2-3 minitra amin'ny lelafo antonony.

6. Arotsaho amin'ny voan-masaka antsasaky ny ronono voanio ary avelao izy hahandro mandritra ny 2 minitra amin'ny lelafo kely. Afangaroy foana mba hifangaro tsara ny voaniho.

7. Farany asio ghee, garam masala ary rano 2 kaopy. Sarony ny sarony ary andrahoy amin'ny lelafo ambany mandritra ny 10 minitra.

8. Afangaro hatrany ny kolambi bhat mba handrahoany tsy mitovy ary tsy hamolaka.

Vonona ny bhat any Kolambi. Aroso mafana miaraka amin'ny curd na raita.