Tsy miraharaha izay ataon’ny toetrandro izahay; Ny ririnina dia midika hoe mipetaka ao anaty lovia misy ramena mangotraka. Rehefa dinihina tokoa, tsy misy na inona na inona ny lovia mafana ny paty sy ny ron-kena tsy afaka manamboatra. Izany no antony hanangonanay ireo trano fisotroana sy trano fisakafoanana fantatra fa manolotra ramen tsara indrindra any Miami. Avelao hanomboka ny slurping.
RELATED: Ahoana ny fomba fanaovana kafe Cubano matsiro indrindra
Sary avy amin'i Baby Jane1. Baby Jane
An'i Jason Odio, ity trano fisotroana cocktail ity dia manolotra karazana ramen knockout. Ny iray amin'ireo tsara indrindra dia ny Shiro Shoyu, fifangaroan'ny paty manify, akoho nendasina, ron-kena kombu, zana-bamboo, atody marinated soja ary nori. Ampifandraiso amin'ny tacos tuna poke ny vilianao sy ny cocktail. Ny ataonay dia ny Chopsticks sy Stones, mifangaro amin'ny gin, sake, sokay, aneta, kôkômbra ary gilasy saribao.
500 Brickell Ave., Miami; 786-623-3555 na babyjanemiami.com
Sary avy amin'ny InRamen2. InRamena
Tsy ilaina ny mitondra fiara any an-dafin'ny tanàna mba hanamboatra rameno. Ato amin'ny InRamen any Miami Atsimo, mijery amim-pitandremana ny chef manomana lovia vita amin'ny ramen mafana mangotraka ao ambadiky ny varavarankely fitaratra, anisan'izany ny taolan-tehezana hen'omby ankafizinay. Hmm.
5829 H 73 rd St., Miami Atsimo; 305-639-8181 na inramen.com
Sary avy amin'i Momi Ramen3. Momi Ramen
Raha mitady ny paty ramen vaovao indrindra any Miami ianao, dia i Momi no misy azy. Ity bar ramen funky ao Brickell ity dia toeram-pialofana ho an'ny vilia baolina mafana misy ron-kena masira miaraka amin'ny fanamboarana rehetra, manomboka amin'ny akoho organika ka hatramin'ny kibo kisoa. Aza adino koa ny filaharana amin'ny gyozas vita tanana vita amin'ny tanana.
5 TFM 11 faha St., Miami; 786-391-2392 na facebook.com/momitamen
Avy amin'i Ichimi Ramen4. Ichimi Ramen
Miaraka amin'ny toerana ao Coral Gables sy Midtown, Ichimi Ramen dia mety ho iray amin'ireo trano fisotroana ramen malala-tanana indrindra any Miami. Manolotra ampahany betsaka amin'ny paty sy ron-kena vita an-trano, ny ankamaroan'ny vilia baolina dia ampy ho an'ny olona roa farafahakeliny, indrindra rehefa ampiarahina amin'ny sakafo vitsivitsy toy ny bao buns sy ny elatry ny gana. Ary raha tsy tianao ny hena, dia manolotra lovia ramen veganista miaraka amin'ny holatra sy dipoavatra tsy misy rano i Ichimi.
toerana samihafa; ichimiramenbar.com
Sary avy amin'ny GoBistro5. GoBistro
GoBistro, ampahany amin'ny Go Brands any South Florida — izay miasa trano fisakafoanana Aziatika fusion manerana ny faritra — dia manolotra lovia ramen efa ho ampolony, anisan'izany ny anana miso, curry masiaka ary kisoa shoyu. Ankoatra izany, GoBistro dia manolotra sakafo fanampiny, ahafahan'ny mpihinana manamboatra ny viliany araka izay tiany. Paty kale fanampiny sy menaka sakay, iza?
toerana samihafa; eatgoeats.com
Sary avy amin'i Shokudo6. Shokudo
Miaraka amin'ny toerana midadasika an-trano sy ivelany sy ny cocktail sy ny bar sake, Shokudo dia mihoatra noho ny toerana ramenan'ny manodidina. Ity no toerana izay tena tsara loatra ny manaram-po amin'ny sakafo isan-karazany. Atombohy amin'ny sushi crunchy miaraka amin'ny saosy truffle eel. Tohizo miaraka amin'ny jalapeños feno tonelina masiaka. Ary faranana amin'ny akoho voatoto voatoto miaraka amin'ny cilantro, tsaramaso, atody voaloto soja ary menma.
4740 NE 2 nd Ave., Miami; 305-758-7782 na shokudomiami.com
Sary avy amin'i Yuzu Miami7. Yuzu Miami
Vita avy amin'ny scratch isan'andro, Yuzu Miami ao anatin'ny Citadel ao amin'ny Reniranon'i Little dia toerana mety hahazoana fanamboarana ramen haingana sy matsiro. Tianay ny dikan-teny miso masiaka miaraka amin'ny shrimp katsu, spinach, katsaka, atody ary nori.
8300 NE 2 nd Ave., Miami; instagram.com/yuzu-miami
Sary avy amin'i Hachidori Ramen8. Hachidori Ramen
Ao anatin'ity trano fisotroana ramen minimalista ity, Hachidori dia mitondra tsiro japoney ho an'i Miami miaraka amin'ny filaharana sakafo ara-panahy aingam-panahy sy ankafizin'ny sakafo an-dalambe, anisan'izany ny bao buns, donburi, gyozas ary ramen. Misy safidy isan-karazany amin'ny fampandehanana ny koveta mafana misy paty, fa ny OG—miaraka amin'ny kibon'ny henan-kisoa mamy sy ny tonkotsu—dia hihazona toerana manokana ao am-pontsika.
8222 NE 2 nd Ave., Miami; 786-409-5963 na hachidoriramen.com
Sary avy amin'i Moshi Moshi9. Moshi Moshi
Raha mitady toeram-pisakafoanana amin'ny 3 ora maraina ianao, dia fantatray fotsiny ny toerana: Moshi Moshi, iray amin'ireo trano fisakafoanana Aziatika faran'ny alina indrindra any Miami. Miaraka amin'ny toerana rehetra eny rehetra eny (Miami Beach, Brickell ary MiMo), tsy dia lavitra loatra amin'ny lovia misy miso ramen sy lasopy kisoa ianao. Mivoha hatramin'ny 5 maraina isan'andro, fa aza gaga raha tsy maintsy miandry latabatra amin'ny 4 maraina ianao (Eny, tena malaza tokoa izany.)
toerana samihafa; moshimoshi.fun
Sary avy amin'i Makoto10. Makoto
Betsaka ny azo alaina ao Makoto ao amin'ny seranan'i Bal, ao anatin'izany ny ramen'ny renibeny izay tena tsara araka izay antenainao amin'ny fomba fahandro nolovaina tamin'ny taranaka nifandimby. Ny ramenan'i Chef Makoto Okuwa—miaraka amin'ny henan'omby voatoto sy sakay—dia ny sakafony nianarany tamin'ny renibeny fony izy nihalehibe tany Japana.
9700 Collins Ave., Bal Harbour; 305-864-8600 na makoto-restaurant.com
RELATED: Toeram-pisakafoanana 11 tsara indrindra miaraka amin'ny sakafo an-kalamanjana any Miami
