Ny hany zavatra tsara kokoa noho ny sakafo hariva (na sakafo maraina, na sakafo antoandro) dia izay tsy mila ezaka mihitsy. Saingy rehefa sahirana amin'ny fotoana ianao dia mora ny miverina amin'ny foto-tsakafo mety toy ny pizza mangatsiaka na alaina - tena meloka isika. Koa mamelà anay hampahafantatra anao ny mpamonjy mamonjy fotoana ho an'ny sakafo hariva isan-kerinandro: ny sakafo amin'ny vata fampangatsiahana.
Ny fanomanana sakafo sy ny famenoana ny vata fampangatsiahana anao miaraka amin'ny lasagnas sy casseroles tsara tarehy dia toa mandany fotoana, saingy mora kokoa noho ny eritreretinao izany. Be dia be ny sakafo tsotra efa vitanao ho azo atao mangatsiatsiaka SY afanaina toy ny nofy. (Raha tsy izany, ny hany ilaina matetika dia lovia fandrahoan-tsakafo hafa na dingana fandrahoan-tsakafo novaina mba hahatonga azy ireo any.) Rehefa feno ny vata fampangatsiahanao, dia afaka mitahiry ny fotoana fiomanana amin'ny herinandro ianao raha ny zavatra farany tianao hatao dia mahandro. Manintona feo? Atombohy ny iray amin'ireo 45 fomba fanamboarana sakafo amin'ny vata fampangatsiahana.
Soso-kevitra sy fika amin'ny sakafo mangatsiaka:
- Manangona lovia fanaova-mofo azo antoka amin'ny vata fampangatsiahana sy harona sakafo silikônina, izay mora kokoa amin'ny tontolo iainana noho ny vilia alimo sy harona plastika.
- Ny fitehirizana sakafo amin'ny ampahany kely kokoa dia midika fa hivaingana haingana kokoa izany ary ahafahanao manafana izay ilainao ihany, mampihena ny fako sakafo.
- Asio marika ary asio daty izay rehetra ampangainao. Ampiasao ny fomba FIFO (miditra voalohany, mivoaka voalohany) mba handaminana ny vata fampangatsiahana anao mba hampiasanao ny sakafo tranainy indrindra ary tsy misy zavatra ratsy.
- Misafidiana sakafo mahavelona amin'ny vata fampangatsiahana: Tazomina tsara ny casserole, lasopy, sakay, mofo hena ary hena. Ny sakafo be rano be (toy ny lettuce) dia ho mavo rehefa levona. Ny paty efa masaka dia mety ho lasa mushy (fa raha somary manjavozavo alohan'ny mangatsiaka ianao dia hijanona al dente).
- Ny ankamaroan'ny sakafo mangatsiaka dia mitazona mandritra ny telo volana eo ho eo tsy misy fiovana amin'ny endriny na ny tsirony. Ataovy azo antoka fa nofonosina sy tehirizina tsy misy rivotra izy ireo mba hisorohana ny fandoroana ny vata fampangatsiahana mampatahotra.
- Atsofohy tsara ny sakafo amin'ny alàlan'ny famindrana avy ao amin'ny vata fampangatsiahana mankany amin'ny vata fampangatsiahana fa tsy alevina amin'ny mari-pana. Mora kokoa izany, azo antoka, fa mampihena ny mety ho aretina azo avy amin'ny sakafo.
RELATED: Mofo mangatsiaka: Ny zavatra rehetra tokony ho fantatrao mba tsy hanimba azy
Tieghan Gerard/Fijinjana antsasaky ny mofo1. Akorandriaka misy epinara sy fromazy telo
Raha tokony hanendasany an'io isa gooey io ao anaty vilany iray, dia ampiasao lovia vita amin'ny vata fampangatsiahana na lovia aluminium. Rehefa vonona ny hihinana ianao dia atsofohy ary avereno ao anaty lafaoro 350 ° F mandra-pahatonga ny fromazy ho miboiboika sy volamena indray.
