Ao amin'ny
- Chaitra Navratri 2021: Daty, Muhurta, Ritual ary ny lanjan'ity festival ity
- Hina Khan dia mirehitra miaraka amin'ny aloky ny mason'ny volo sy ny molotra miboridana manjelanjelatra!
- Ugadi Sy Baisakhi 2021: Atsofohy amin'ny akanjo nentim-paharazana nahazo aingam-panahy avy any Celebs ny fijerinao amin'ny fety
- Horoscope isan'andro: 13 aprily 2021
Aza adino
- Anirban Lahiri matoky mialoha ny lova RBC
- Lisitry ny lisitra fampidinana data rehetra avy amin'ny Reliance Jio, Airtel, Vi, ary BSNL
- Kumbh mela niverina dia mety hampitombo ny areti-mifindra COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Avy Amin'ny Fitsarana Mandalo Noho Ny COVID-19
- Kabira Mobility Hermes Scooter elektrika mandefa haingam-pandeha haingam-pandeha avo lenta miisa 75 natomboka tany India
- Tsy dia mampatahotra ny NBFC ny vidin'ny volamena, mila mailo ny banky
- Valiny farany nataon'ny polisy CSBC Bihar tamin'ny 2021
- Toerana 10 tsara indrindra hitsidihana an'i Maharashtra amin'ny volana aprily
Ny nahandro Punjabi dia malaza erak'izao tontolo izao noho ny lokony mamy amin'ny molotra sy ivelany. Ny akoho indrindra dia mahandro amin'ny fomba maro samy hafa amin'ny nahandro Punjabi. Ireo karazan-tsakafon'ny akoho isan-karazany ankalazaina toy ny akoho dibera, akoho patiala, akoho kadhai sns. Izy rehetra dia ampahany amin'ity nahandro hafakely ity.
Ity misy fomba fahandro akoho mora entina hanandramanao. Fantatra fa masiaka ny saosy akoho any Punjab. Ity resep ity dia tsy ankanavaka. Ny masala akoho amam-bika dia mahazo ny tsirony tena izy avy amin'ny garam masala manokana izay ampiasaina amin'ny fanomanana. Omano ao an-trano ity fomba fahandro akoho tena izy ity ary ankafizo ny tsiron'ny Punjab.
Manompo: 3-4
Fotoana fiomanana: 15 minitra
Fotoana hiketrehana: 30 minitra
Fangaro
- Akoho- 500 gms (tapatapahina)
- Tongolo- 4 (voatetika tsara)
- Voatabia- 4 (voatetika tsara)
- Mametaka tongolo-tongolo lay- 2tbsp
- Vovoka sakay mena- 1tsp
- Vovo-Turmerika- 1tsp
- Voasary mainty- 5 (torotoro)
- Cardamom- polongitra 4
- Hazo kanelina- 1
- Voa voajara- 1tsp
- Sira- toy ny tsiro tsirairay
- Menaka mustard- 3tbsp
- Rano- 1 kapoaka
Ho an'ny Punjabi Garam Masala manokana
- Voan'ny voanio- 2tsp
- Voa voajara- 2tsp
- Hazo kanelina- 1
- Voa Fenugreek- & frac12 tsp
- Voasary mainty- 2tbsp
- Dingana Bay- 2
fitsarana
- Totoina ao anaty mixer ireo akora rehetra voatanisa ho an'ny garam masala ary tazomy ho any ivelany.
- Diovy sy sasao tsara ny sombin'akoho.
- Afanaina ao anaty lapoaly ny diloilo ary ampio masom-bovoka komina, kanelina, cardamom ary endasina mandritra ny iray minitra.
- Manampia tongolo ary endasina mandritra ny 5-6 minitra mandra-pivadika volontany volamena.
- Asio paty tongolo lay-tongolo gasy ary andrahoy amin'ny hafanana antonony mandritra ny 2-3 minitra.
- Arotsahy avy eo ny voatabia, vovoka sakay mena, vovo-tsolika, dipoavatra voatoto ary andrahoy mandritra ny 5 minitra hafa.
- Arotsaho izao ny sombin'akoho. Afangaro tsara ary andrahoy mandritra ny 10 minitra.
- Asio sira sy ilay garam masala efa voaomana ary afangaro tsara.
- Manampia rano, sarony ary andrahoy amin'ny lelafo kely mandritra ny 20 minitra mandra-pahatonga ny akoho masaka tanteraka.
- Vantany vao vita dia vonoy ny lelafo ary aroso.
Vonona ny hatolotra ilay masala akoho masiaka manaitra. Aroso amin'ny chapatis na vary jeera.