10 TOMBONTSOA ARA-PAHASALAMANA MAHAGAGA AN'NY RAGI (FINGER MILLET)

Ho an'ny fampandrenesana haingana Hisoratra anarana izao

Cardiomyopathy hypertrophic: soritr'aretina, antony, fitsaboana ary fisorohana Jereo ny santionany ho an'ny fanairana haingana mamela ny fampandrenesana Ho an'ny fanairana isan'andro

Ao amin'ny

5 ora lasa izay Chaitra Navratri 2021: Daty, Muhurta, Ritual ary ny lanjan'ity festival ity
6 ora lasa izay Hina Khan dia mirehitra miaraka amin'ny aloky ny mason'ny volo sy ny molotra miboridana manjelanjelatra!
8 ora lasa izay Ugadi Sy Baisakhi 2021: Atsofohy amin'ny akanjo nentim-paharazana nahazo aingam-panahy avy any Celebs ny fijerinao amin'ny fety
11 ora lasa izay Horoscope isan'andro: 13 aprily 2021

Tsy maintsy jerena

Aza adino

an-trano FAHASALAMANA sakafo Mpanoratra sakafo-Neha Ghosh Nosoratan'i Neha Ghosh amin'ny 11 Janoary 2019

Hatramin'ny andro taloha, ny ragi (millet millet) dia ampahany amin'ny sakafon-tsakafo Indiana, indrindra any atsimon'i Karnataka izay hanina azy ho sakafo mahasalama. Amin'ity lahatsoratra ity dia hanoratra momba ny tombontsoa azo avy amin'ny ragi izahay.

Ity voamadinika mileta ity dia antsoina amin'ny anarana isan-karazany toy ny ragi amin'ny Telugu, Kannada ary Hindi, Kodra amin'ny Himachal Pradesh, Mandia any Oriya, ary Nachni amin'ny Marathi.

Misy karazana ragi isan-karazany manomboka amin'ny loko mavo, fotsy, mena, volontany, loko ary volomparasy. Ny ragi dia ampiasaina hanamboarana roti, dosa, puddings, idli, ary raggi mudde (baolina), sns.

Izy io dia manana fananana mahasoa toy ny antidiarrheal, antiulcer, antidiabetic, anti-inflammation, antimicrobial ary anti-oxidant.

Sanda mahavelona an'ny Ragi (Millet millet)

Misy ragi 100 grama ^[1] :

19,1 grama fibre totalin'ny sakafo
102 miligrama total phenol
Gliosida 72,6 grama
Kalsioma 344 milligrams
Phosforous miligrama 283
Vy vy 3.9
Manezioma 137 milligrams
Sodium miligramy 11
408 milligrams potassium
0.47 varahina milligrams
Manganese miligrama 5,49
Zinc an'ny milligrams 2.3
0,42 milligrams thiamine
0.19 milligrams riboflavin
1.1 milligram niacin

Tombontsoa ara-pahasalamana an'ny Ragi (Finger Millet)

1. Manamafy ny taolana

Raha ampitahaina amin'ny voam-bary hafa, ny ragi dia heverina ho iray amin'ny loharanon'ny kalsioma tsy ronono tsara indrindra miaraka amin'ny 344 mg mineraly ao anatin'ny 100 grama ragi ^[roa] . Ny kalsioma dia mineraly ilaina mba hitazomana ny taolanao sy ny nifinao ho salama sy matanjaka, amin'izay hisorohana ny fiandohan'ny osteoporose amin'ny olon-dehibe. Ny votoatin'ny kalsioma dia iray amin'ireo antony mahatonga ny zaza mitombo sakafo hohanina buby.

2. Mitantana diabeta

Ny millet izay misy ny palitao voa (testa) dia feno polyphenol sy fibre sakafo ^[3] . Ragi dia fantatra amin'ny fitsaboana ny diabeta mellitus, aretina miteraka metabolika miteraka hyperglycemia, vokatry ny tsy fahampian'ny tsimokaretina insuline. Ny maha-index index glycemika ambany azy dia manampy amin'ny fitazonana ny fatran'ny siramamy ao anaty anao. Noho izany, ireo marary diabeta izay mampiditra ragi amin'ny sakafo isan'andro dia manana valiny glycemika ambany.

