Ao amin'ny
- Chaitra Navratri 2021: Daty, Muhurta, Ritual ary ny lanjan'ity festival ity
- Hina Khan dia mirehitra miaraka amin'ny aloky ny mason'ny volo sy ny molotra miboridana manjelanjelatra!
- Ugadi Sy Baisakhi 2021: Atsofohy amin'ny akanjo nentim-paharazana nahazo aingam-panahy avy any Celebs ny fijerinao amin'ny fety
- Horoscope isan'andro: 13 aprily 2021
Aza adino
- Anirban Lahiri matoky mialoha ny lova RBC
- Tsy ny tsy fahampiana no olana: manameloka ny minisiteran'ny fahasalamana noho ny fitantanana vaksinin'ny COVID 'diso fitantanana'
- Lisitry ny lisitra fampidinana data rehetra avy amin'ny Reliance Jio, Airtel, Vi, ary BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Avy Amin'ny Fitsarana Mandalo Noho Ny COVID-19
- Kabira Mobility Hermes Scooter elektrika mandefa haingam-pandeha haingam-pandeha avo lenta miisa 75 natomboka tany India
- Tsy dia mampatahotra ny NBFC ny vidin'ny volamena, mila mailo ny banky
- Valiny farany nataon'ny polisy CSBC Bihar tamin'ny 2021
- Toerana 10 tsara indrindra hitsidihana an'i Maharashtra amin'ny volana aprily
Rehefa manakaiky ny fotoanan'ny festival dia fotoana tokony hiomanana amin'ny fomba fanamboarana milelaka rantsantanana. Hanombohana azy, hiatrika ny Eid afaka andro vitsivitsy isika. Mba hankalazana ny Eid dia tsy misy fomba fahandro tsara kokoa noho ny biryani. Biryani dia lovia iray izay misy fahasamihafana samihafa arakaraka ny faritra nandrahoina azy. Noho izany, eto dia manana fomba fahandro mahaliana momba ny biryani avy any Kerala, tanindrazan'Andriamanitra.
Ny biryani hen'omby kerala dia tsiro ho an'ny tsironao. Ny henan'omby matsiro sy be ranony dia masaka ao anaty ronono voanio ary ravina mintasy miaraka amin'ny zava-manitra manitra tena manitra. Avy eo miforona ny sosona biryani mahazatra ary efa vonona hihinana ny biryani anao.
Ka inona no andrasanao? Zahao ity fomba fahandro am-pitandremana amin'ny Eid amin'ny karazan'omby Kerala ity ary ankafizo ny fitsaboana
Manompo: 3-4
Fotoana fanomanana: 3 ora
Fotoana fandrahoana: adiny 1
Fangaro
Ho an'ny omby
- Beef- 1kg
- Tongolo tongolo- 4tbsp
- Mametaka almond- 1tbsp
- Curd- & frac12 kaopy
- Ravina Mint- Rantsankazo 1 (voatetika)
- Ronono voanio- & kapoaka frac12
- Vovoka koriana- 1tsp
- Vovo-Turmerika- 1tsp
- Vovon-tsakay- 1tsp
- Garam masala- 1tsp
- Mametaka tongolo-tongolo lay- 1tbsp
- Sira- toy ny tsiro tsirairay
- Solika- 3tbsp
- Rano- 2 kaopy
Ho an'ny Vary
- Vary Basmati- 2 kaopy
- Cardamoms- 4
- Cloves- 4
- Hazo kanelina- 2
- Sira- toy ny tsiro tsirairay
- Ghee- 2tbsp
- Rano- 4 kaopy
Ho an'ny Garnishing
- Tongolo- 4 (notetehina sy nendasina hatramin'ny volontany volamena)
- Voaloboka maina- vitsivitsy
- Kisoa- 6-8 (voatetika)
fitsarana
1. Sasao amin'ny rano tanteraka ny hen'omby
2. Mandrosoa koba, vovo-kazo turmerika ary sira mandritra ny 2 ora ny henan'omby
3. Rehefa afaka adiny roa, manafana menaka ao anaty lapoely, ampio tongolo tongolo ary endaso mandritra ny 5-6 minitra amin'ny lelafo antonony
4. Asio paty tongolo lay-tongolo gasy ary andrahoy mandritra ny 2 minitra
5. Arotsaka ny paty amandy, vovoka voanio, vovo-dipoavatra, vovoka garam masala, ronono voanio ary andrahoy mandritra ny 3 minitra
6. Arotsaho izao ny henan'omby sy ny ravina mint. Afangaro tsara ary mahandro mandritra ny 15-20 minitra eo ho eo amin'ny lelafo
7. Asiana sira sy rano. Saromy amin'ny fonony ny lapoely ary andrahoy mandritra ny 45 minitra amin'ny lelafo eo ho eo. Tohizo foana ny fikorontanana indraindray
8. Raha vantany vao vita dia esory amin'ny lelafo ary tazomy lavitra
9. Sasao tsara amin'ny rano ny vary
10. Afanaina ao anaty siny lalina ny rano ary ampio jirofo, kanelina, cardamoms
11. Raha vao manomboka mangotraka ny rano dia ampio ny vary, sira, fonony ary andraho mandritra ny 15 minitra amin'ny lelafo kely
12. Rehefa vita dia afindra amin'ny lovia ny vary ary aparitaho amin'ny fanampian'ny spatula
13. Ankehitriny makà lapoaly lalina ary alao hafanana ao anatiny
14. Asio cashews sy voaloboka maina. Endasina mandritra ny iray minitra
15. Aparitaho ao anaty lapoaly ny antsasaky ny vary masaka
16. Aparitaho eo amboniny ny antsasaky ny tongolo nendasina
17. Avy eo aparitaho amin'ity sosona ity ny antsasaky ny masala hen'omby
18. Avy eo dia aparitaho amin'ny sosona hafa indray ny ambin'ny vary
19. Ampio ny tongolo nendasina
20. Avy eo sarona ny masala hen'omby
21. Sarony ny lapoely ary andrahoy mandritra ny 5 minitra amin'ny lelafo kely dia ambany
22. Vantany vao vita dia vonoy ny hafanana, afangaro moramora ilay zavatra rehetra ary aroso
Vonona ny hatolotra ny biryani hen'omby Kerala. Araraoty miaraka amin'i raita ity fahafinaretana mahatalanjona ity ary manaova fitsaboana mahaliana amin'ity Eid ity.