Ao amin'ny
- Chaitra Navratri 2021: Daty, Muhurta, Ritual ary ny lanjan'ity festival ity
- Hina Khan dia mirehitra miaraka amin'ny aloky ny mason'ny volo sy ny molotra miboridana manjelanjelatra!
- Ugadi Sy Baisakhi 2021: Atsofohy amin'ny akanjo nentim-paharazana nahazo aingam-panahy avy any Celebs ny fijerinao amin'ny fety
- Horoscope isan'andro: 13 aprily 2021
Aza adino
- Ny BSNL dia manaisotra ny saram-pandefasana amin'ny fifandraisana lavitra maharitra
- IPL 2021: mandray ny vanim-potoana amin'ny fampielezana vaovao 'Cricket Machao' i BalleBaazi.com
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Avy Amin'ny Fitsarana Mandalo Noho Ny COVID-19
- Mpanjono telo no natahotra ny ho faty satria nifanehatra tamin'ny sambo ny sambon-Mangaluru
- Kabira Mobility Hermes Scooter elektrika mandefa haingam-pandeha haingam-pandeha avo lenta miisa 75 natomboka tany India
- Tsy dia mampatahotra ny NBFC ny vidin'ny volamena, mila mailo ny banky
- Valiny farany nataon'ny polisy CSBC Bihar tamin'ny 2021
- Toerana 10 tsara indrindra hitsidihana an'i Maharashtra amin'ny volana aprily
Ity misy fitsaboana avy amin'ny tanànan'ny Nizams ho an'ireo tia mutton rehetra. Hyderabadi lal gosht dia fomba fahandro tsy manam-paharoa sy matsiro avy any amin'ny tanànan'i Hyderabad. 'Lal gosht' dia adika amin'ny hena mena. Ity fomba fahandro ity dia azo omanina amin'ny karazana hena mena tianao.
Hyderabadi lal gosht dia curton mutton mandehandeha izay amboarina miaraka amina singa miavaka. Miankina amin'ny yaourt sy ny fifangaroan-zava-manitra manitra no mahatonga ny lovia hanohitra azy tsotra izao ny tsiro sy ny tsiro an'ity sakafom-borona matsiro ity.
Noho izany, zahao ny fomba fahandro ho an'ny Hyderabadi lal gosht ary omeo mpanjaka sy ny ankohonanao mpanjaka.
Manompo: 3-4
Fotoana fanomanana: 2-3 ora
Fotoana hiketrehana: 30 minitra
Fangaro
- Mutton- 500 gms
- Yogurt- 1 kaopy
- Mametaka tongolo-tongolo lay- 1tsp
- Vovoka sakay mena- 1tsp
- Masala masira- & frac12 tsp
- Vovo-Turmerika- & frac12 tsp
- Vovoka koriana- 1tsp
- Vovonan'ny voasarimakirana- 1tsp
- Ravina bay- 1
- Cloves- 5
- Peppercorn- 5
- Kardamôma maintso- 4
- Hazo kanelina- 1
- Ravina Mint- sy andiana frac12 (voatetika)
- Ravina kodiarana- sy andiany frac14 (voatetika)
- Sakay maitso- 2 (voatetika)
- Voan'ny voasarimakirana- & frac12 tsp
- Saosy voatabia- 1tbsp
- Tongolo nendasina- 1 kaopy
- Ravina Curry- 8
- Sira- toy ny tsiro tsirairay
- Menaka- 1tbsp
- Rano- & kapoaka frac12
fitsarana
- Sasao sy diovy ny faritry ny nono.
- Manomàna marinade miaraka amin'ny yaourt, paty tongolo lay, vovoka sakay mena, vovo-tsolika, vovoka garam masala, vovoka voanio, vovoka komina ary sira.
- Arotsaho miaraka amin'iny fangaro mandritra ny 2-3 ora ireto ny mutton.
- Aorian'ny 2-3 ora, avelao ny menaka hafanana ao anaty vilany faneriterena. Manampia masomboly komina, sakamalao, ravina bay, jirofo, kanelina, kardamôma ary ravina curry. Endasina mandritra ny 2-3 minitra.
- Ampio ny sakay maintso sy saosy voatabia. Andrahoy mandritra ny iray minitra amin'ny afo antonony.
- Arotsaho izao ny sombiny mutton. Araraka ao anatin'io ny marinade be loatra ary afangaro tsara.
- Arotsaho ny ravina kôriandy sy ny mint. Andrahoy mandritra ny 5 minitra.
- Amboary ny sira ary ampio rano. Afangaro tsara.
- Akatona ny fonony ary andraho ny siôna ho an'ny sioka 4 amin'ny lelafo kely.
- Vantany vao vita dia vonoy ny hafanana ary avelao hivoaka ny setroka.
- Vantany vao mangatsiaka tanteraka ny fahandroana, sokafy ny sarony ary ampio ny tongolo nendasina.
- Alefaso amin'ny lovia misy sakafo ny zavatra rehetra.
Hyderabadi lal gosht dia vonona hotompoina. Ankafizo ity fomba fandrahoan-tsaka manitra sy matsiro ity miaraka amin'ny vary na rotis.