Alao ny fomba fahandro
Sary: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell2. Mac sy fromazy miaraka amin'ny Crispy Parmesan-Phyllo Crust
Toy ny hoe tsy tia mac sy fromazy sahady isika, dia mitranga koa ny mangatsiaka sy mafana tsara. Saika asa kanto ity iray ity.
Alao ny fomba fahandro
Sary: Nico Schinco/Styling: Aran Goyyahan3. Lasopy akoho voasary makirana-Ginger
Mba hahatonga an'ity lasopy tsotra ity ho sariaka kokoa, dia atsipazo ao anaty fitoeran-drano misaraka ny akoho sy ny ron-kena, ary miangona miaraka amin'ny anana sy jalapeños vaovao isaky ny te hihinana azy ianao.
Alao ny fomba fahandro
RELATED: Recipe lasopy akoho 50 hanafanana anao
Sary: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Sakay Torkia Fotsy misy Avokado
Ampy hahamaina valo izany, ka zarainay antsasany ary ampangaina ho any aoriana. (Ny antsasany hafa dia ho an'ny anio alina.)
Alao ny fomba fahandro
Sary: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell5. Kisoa Carnitas amin'ny sakafo mahamay
Iza no nahalala fa ny cooker miadana no ho tsiambaratelon'ny Talata Taco haingana indrindra?
Alao ny fomba fahandro
Ngoc Minh Ngo/Heirloom6. Quick Congee
Ny congee, karazana lasopy vary, dia mety ho toy ny fampiononana rehefa manao sy mizara azy mialoha ny fotoana. Raha toa ka mora ny mandingana ny bokotra snooze.
Alao ny fomba fahandro
Sary: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell7. Sakay legioma
Ny ampahany iray dia hanome sakafo anao mandritra ny herinandro iray manontolo, ary ny zavatra sarotra indrindra tokony hataonao dia ny mamela ireo akora hangotraka.
Alao ny fomba fahandro
RELATED: Ny sakafo 25 tsara indrindra ho an'ny sakay
Sary: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell8. Lasopy akoho poti-tsakafo mora karakaraina
Manana safidy mora roa ianao eto: Ataovy aloha ny biscuit ary atokàny misaraka, na manendasa ary manangona ny andro (ao anatin'ny 20 minitra latsaka!).
Alao ny fomba fahandro
Sary: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Quiche miaraka amin'ny voankazo mamy tsy misy gluten
Eritrereto ity lovia tsy misy karbônina tsy misy gluten ity ho toy ny atody voamadinika tsara amin'ny vata fampangatsiahana izay manompo vahoaka.
Alao ny fomba fahandro
Sary: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. Lasopy Tortellini miaraka amin'ny saosisy italiana
Ny zavatra momba ny tortellini novidina any amin'ny fivarotana dia ny fahatsapana fa mahafinaritra rehefa tsy izany. Raha ny marina, tena resy lahatra izahay fa ody.
Alao ny fomba fahandro
Sary: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell11. Akoho nosintonina amin'ny sakafo mora
Saika tsy mila ezaka mihitsy ny ampahany betsaka amin'ny akoho voasintona, fa ny vokatra farany dia tena azo ampiharina ka te-hanao izany farafahakeliny indray mandeha isan-kerinandro ianao.
Alao ny fomba fahandro
Sary: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell12. Lasopy tongolo frantsay mora karakaraina
Mijoroa eo akaikin'ny fatana ary mijery ny tongolo mihosotra karamelina? Aleonay tsy. Soa ihany fa afaka manao ny asa mafy ny mpahandro miadana mandritra ny vanim-potoana faharoa amin'ny ianareo .
Alao ny fomba fahandro
Inona's Gaby Cooking13. Meatballs tonga lafatra miaraka amin'ny saosy voatabia serizy
Mbola tsy nihaona tamina hena tsy tianay mihitsy izahay. Soa ihany fa tsy maka fotoana hanaovana izany izy ireo ary mitazona hatramin'ny enim-bolana ao anaty vata fampangatsiahana.
