Naniry ianao rivotra fryer mandritra ny fotoana maharitra. Saingy rehefa manao fikarohana ianao izao dia tsy azonao antoka loatra. Inona no atao hoe lafaoro convection? Tokony hampidirinao ao anaty sarety ve ny iray amin'ireo? Aza matahotra, ry namana. Aleo halamina indray mandeha ny adi-hevitra momba ny lafaoro convection vs. air fryer mba hahafahanao manomboka amin'ireo frites mamy ireo haingana.
RELATED: Recipe Chicken Fryer 15 izay mahatonga ny sakafo hariva ho tsio-drivotra
paulaphoto / Getty ImagesInona no atao hoe Air Fryer?
Andao atomboka amin'ilay fitaovana nitadiavanao nandritra ny volana maro. Ny fryer dia lafaoro kely convection convection amin'ny ankapobeny izay mampiasa mpankafy mahery vaika handefasana hafanana. Tsy mitovy amin'ny fandrahoan-tsakafo mahazatra, ny fanaova convection dia mampiasa fantson-drano anatiny izay mitsoka hafanana mivantana amin'ny sakafo, izay miteraka vokatra farany manjavozavo kokoa. Toy izany no fomba anaovan'ny fryer an'habakabaka ny frites calibre restaurant raha tsy misy menaka miboiboika.
Tsy vitan'ny hoe lasa crunchier ny sakafo, fa lasa crunchy Haingankaingana koa. Afaka endasina, hanendasany, hanendasany, hanendasany ary ny sasany dia mety tsy hisotro rano mihitsy aza. Ny fryer an'habakabaka no fitaovana tsara indrindra ho an'ny sakafo mangatsiaka rehetra (hellooooo, bagel pizza), legioma manta (ahem, ovy) ary hena (izany hoe elatry ny akoho) izay mamy indrindra rehefa mamy be. Ny sakafo mangatsiaka dia tsy mila menaka, fa ny sakafo manta (legioma, elatra, sns) dia mila atsipy haingana amin'ny EVOO alohan'ny hampidirana ao anaty harona. Lazainay fa izany no tombony malaza indrindra amin'ny fryer: Tsy vitan'ny hoe mitsambikina ny fanendahana mikorontana ianao, fa azonao atao koa ny manao izay tianao rehetra miaraka amin'ny ampahany amin'ny tavy sy kaloria.
Matetika no lava kokoa noho ny sakany ny milina fanasan-drivotra (mifanohitra amin'ny lafaoro convection) ary misy vatasarihana misy harona metaly ao anatiny, izay mitazona ny sakafonao mandritra ny mahandro azy. Mety tsy maintsy mandrotsaka rivotra ianao noho ny haben'ny harona, fa ny tombony dia ny mahandro haingana kokoa ny sakafo (eritrereto hoe: latsaky ny 15 minitra ho an'ny akoho masirasira). Mazàna dia manodidina ny 12 santimetatra eo ho eo na kely kokoa ary elektrika ny fantson-drivotra, ka mahatonga azy ireo ho fanampim-panazavana lehibe ho an'ny kaonteranao. Satria kely noho ny lafaoro convection mahazatra izy ireo, dia afaka mahandro haingana kokoa ny sakafonao izy ireo, noho ny mpankafy ao anatiny izay manakaiky kokoa ny sakafo.
AlexLMX / Getty ImagesInona no atao hoe lafaoro convection?
Ny fandrahoan-tsakafo convection dia natao manokana ho an'ny lakozia trano fisakafoanana, saingy izao dia saika azon'ny rehetra atao ny manararaotra. Eritrereto ho toy ny lafaoro fanasan-damba miaraka amin'ny fantson-drano ao anatiny izay mitsoka hafanana manodidina. Ny lafaoro convection dia mampiasa lafaoro convection mba handrahoana sakafo, fa ny singa fanafanana dia matetika eo amin'ny ambony sy ambany amin'ny lafaoro fa tsy ny tampony fotsiny toy ny fryer. Ho solon'ny harona, ny lafaoro convection dia manana racks anatiny hihazonana lovia. Azon'izy ireo atao ny manangom-bokatra, manendasa, manatsatso, manondraka ary indraindray endasina amin'ny rivotra sy tsy misy rano.
