Ao amin'ny
- Chaitra Navratri 2021: Daty, Muhurta, Ritual ary ny lanjan'ity festival ity
- Hina Khan dia mirehitra miaraka amin'ny aloky ny mason'ny volo sy ny molotra miboridana manjelanjelatra!
- Ugadi Sy Baisakhi 2021: Atsofohy amin'ny akanjo nentim-paharazana nahazo aingam-panahy avy any Celebs ny fijerinao amin'ny fety
- Horoscope isan'andro: 13 aprily 2021
Aza adino
- Anirban Lahiri matoky mialoha ny lova RBC
- Tsy ny tsy fahampiana no olana: manameloka ny minisiteran'ny fahasalamana noho ny fitantanana vaksinin'ny COVID 'diso fitantanana'
- Lisitry ny lisitra fampidinana data rehetra avy amin'ny Reliance Jio, Airtel, Vi, ary BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Avy Amin'ny Fitsarana Mandalo Noho Ny COVID-19
- Kabira Mobility Hermes Scooter elektrika mandefa haingam-pandeha haingam-pandeha avo lenta miisa 75 natomboka tany India
- Tsy dia mampatahotra ny NBFC ny vidin'ny volamena, mila mailo ny banky
- Valiny farany nataon'ny polisy CSBC Bihar tamin'ny 2021
- Toerana 10 tsara indrindra hitsidihana an'i Maharashtra amin'ny volana aprily
Sambar dia aroso miaraka amin'ny idli, dosa, utapam, vada sns ho lovia hafa, io no foto-tsakafon'ny atsimon'i India. Afaka manamboatra sambar miaraka amin'ny legioma sy zava-manitra maro karazana ianao. Ny singa ilaina indrindra amin'ny sambar dia ny sambar masala. Matetika isika no very hevitra hoe iza amin'ny marika sambar masala no hividy izay hanome azy ireo tsiro tena izy. Manoro hevitra izahay, omaninao ao an-trano izany.
Toy izany koa, tsy misy ny fanomanana ny chutney pudi anao any an-trano. Chutney pudi no tena vovo-tsigara izay matetika ampiarahina amin'ny doka sy idlis any atsimo. Ity pud chutney masiaka sy mahafinaritra ity dia matsiro indrindra rehefa voaomana vaovao ao an-trano.
Noho izany, anio dia hiala sasatra amin'ny lovia mahazatra izahay ary hampianatra anao ny fomba hanomanana sambar masala sy chutney pudi ao an-trano. Topazo maso.
Resipeo ho an'i Sambar Masala
Izay ilainao fotsiny
- Masomboly Dhaniya (coriander )- kaopy 1
- Voan-tsinapy- 1tsp
- Masomboly Jeera (komina )- 2tsp
- Masomboly methi (fenugreek )- 2tsp
- Koba mena maina- 10-12
- Ravina curry maina- 20
- Hing (asafoetida) - 3/4 tsp
- Vovo-Turmeric- 1/2 tsp
fitsarana
1. Afanaina ny lapoaly ary atsatsiho ny voanio voanio mandritra ny 2 minitra. Avy eo afindra amin'ny lovia.
2. Ao anatin'io lapoaly io ihany, makà voan-tsinapy, voa jeera, voa methi, sakay mena maina ary roast maina mandritra ny 2-3 minitra.
3. Vantany vao vita dia vonoy ny lelafo ary avelao hampangatsiaka ireo akora rehetra.
4. Arotsahy miaraka amin'ny ravina curry maina, savony ary vovo-kazo turmeric ao anaty grinder ho lasa vovoka manify izao.
5. Tehirizo anaty siny tsy azo ihodivirana ilay sambar masala.
Recipe Fpr Chutney Pudi
Izay ilainao fotsiny
- Chana dal- kaopy 1
- Birao dal- 1/2 kaopy
- Voanio maina- 1/2 kaopy (potika)
- Koba mena maina- 20
- Ravina Curry- 20
- Sira- toy ny tsiro tsirairay
- Jaggery- 1tbsp
- Tamarind pulp- 1tbsp
- Hing- pinch
- Menaka- 2tbsp
- Voan-tsinapy- 1tsp
fitsarana
1. Afanaina ny lapoaly ary atsatsiho ny chana dal mandra-pahatonga azy ho volontsôkôlà volamena. Rehefa vita dia afindra amin'ny lovia.
2. Ao anatin'io lapoaly io ihany, maina urad dal masaka mandra-pahatongan'ny volony volamena. Rehefa vita dia afindra amin'ny lovia.
3. Afanaina ny lapoaly ary ampio voan-tsinapy, ravina ary ravina curry. Avelao hiparitaka izy.
4. Arotsaho ny sakay mena maina ary kasohy mandritra ny 3-4 minitra.
5. Avy eo ampio voanio maina sy endasina mandritra ny minitra vitsy.
6. Arotsahy ao ny urad dal sy chana dal ary afangaro tsara.
7. Arotsaho izao ny sira, jaggery ary pulp tamarind. Afangaro tsara ary vonoy ny lelafo.
8. Rehefa mangatsiaka ireo fangaro, totoina anaty vovoka tsara ao anaty mixeur.
Soso-kevitra
Aza manomana be dia be an'ireny masala ireny satria very tsiro rehefa mandeha ny fotoana.