Masira na mamy, marikivy na beurre—na manao ahoana na manao ahoana ny fitetezanao azy dia foto-tsakafo tena tiantsika ny pickles. Mahavariana ny fahatsoran'ity topping burger malala ity; kôkômbra fotsiny izy io izay nanenika ny fahatsaran-tsiranoka nivezivezy nandritra ny herinandro teo. Saingy na dia fototra aza izy ireo, dia tsara ho anao ve ny pickles? Andao hojerentsika.
Tsara ho anao ve ny pickles?
Na dia betsaka aza ny sodium, dia tena tsara ho anao ny pickles-raha tsy hoe mihinana ny siny manontolo ianao. Azo antoka fa afaka manana be loatra ianao noho ny habetsahan'ny sira ao aminy, koa mifikira amin'ny pikantsary iray na roa indray mandeha, hoy izy. Lisa Young, manam-pahaizana momba ny sakafo, Ph.D., mpanoratra ny Feno farany, Slim farany , izay nanamarika ihany koa fa raha manana tosidra ambony ianao ka mila mifikitra amin'ny sakafo ambany sodium, dia mety tsy ho anao ny pickles, koa aoka ho azo antoka ny hanamarina amin'ny dokotera alohan'ny hisakafo amin'ny lefona aneta. Ankoatra ny sira, dia tsy misy afa-tsy kalôria valo avy ny pickles ary loharano tsara amin'ny fibre sy vitamin K.
Misy tombontsoa ara-pahasalamana ve ny pickles?
Tena manao izany izy ireo! Nilaza i Young fa tsara ho an'ny fahasalaman'ny tsinay ny pickles sy ny sakafo misy fermenta hafa (hevero ny kefir, kimchi ary sauerkraut) satria ny fizotran'ny fermentation dia mitondra azy ireo bakteria tsara izay manampy amin'ny fanohanana microbiome salama. Somary manjavozavo ny filazana fa ity no mahatonga ny pickles ho tsara amin'ny fampihenana ny lanjany, fa izay rehetra manampy amin'ny fikarakarana ankapobeny ny tsinay dia hanampy. Ka amin'ny manaraka ianao manaova sakafo atoandro , atsipazo eny amin'ny sisiny ny poizina ho an'ny crunch ary hanatsara ny fahasalaman'ny tsinay.
RELATED: Tena mahasalama ve ny 'sakafo madio'? Izao no lazain'ny manam-pahaizana