Alao ny fomba fahandro
RELATED: Recipe Meatball 10 tsy nampoizina tokony hataonao amin'ny sakafo hariva
Nisha Vora14. Lasopy voatavo Thai masiaka avy hatrany
Ataovy tsianjery ity equation ity: Vilany avy hatrany + sakafo anaty vata fampangatsiahana + sakafo hariva faran'izay haingana indrindra hatramin'izay. Psst: Atsofohy amin'ny micro ny voatavo mba hahamora ny fitetezana azy.
Alao ny fomba fahandro
RELATED: Ity ny fomba hanapahana voatavo tsy handratra ny tenanao
Sary: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell15. Ravioli Lasagna
Lasagna dia malaza amin'ny maha-fikarakarana ny vata fampangatsiahana. Nametraka ny fihodinanay manokana tamin'ny klasika izahay ary nanao izany ravioli , satria nahoana?
Alao ny fomba fahandro
Healthyish16. Lasopy ovy nendasina sy lasopy lasopy
Ny fanaovana ny lasopy mialoha dia mamela anao fotoana betsaka amin'ny ampahany manan-danja indrindra: fanomanana ny toppings.
Alao ny fomba fahandro
Sary: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell17. Henan-kisoa voasintona amin'ny alalan'ny Slow-Cooker
Sahala amin'ny akoho voasintona, ny henan-kisoa voasaringotra dia tsy misy fiafarana ary mora azo atsoina. Mahita sliders amin'ny hoavinao ve izahay?
Alao ny fomba fahandro
Sary: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell18. Enchiladas Turkey Masiaka miaraka amin'ny voatavo
Te hahalala tsiambaratelo? Tena matsiro (ary tsy misy korontana ihany koa) raha mampiasa akoho rotisserie novidina ho solon'ny turkey ianao.
Alao ny fomba fahandro
Sary: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell19. Ny Potpie Akoho farany indrindra
Araho tsara ny dingana rehetra mandra-pahavaratra. Atsofohy ao anaty vata fampangatsiahana izany miaraka amin'ny crust mbola manta ka manta sy mivaingana rehefa maniry.
Alao ny fomba fahandro
Sary: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell20. Macaroni sy fromazy nopotserina
Raha mila zavatra mahasalama ianao nefa tsy manam-paharetana, ity mashup ity dia hanampy anao tsara.
Alao ny fomba fahandro
RELATED: Recipe Macaroni sy fromazy 7 izay eo amin'ny sakafonao
Tsiambaratelon'ny sakafo faharoa lehibe21. Omelette Mozzarella Meatball
Hihaona amin'ny sakafo hariva manadio ny vata fampangatsiahana. Mila 20 minitra ny fanaovana azy ary kely kokoa aza ny fotoana hisakafoana. Mandresy-mandresy.
Alao ny fomba fahandro
RELATED: Recipe atody 47 ankafizinay hatramin'izay
Sary: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell22. Toast frantsay alahady maraina
Ny brunch dia tsara amin'ny teoria, fa mety tsara kokoa ny matory. Atsaharo ity iray ity ho an'ny alahady maraina matory izay matsiro koa.
Alao ny fomba fahandro
Sary: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell23. Kaikitry ny Mac-sy-Cheese Nendasina
Raha tsy heverinao fa manamboatra an-tapitrisany amin'ireo zazakely ireo izahay ary mitazona azy ireo ao anaty kitapo mangatsiaka ho an'ny fety cocktail ho avy, eritrereto indray.
Alao ny fomba fahandro
Sary: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell24. Waffles fromazy matsiro
Eggo dia nanao zavatra: Tazonina tsara ao anaty vata fampangatsiahana ny waffles ary mora averina ao anaty vata fampangatsiahana. Ny anay dia misy fromazy, noho izany dia tsara kokoa izy ireo.
Alao ny fomba fahandro
RELATED: Zavatra 22 azonao atao amin'ny vy waffle anao
Ny takelaka madio25. Easy Frittata an'i Gwyneth Paltrow
Ny frittata no fomba tsara indrindra hanadiovana ny vatasarihanao. Azonao atao ny manolo ny anana betiravy amin'ny kale, spinach na maitso mamy hafa, na mandehandeha miaraka amin'ny legioma sy fromazy.