3. Manakana ny hatavezina

Ny votoatin'ny fibre amin'ny sakafo avo lenta ao amin'ny ragi dia manakana anao tsy hihinan-kanina ary mitazona ny vavoninao ho lava mandritra ny fotoana lava. Izy io koa dia mirakitra ny tryptophan asidra amine izay miasa ho toy ny mpanakan-komana ary mahomby amin'ny famoizana lanja. Ka soloina varimbazaha ny vary sy ny vary mba hisorohana ny hatavezina ^[4] .

4. Manatsara ny fahasalaman'ny fo

Ny lafarinina Ragi dia misy magnesium sy potasioma betsaka. Manezioma dia manampy amin'ny fitazonana fitempon'ny fo sy ny fiasan'ny hozatra ara-dalàna ^[5] Fa kosa, ny fanampiana potasioma amin'ny fiasan'ny hozatry ny fo ary mampihena ny risika atherosclerosis ^[6] . Etsy ankilany, ny votoatin'ny fibre sy ny asidra amino threonine dia manakana ny fanangonana tavy ao amin'ny atiny ary mampihena ny kolesterola ankapobeny ao amin'ny vatana.

5. Manome angovo

Satria manana karibonetra, proteinina ary tavy tsy miova tarehy ny ragi, dia hanampy amin'ny fandrehitra ny vatanao sy ny ati-dohanao izany ^[7] . Ragi dia azo hanina ho sakafo fiomanana mialoha / aorian'ny fihenan-tsakafo na raha efa niaina harerahana ianao, ny lovia kely an'ny ragi dia hanavao ny haavon'ny angovo eo noho eo. Manatsara ny fahaizanao amin'ny atletisma koa izy io amin'ny fanampiana anao hanana ny haavon'ny faharetanao.

Ragi dia fantatra koa fa manampy ny vatana hiala sasatra voajanahary noho ny atiny tryptophan ka mampihena ny fanahiana, aretin'andoha, ary ny fahaketrahana.

6. Manakana ny aretina mitaiza

Ny antioxidants polyphenol ao amin'ny ragi dia manampy amin'ny ady amin'ny vatana amin'ny aretina sy aretina mitaiza ^[8] . Ny antioxidants dia misoroka ny sela salama amin'ny fahasimban'ny oksidia vokatry ny radika afaka. Ireo radikaly maimaim-poana ireo dia fantatra fa mitarika sy manova lipida, proteinina ary ADN izay miteraka aretina maromaro ao anatin'izany ny homamiadana, aretim-po, sns.

7. Miady anemia

Ragi, izay loharano vy tena tsara, dia raisina ho sakafo goavambe ho an'ireo marary tsy miteraka aretina sy olona manana hemôglôbininina ambany. Hemoglobin dia proteinina misy ao amin'ny sela mena izay tompon'andraikitra amin'ny fitondrana oksizenina manerana ny vatana. Ho fanampin'izany, ity millet ity dia loharano tsara an'ny thiamine izay mampitombo ny famokarana sela mena.

8. Tsara ho an'ny reny mampinono

Ireo reny mampinono, izay mihinana ragi ao anatin'ny sakafo isan'andro, dia hampitombo ny famokarana rononon-dreny. Manatsara ny famokarana ronono izy io noho ny fisian'ny asidra amine, calcium ary vy izay mahasoa ihany koa ho an'ny zaza.

9. Manatsara ny fandevonan-kanina

Ny atin'ny fibre amin'ny sakafo ao amin'ny ragi dia manampy amin'ny fandevonan-kanina ny sakafo. Manampy amin'ny famindrana ny sakafo mora amin'ny tsinainy, manamora ny fandevonan-kanina ny sakafo. Ny fibre koa dia manampy amin'ny fivezivezena malemy ary manakana ny fitohanana na ny seza tsy ara-dalàna ^[9] .