Misy tombony lehibe roa eto, ny iray amin'ny habeny. Ny lafaoro convection dia amin'ny ankapobeny dia lehibe kokoa noho ny fryer an'habakabaka, noho izany dia afaka mahandro sakafo bebe kokoa amin'ny tifitra iray izy ireo (raha mahandro ho an'ny vahoaka miaraka amin'ny fryer an'habakabaka ianao, dia mety mila miasa maromaro ianao). Ary ny bikan'izy ireo midadasika dia mamela ny sakafo hiparitaka amin'ny sosona mitovy amin'ny vata fa tsy mitangorona, izay manampy amin'ny famotehana azy rehetra haingana sy mitovy. Ny tombony hafa dia ny karazan-tsakafo azonao andrahoina. Ny lafaoro convection dia tsara ho an'ny hena sy roasts, pizza, lovia nendasina toy ny casseroles ary tsindrin-tsakafo toy ny pie, cookies ary mofomamy. Azo vonoina ny fantson-drano mba hanendasany zavatra mila tontolo mando, toy ny soufflé na cheesecake.
P.S., ny lafaoronao ao an-trano dia mety efa manana lamina convection (tsara vintana ianao).
Mbola tsy tapa-kevitra? Ireto misy tombony sy lafy ratsiny fanampiny:
- Matetika ny lafaoro convection dia mamela anao hijery ny sakafo rehefa masaka. Tsy afaka mahita ao anaty fryer ianao raha tsy manokatra azy.
- Ny fryers an'habakabaka, noho ny habeny kely kokoa, dia mora tehirizina ao anaty kabinetra rehefa tsy mampiasa azy ireo ianao. Mila toerana lehibe kokoa sy maharitra kokoa ho an'ny lafaoro convection ianao.
- Ny lafaoro convection dia mora diovina. Ny hany ilainao dia ny manasa ny vilany. Ny fanasan-drivotra dia manana fanadiovana mikorontana. Ny sakafo toy ny elatry ny akoho na ny alika mafana dia hitete ao anaty harona ao anaty siny eo ambaniny rehefa mahandro izy ireo, noho izany dia mila manaisotra sy manadio azy misaraka ianao.
- Ny fanendasa an'habakabaka dia mafana avy hatrany, fa ny lafaoro convection dia mila fotoana bebe kokoa hanombohana ny asany. Mazàna sady lehibe no haingana kokoa ny mpankafy fryer.
- Ny lafaoro convection dia afaka manolo ny mofonao ary indraindray avo roa heny amin'ny maha-fryer an'habakabaka (mitadiava iray miaraka amin'ny lovia crisper).
- Ny fanendasa-drivotra dia mazàna mitabataba kokoa noho ny lafaoro convection (saingy izany dia vidiny vonona ny handoa ny peratra tongolo sy ny toy izany).
- Raha toa ny fitaovana rehetra momba ny kojakoja ho anao, aza mijery lavitra noho ny fryer. Matetika izy ireo dia tonga miaraka amin'ny fanampiny toy ny racks, skewers ary rotisserie rora.
- Ny lafaoro convection dia mazàna lafo kokoa - betsaka kokoa izy ireo ary maro kokoa. Saingy TBH, tsy dia lafo loatra izy ireo raha oharina amin'ny fanamainana rivotra amin'ny ankapobeny.
- Tena mora ny manova ny mari-pana amin'ny fandrahoan-tsakafo ankafizinao ho an'ny lafaoro convection sy ny fryer. Na inona na inona ataonao, ahenao fotsiny ny mari-pana amin'ny 25 ° F ary ataovy mitovy ny fotoana mahandro.
Ny tsipika ambany
Ity ny zavatra: Ny zava-misy dia azonao atao ny miatrika ny ankamaroan'ny fomba fanamboarana amin'ny fitaovana iray. Miankina amin'ny habaka malalaka ao an-dakozianao sy ny habetsahan'ny sakafo karakarainao matetika. Raha mihinana irery na mahandro roa alina ianao, dia fryer no lalana haingana indrindra manomboka amin'ny zero ka hatramin'ny sakafo hariva. Fa raha mahandro sakafo ho an'ny andian-jaza ianao ary manana toerana malalaka, ny lafaoro convection dia hamonjy anao fotoana eny an-dalana satria tsy mila mahandro maromaro ianao. Raha ara-pahasalamana fotsiny no antony manosika anao, ny fryer an'habakabaka no fomba tsara indrindra handehanana satria manana vilany mitete izy ireo mba hahazoana menaka be loatra rehefa masaka ny sakafo. Na inona na inona fitaovana hanapahanao hevitra, zavatra iray no azo antoka: mila ianao ketchup . Ketchup be dia be.
Vonona hividy iray? Ireto misy vitsivitsy amin'ireo lafaoro convection ankafizinay indrindra:
- Instant Vortex Plus 7-in-1 Air Fryer Oven miaraka amin'ny Rotisserie (0)
- Lafaoro fanasan-damba convection an'ny Cuisinart Chef (1)
- CHEFMAN TurboFry Analog Air Fryer ()
- Ninja Foodi Digital Convection Lafaoro (0)
- COSORI Smart Air Fryer (2)
- Oster Convection frantsay sy lafaoro fanasan-damba (7)