Alao ny fomba fahandro
Sary: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell26. Sandwich sakafo maraina Waffle miaraka amin'ny Chorizo
Nanangona waffles ianao, sa tsy izany? Ampiasao tsara ao anaty sandwich sakafo maraina izy ireo. Azo atao mialoha ny zava-drehetra afa-tsy ny atody — endasina fotsiny minitra .
Alao ny fomba fahandro
Sary: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell27. Burger ovy mamy amin'ny laisoa
Ho an'ny sakafo antoandro mahavelona (na sakafo antoandro), atsaharo ireo burgers ireo alohan'ny hahatongavanao amin'ny dingana sautéing. Esory avy ao amin'ny vata fampangatsiahana izy ireo mba ho levona mialoha, ary rehefa tonga ny fotoana hisakafoana dia mila mahandro azy mandritra ny folo minitra eo ho eo.
Alao ny fomba fahandro
Mandalyn Renicker/The Huckle and Goose Cookbook28. Chowder katsaka amin'ny fahavaratra
Ny M.O.? Manaova andiany amin'ny vanin-taona mafana raha mbola vao ny vokatra, ary apetraho ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ireo andro maizina amin'ny ririnina.
Alao ny fomba fahandro
Quentin Bacon/Cook Like a Pro29. Pasta nendasina an'i Ina Garten miaraka amin'ny voatabia sy baranjely
Raha tsy manana ramekin tsirairay ianao dia azonao atao ny mitahiry izany ao anaty lovia lehibe iray. Fa tianay ny fanamorana izay entin'ny servisy tsirairay eo amin'ny latabatra.
Alao ny fomba fahandro
Vegan ao an-trano30. Vegan Lentil-holatra Burgers
Tsy amin'izao fotoana izao, burgers vegan vidiana amin'ny fivarotana. Ireo paty vita amin'ny lentila ireo dia vita amin'ny akora azonao fantarina, ary zara raha maka toerana ao amin'ny frizideranao.
Alao ny fomba fahandro
RELATED: Recipe Burger Veggie 35 Na dia ny mpihinana hena aza dia ho tia
Ny Fanampiana feno31. Chowder katsaka vegan vegan
Tsy misy crème mihitsy ao anatiny, ny lasopy mamy sy mahasalama an'i Gena Hamshaw dia karazana fahagagana lasopy mamy. Ny tsara indrindra dia mivaingana hatramin'ny roa volana.
Alao ny fomba fahandro
RELATED: Recipe lasopy vegan 21 tena mahafa-po
Sary: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell32. Leek, Kale ary Goat Cheese Strata
Ny strata dia lovia vita amin'ny atody, mofo ary fromazy. Tehirizo ao anaty paosinao io fomba fanao io ary ampifanaraho amin'izay efa ao anaty vata fampangatsiahana. Mampanantena fotsiny fa tsy handalo ny fromazy ianao.
Alao ny fomba fahandro
Quentin Bacon/Cook Like a Pro33. Epinara sy zucchini nendasina an'i Ina Garten
Fantatsika tsara fa i Ina mihitsy no a mpankafy ny vata fampangatsiahana . Azonay antoka fa tsy hanahirana azy raha toa ka karavasinao ity gratin ity amin'ny daty manaraka, raha mbola nampiasanao tsara menaka oliva.
Alao ny fomba fahandro
Amy Neunsinger/Magnolia Table34. Asparagus sy Fontina Quiche an'i Joanna Gaines
Ataovy mialoha ity paty tsara tarehy sy matsiro ity alohan'ny hametrahana azy ao amin'ny vata fampangatsiahana mba hahafahan'ny brunch Alahady ho levona sy hamerenana indray. Alefaso amin'ny genius ity iray ity.
Alao ny fomba fahandro
Sary: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell35. Chowder katsaka
Ampitomboina avo roa heny ny ampahany ary ampy haharitra hatramin'ny Andro Fahatsiarovana. Tsy manana katsaka vaovao? Mampiasà mangatsiaka. Tsy hisy hahalala ny fahasamihafana.
