Ao amin'ny
- Chaitra Navratri 2021: Daty, Muhurta, Ritual ary ny lanjan'ity festival ity
- Hina Khan dia mirehitra miaraka amin'ny aloky ny mason'ny volo sy ny molotra miboridana manjelanjelatra!
- Ugadi Sy Baisakhi 2021: Atsofohy amin'ny akanjo nentim-paharazana nahazo aingam-panahy avy any Celebs ny fijerinao amin'ny fety
- Horoscope isan'andro: 13 aprily 2021
Aza adino
- Anirban Lahiri matoky mialoha ny lova RBC
- Lisitry ny lisitra fampidinana data rehetra avy amin'ny Reliance Jio, Airtel, Vi, ary BSNL
- Kumbh mela niverina dia mety hampitombo ny areti-mifindra COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Avy Amin'ny Fitsarana Mandalo Noho Ny COVID-19
- Kabira Mobility Hermes Scooter elektrika mandefa haingam-pandeha haingam-pandeha avo lenta miisa 75 natomboka tany India
- Tsy dia mampatahotra ny NBFC ny vidin'ny volamena, mila mailo ny banky
- Valiny farany nataon'ny polisy CSBC Bihar tamin'ny 2021
- Toerana 10 tsara indrindra hitsidihana an'i Maharashtra amin'ny volana aprily
Sambar sadam dia lovia malaza indrindra any atsimon'i India. Sambar dia gravy iray izay omen'ny Indiana Tatsimo farafahakeliny indray mandeha isan-kerinandro. Noho izany, ny fifangaroan'ny vary sy sambar dia sakafo matsiro ao aminy.
Raha manontany tena ianao hoe inona no hiomanana amin'ny sakafo atoandro, sambar sadam dia hevitra tsara satria afaka manamboatra lovia haingana sy mora ianao. Azo andrahoina amin'ny vilany fandrahoana. Ity recette sambar sadam any India atsimo ity dia matsiro ihany.
Ny fomba fahandro Sambar sadam dia fifangaroana legioma, dal ary zava-manitra matsiro. Any Karnataka, ny sambar sadam dia antsoina koa hoe mandi bele bisi. Ity lovia indianina atsimo marina ity dia tsy maintsy andramana raha mpankafy sakafo matsiro atsimo ianao. Raha hainao ny manao sambar, dia ho mora aminao ny fomba fanamboarana an'io vary sambar io.
Vakio hatrany raha te hahalala ny fomba hanaovana an'io resak-tsakafo sambar sadam matsiro io.
Manompo- 2
Fotoana fandrahoana- 30 minitra
Izay ilainao rehetra
Vary-1 kaopy
Toor dal- 1 kaopy
Vovoka sakay mena- 1 sotro
Vovoka koriana- 1 sotro
Vovo-Turmerika- & frac14 tbsp
Sambar masala- 1 sotro
Voan-tsinapy- & frac12 tbsp
Tamarind- 1 sotro (alona anaty rano)
Asafoetida- Pins 1
Ghee- 3 4 sotro
Ravina kari
Sira- Mba hanandrana
legioma
Voatabia- 1 lehibe (voatetika)
Karaoty- 1
Ovy- 1 lehibe (nandrahoina ary voatetika)
Tongolo- 1 lehibe (voatetika)
fitsarana
1. Sasao tsara amin'ny rano mandeha ny vary sy ny dal. Alona anaty rano mandritra ny 3-4 ora ny vary sy ny dal.
2. Ankehitriny, makà vilany faneriterena ary ampio ghee ao anatiny. Atsofohy ao anatiny ilay vary voahosoka sy dal. Manampia vovoka sakay mena, vovoka koriana, vovo-kazo, sambar masala, sira ary asafoetida ao anaty vilany
3. Avy eo, arotsaho ao anaty vilany ilay rano vita amin'ny tamarind. Manampia rano 2 kaopy ary avela hahandro mandritra ny 10 minitra ilay fangaro mandra-maheno ireo sioka 3-4.
4. Mandritra izany fotoana izany dia makà lapoaly ary hafanana amin'ny diloilo. