Cardiomyopathy hypertrophic: soritr'aretina, antony, fitsaboana ary fisorohana Jereo ny santionany ho an'ny fanairana haingana mamela ny fampandrenesana Ho an'ny fanairana isan'androAo amin'ny
-
Chaitra Navratri 2021: Daty, Muhurta, Ritual ary ny lanjan'ity festival ity -
- Hina Khan dia mirehitra miaraka amin'ny aloky ny mason'ny volo sy ny molotra miboridana manjelanjelatra!
- Ugadi Sy Baisakhi 2021: Atsofohy amin'ny akanjo nentim-paharazana nahazo aingam-panahy avy any Celebs ny fijerinao amin'ny fety
- Horoscope isan'andro: 13 aprily 2021
Chaitra Navratri 2021: Daty, Muhurta, Ritual ary ny lanjan'ity festival ity Aza adino
- Anirban Lahiri matoky mialoha ny lova RBC
- Shah Rukh Khan Quarantines His After Crew Members Of Pathan Test Positive For COVID-19
- Tsy ny tsy fahampiana no olana: manameloka ny minisiteran'ny fahasalamana noho ny fitantanana vaksiny COVID 'diso fitantanana
- Lisitr'ireo lisitra data momba ny fidirana rehetra avy amin'ny Reliance Jio, Airtel, Vi, ary BSNL
- Kabira Mobility Hermes Scooter elektrika mandefa haingam-pandeha haingam-pandeha avo lenta miisa 75 natomboka tany India
- Tsy dia mampatahotra ny NBFC ny vidin'ny volamena, mila mailo ny banky
- Valiny farany nataon'ny polisy CSBC Bihar tamin'ny 2021
- Toerana 10 tsara indrindra hitsidihana an'i Maharashtra amin'ny volana aprily
Ny menaka fandrahoan-tsakafo dia ampahany lehibe amin'ny ankamaroan'ny karazana fomba fanao amin'ny fahandroana sakafo ary manampy amin'ny famoahana tsiro sy endrika miharo amin'ny sakafo izany. Manomboka amin'ny saosy, fanendasana ka hatramin'ny fanendasana sy fanendasana, ny menaka mahandro dia mitana andraikitra lehibe amin'ny fomba fandrahoana sakafo isan-karazany.
Ny menaka fandrahoan-tsakafo dia mitana andraikitra lehibe koa amin'ny sakafo maha-olombelona. Izy ireo dia loharanom-pifangaroana asidra matavy izay mitana andraikitra lehibe amin'ny fisorohana aretina, mampiroborobo ny fiasan'ny ati-doha, manampy amin'ny fitomboana sy ny fampandrosoana ny embryon'olombelona ary misoroka ny fivontosana [1] .
Ny asidra matavy dia voakilasy ho sokajy efatra mifangaro (SFA), monounsaturated (MUFA), polyunsaturated (PUFA) ary trans trans. Ireo asidra matavy ireo dia hita ao anaty menaka legioma [roa] .
Ny menaka legioma dia nalaina avy tamin'ny loharano avy amin'ny zavamaniry ary ao anatin'izany ny voanjo, canola, soybean, tanamasoandro, sesame, grapeseed, oliva, palmie, voanio, katsaka ary avocado menaka, hitonona vitsivitsy [1] . Ny sasany amin'ireo menaka fandrahoan-tsakafo ireo dia be tavy feno tavy izay mila lanina amin'ny antonony.
Ka inona ny menaka mahandro mahasalama? Miankina amin'ny karazana fahandroana nataonao, teboka setroky ny menaka fandrahoan-tsakafo sy ny atin'ny asidra matavy ao anaty menaka fandrahoana.
Ny teboka setroka dia ny maripana mandoro sy mifoka ny menaka. Ny menaka manana teboka setroka avo kokoa dia mety amin'ny fanendasana lalina, raha ny menaka misy setroka ambany ambany 200 degre Celsius kosa dia mety amin'ny endasina [roa] . Ny menaka manafana indray mandalo ny setroky ny setroka dia very ny tsirony ary heverina fa manimba ny fahasalamana.
Vakio eto raha hahalala hoe iza amin'ireo menaka fandrahoan-tsakafo no mahasoa ny fahasalamanao ary iza amin'ireo no tokony hohanina amin'ny antonony.
Menaka mahandro tsara indrindra ho an'ny fahasalamana
1. Menaka oliva
Ny menaka oliva dia singa voalohany amin'ny sakafo Mediteraneana. Izy io dia be fitambarana fenôlôly ary misy asidra matavy tsy mitobaka 72.961 g, asidra matavy 13,808g ary asidra matavy 10,523 g polyunsaturated [3] .
Ny fanjifana menaka oliva, indrindra ny menaka oliva fanampiny dia afaka manampy amin'ny fampidinana ny aretim-po sy ny fahafatesan'ny olona mety ho voan'ny aretim-po. [4] .
• Ny menaka oliva fanampiny-virijina dia manana teboka setroka 191 degre Celsius, izay azo ampiasaina amin'ny fanendasana ambany.
2. Menaka voa sesame
Araka ny fanadihadiana iray, ny masomboly sesame dia manana menaka 50 ka hatramin'ny 60 isan-jato izay feno asidra matavy polyunsaturated, antioxidants, sesamin, sesamolin ary homologues tocopherol. Ny asidra matavy misy amin'ny menaka sesame dia 35-50 isan-jaton'ny asidra linoleika, 35-50 isan-jaton'ny asidra oleika, miaraka amin'ny asidra palmitika kely 7-12 isan-jato ary 3.5-6 isan-jaton'ny asidra stearika ary ny soritra ihany habetsaky ny asidra linolenika [5] .
Ny menaka sesame dia be otrikaina sy antioksida. Fantatra fa manana toetra antihypertensive sy anticarcinogenic [6] . Ny fanjifana menaka sesame dia afaka mampihena ny fifantohana asidra matavy ao amin'ny atiny ary mampihena ny tahan'ny kolesterola serum.
• Ny menaka sesame dia ampiasaina amin'ny fanendasana lalina. Ny menaka sesame voadio dia manana teboka setroka avo kokoa noho ny menaka sesame tsy voadio.
3. Menaka tanamasoandro
Ny menaka tanamasoandro dia manana tsiro tsy miandany ary maivana ny lokony. Menaka tanamasoandro 100 g dia manana asidra matavy tsy mitongilana 19,5 g, asidra matavy poly.7, ary asidra matavy 10,3 g [7] .
Ny menaka solifara dia mety hanampy amin'ny fampihenana ny tahan'ny kolesterola sy ny kolesterola LDL (ratsy) ary hampitombo ny kolesterola HDL, araka ny fanadihadiana iray [8] .
• Ny Sunflower dia manana teboka setroka avo ary matetika ampiasaina amin'ny fandrahoana hafanana avo.
4. Menaka soja
Ny menaka soja dia misy asidra palmitika 7 ka10 isan-jato, asidra stearika 2 ka hatramin'ny 5 isan-jato, asidra arakidika 1 ka hatramin'ny 3 isan-jato, asidra oleika 22 ka hatramin'ny 30 isan-jato, asidra linoleika 50 ka hatramin'ny 60 isan-jato, ary asidra linolenika 5 ka hatramin'ny 9 isan-jato . Ny menaka soja dia be asidra matavy polyunsaturated izay afaka manampy amin'ny fampihenana ny tahan'ny kolesterola serum, amin'izay hampihena ny risika amin'ny aretim-po [9] .
• Ny setroka avy amin'ny soja dia manana teboka setroka avo ka mahatonga azy io ho endasina tsara.
5. Menaka safera
Menaka safflower 100 g dia manana tavy mahavoky 7,4 g, tavy 78,57 g monounsaturated ary tavy 14.29 g polyunsaturated [10] .
Ny fandinihana iray dia naneho fa ny vehivavy matavy aorian'ny menopausal izay voan'ny diabeta type 2 dia nisy fihenan'ny fivontosana, ny lipida amin'ny rà ary ny tahan'ny siramamy ao aorian'ny fihinana menaka safflower 8 g isan'andro. [iraika ambin'ny folo] .
• Ny setroka menaka manitra dia manana teboka setroka avo izay heverina ho tsara amin'ny fandrahoana hafanana avo.
6. Menaka avokado
Ny menaka avokado dia misy asidra matavy tototra 16,4 isan-jato, asidra matavy tsy mitobaka 67,8 isan-jato ary 15,2 isan-jaton'ny asidra matavy polyunsaturated.
Ny fanadihadiana iray dia naneho fa olon-dehibe salama 13 izay nihinana sakafo hypercalorika sy hyperlipidika matetika no nisolo menaka avocado nandritra ny enina andro, izay nanjary fanatsarana ny insuline, siramamy ao anaty, kolesterola tanteraka, kolesterola LDL ary triglycerides. [12] .
• Ny setroka avokado dia manana teboka setroka avo ary azo ampiasaina amin'ny saosy, fanendasana, fanaova ary fanendasana.
7. Menaka voanjo
Ny menaka voanjo dia manana tsiro sy fofona. Ny menaka voanjo dia matetika ampiasaina amin'ny sakafo sinoa, aziatika atsimo ary atsimo atsimo atsinanana. Menaka voanjo 100 g dia misy tavy mahavoky 16,9 g, tavy 46,2 g tsy matavy, ary tavy polyunsaturated 32 g [13] .
Ny menaka voanjo dia manankarena fitehirizam-bokatra izay manakana ny fihanaky ny kolesterola avy amin'ny sakafo, mampihena ny fivontosana ary mampiato ny fitomboan'ny havokavoka, vavony, ovarianina, kôlônina, nono ary prostaty [14] .
• Manana teboka setroka avo 229,4 degre Celsius izay mety amin'ny sakafo endasina.
8. menaka canola
Menaka canola 100 g dia misy tavy mahavoky 7.14 g, tavy 64.29 g monounsaturated 28,57 g polyunsaturated [dimy ambin'ny folo] . Ny fandinihana iray dia naneho fa ny menaka canola dia afaka mampihena ny kolesterola sy ny kolesterola LDL tanteraka, mampitombo ny vitamina E ary manatsara ny fahatsapana insuline noho ny loharanon'ny tavy fihinana hafa. [16] .
• Ny setroka canola dia manana teboka setroka avo, izay mety amin'ny fahandroana hafanana be.
Loharanon-tsary: Healthline
9. Menaka katsaka
Ny menaka katsaka voadio dia manana 59 isan-jaton'ny tavy polyunsaturated, 24 isan-jato tavy tsy misy masirasira ary tavy tototry 13 isan-jato. Be vitamina E izy izay miaro azy amin'ny tsy fahampian-tsakafo. Ny menaka katsaka dia misy asidra linoleika betsaka, izay asidra matavy tsy manatsara volo izay mampitombo ny fahasalaman'ny hoditra ary manampy amin'ny fiasan'ny sela sy ny hery fiarovan'ny vatana. Ny fanjifana menaka katsaka dia afaka manampy amin'ny fihenan'ny kolesterola LDL noho ny fisian'ny asidra matavy polyunsaturated [17] .
• Ny menaka katsaka dia manana teboka setroka avo ary azo ampiasaina amin'ny fanendasana lalina.
Loharanon-tsary: hfimarketplace
Menaka fandrahoan-tsakafo handevona amin'ny antonony
1. Menaka voanio
Ny menaka voanio dia ampiasaina ho menaka azo hanina ao amin'ny indostrian'ny sakafo ary nisy ny hevitra mifangaro momba ny fampiasana menaka voanio handrahoana sakafo. Ny fandinihana iray dia mampiseho fa ny menaka voanio dia mahatohitra ny okéridia sy ny polymerisation, izay mahatonga azy io ho menaka sahaza ho an'ny fandrahoana sakafo. Ny menaka voanio tsy voadio dia manana teboka ambany fifohana 177 degre Celsius izay midika fa tsara ho an'ny fanendasa tsy misy fampiasa irery.
Ny menaka voanio dia be tavy matavy izay manodidina ny 92 isan-jato ary io karazana asidra matavy io dia tokony hohanina amin'ny antonony satria ny fanadihadiana dia naneho fa ny fihinana tavy matavy be dia be dia be dia be dia be ny aretim-po. [18] , [19] , [roa-polo] .
Fikarohana iray hafa natao tamin'ny mpandray anjara salama 32 izay nandany menaka voanio volo 15 ml isan'andro nandritra ny valo herinandro dia mifamatotra amin'ny fiakaran'ny kolesterola HDL avo kokoa. Na izany aza, ny fanadihadiana fanampiny dia takiana amin'ireo marary manana kolesterola HDL ambany izay mila mampitombo ny tahan'ny kolesterola HDL [iraika amby roapolo] .
2. Menaka palmie
Araka ny American Heart Association, ny menaka palmie dia be tavy feno tavy, [22] izay tokony ho lanina amin'ny antonony. Menaka voanio 100 g dia misy tavy mahavoky 49,3 g, tavy 37 g tsy misy tavy ary 9,3 g tavy polyunsaturated [2. 3] .
Torohevitra hampiasa menaka mahandro
• Halaviro ny menaka fandrahoan-tsakafo handoro eo ambonin'ny toerana misy setroka.
• Aza mampiasa menaka mahandro izay manimbolo.
• Aza ampiasaina indray na avereno ampiasaina ny menaka mahandro.
• Mividiana menaka fandrahoan-tsakafo ary tahirizo ao amin'ny faritra mafana sy mangatsiatsiaka.
Hamaranana ...
Araka ny voalazan'ny American Heart Association, soloy ny tavy ratsy toy ny tavy mahasalama amin'ny tavy mahasalama toy ny tavy tsy misy masirasira sy polyunsaturated satria mahasoa ny fonao izany. Misafidiana menaka mahandro mahandro amin'ny fikarakarana sakafo toy ny safflower, sunflower, voanjo, avocado ary menaka oliva. Araraoty araka ny antonony ny menaka voanio sy ny menaka voanio satria be tavy feno tavy izy ireo.