Alao ny fomba fahandro
Sary: Nico Schinco/Styling: Heath Goldman36. Lovia Kitchari mora aingam-panahy Indiana
Kitchari dia lasopy indianina Ayurveda izay mampitony sy mamerina amin'ny laoniny satria mora mivaingana. Azonao atao ny manova ny legioma ho an'izay rehetra anananao; tianay ny mampiasa izay mety amin'ny vanim-potoana amin'izao fotoana izao.
Alao ny fomba fahandro
RELATED: Recipe Ayurveda 12 Andramana ao an-trano
Jacqui Melville/Apple37. Parsnip voatoto sy lasopy paoma
Ny lasopy voadio dia mangatsiatsiaka ary averina toy ny tsy misy olona. Amin'ny manaraka ianao ho voataonan'ny paoma dia omano amin'ny vanim-potoanan'ny lasopy.
Alao ny fomba fahandro
Pinch of Yum 38. Lasopy varimbazaha amin'ny vata fampangatsiahana
Inona no zavatra tiantsika hatao amin'ny alatsinainy alina? Manao sakafo hariva. Ity lasopy mamy ity dia avy amin'ny vata fampangatsiahana mankany amin'ny cooker slow na Instant Pot ao anatin'ny fotoana fohy, noho izany dia karakaraina ny sakafo hariva.
Fijinjana antsasaky ny mofo 39. Sakafo maraina Quesadilla miaraka amin'ny atody malefaka sy salsa avocado
Ho an'ny sakafo maraina eny an-dalana mandritra ny herinandro, atsaharo aorian'ny fivoriambe. Fonosana mafy ny quesadillas, atsofohy, ary atsipazo ao anaty mikrofo alohan'ny hanendasany ao anaty vilany ny andro.
Sakafo Be40. Dumplings henan-kisoa sy laisoa may
Ny dumplings an-trano dia tena tetikasa, saingy izy ireo toy izany mendrika ny ezaka rehefa tonga ny fotoana (vakio: ora fisakafoanana) ary tsy afaka manelingelina anao amin'ny sakafo hariva sarotra.
Alao ny fomba fahandro
Sotro Fork Bacon 41. Afangaroy-Ahead Turkey Sausage Breakfast Sandwiches
Andrahoy, atsangano ary atsipazo ao anatiny ny andian'ireto sammies ireto kitapo fitahirizana silicone ho an'ny maraina be atao. Ny zavatra rehetra dia azo averina ao anaty lafaoro 375°F raha mankafy ny kafeo ianao.
Inona's Gaby Cooking 42. Lasagna Atsimo Andrefana
Mba hanaovana an'ity vata fampangatsiahana ity, Phoebe Lapine dia manoro hevitra ny hanendasany azy ao anaty lovia vita amin'ny lids fa tsy vilany. Avy eo ny zava-drehetra dia azo apetraka mandritra ny andro orana - na kamo.
RELATED: Pasta 20 mora azo andrana amin'ny sakafo hariva anio
Pinch of Yum 43. Sakafo amin'ny vata fampangatsiahana ovy mamy mamy voanjo
Sakafo anaty vata fampangatsiahana, mihaona Instant Pot . Mba hahatonga an'io vegan mahagaga io ao anatin'ny valo minitra fisaka (tena!), dia manomana sy manapaka mialoha ianao, zarao ao anaty kitapo mangatsiaka, ary atsipazo ao anaty vilany ary mandehana.
Fijinjana antsasaky ny mofo 44. Dumplings holatra sinoa miaraka amin'ny saosy sesame sakay mamy
Noho ny fonosana wonton novidina any amin'ny fivarotana, tsy mahafantatra izay ho avy ny toerana fandraisanao mahazatra. Aza manomboka amin'ny saosy sakay mamy ginger-sesame izahay.
Milalao tsara amin'ny dibera 45. Pesto Roasted Veggie Breakfast Burritos
Fantatray fa antsoina izy ireo sakafo maraina burritos, fa raha marin-toetra isika dia mihinana azy ireo mandritra ny sakafo antoandro sy ny sakafo hariva.
RELATED: Recipes ketogène 15 azo ahena (Ka misy foana ny zavatra vonona ho an'ny sakafo hariva)