10. Manemotra ny fahanterana

Ny millet ragi dia miasa amin'ny fahagagana amin'ny hoditra amin'ny alàlan'ny fanampiana anao hihazona ny hoditra fahatanorana, noho ny asidra amine toa ny methionine sy ny lysine izay mahatonga ny sela ho mora mora ketrona ary misoroka ny hoditra. Ny fihinanana ragi isan'andro dia hitazomana ny fahanterana aloha loatra.

Fomba hampidirana ny ragi amin'ny sakafonao

Ho an'ny sakafo maraina dia azonao atao ny manana bubur ragi izay raisina ho iray amin'ireo fomba fahandro tsara indrindra amin'ny fihenan'ny lanja.

Ny lafarinina ragi dia ampiasaina hanaovana ragi mudde (baolina) izay hanina miaraka amin'ny sambhar na kari .

Azonao atao ny manana ragi amin'ny endrika idli, kodia , fahotana ary pakoda koa.

Raha manana nify mamy ianao dia afaka manamboatra ragi ladoo, ragi halwa ary ragi cookies.

Jereo Article Fanovozan-kevitra

[1]Chandra, D., Chandra, S., Pallavi, & Sharma, A. K. (2016). Review of Finger millet (Eleusine coracana (L.) Gaertn): Herin'ny herin'ny fahasalamana mahasoa ny otrikaina. Siansa momba ny sakafo sy ny fahasalaman'ny olombelona, 5 (3), 149–155.
[roa]Puranik, S., Kam, J., Sahu, P. P., Yadav, R., Srivastava, R. K., Ojulong, H., & Yadav, R. (2017). Mampiasà fikosoham-bary ho an'ny ady amin'ny tsy fahampian'ny kalsioma amin'ny olombelona: fanamby sy ho avy. Mpiady ambony amin'ny siansa momba ny zavamaniry, 8, 1311
[3]Devi, P. B., Vijayabharathi, R., Sathyabama, S., Malleshi, N. G., & Priyadarisini, V. B. (2011). Tombontsoa ara-pahasalamana amin'ny millet millet (Eleusine coracana L.) polyphenols sy fibre dietita: famerenana. Gazety momba ny siansa sy teknolojia momba ny sakafo, 51 (6), 1021-40.
[4]Kumar, A., Metwal, M., Kaur, S., Gupta, AK, Puranik, S., Singh, S., Singh, M., Gupta, S., Babu, BK, Sood, S.,… Yadav , R. (2016). Sanda mahavelom-bolo an'ny Millinger Millet [Eleusine coracana (L.) Gaertn.], Ary ny fihatsarany amin'ny alàlan'ny fanatonana Omics.Frontiers in Plant Science, 7, 934.
[5]Tangvoraphonkchai, K., & Davenport, A. (2018) .Mag magnesium sy aretim-po. Fandrosoana amin'ny aretina voa voajanahary, 25 (3), 251-260.
[6]Tobian, L., Jahner, T. M., & Johnson, M. A. (1989). Ny famoahana estera kolesterola atherosclerotic dia ahena mihintsy amin'ny fihinanana potasioma avo. Gazety fiakaran'ny tosidrà. Fanampiny: diary ofisialin'ny Fikambanana Iraisam-pirenena momba ny tosidra, 7 (6), S244-5.
[7]Hayamizu, K. (2017) .Amino Acids sy angovo metabolism. Angovo maharitra ho an'ny asan'olombelona sy fanatsarana ny olombelona, 339–349.
[8]Subba Rao, M. V. S. S. T., & Muralikrishna, G. (2002). Fanombanana ny fananana antioxidant an'ny asidra fenôlika maimaimpoana sy voafatotra avy amin'ny milina fanondro natiora sy malt (Ragi, Eleusine coracana Indaf-15) .Journalin'ny Chemistry momba ny fambolena sy ny sakafo, 50 (4), 889-892.
[9]Lattimer, J. M., & Haub, M. D. (2010). Ny vokatry ny fibra amin'ny sakafo sy ny singa ao aminy amin'ny fahasalamana metabolika. Sakafo, 2 (12), 1266-89.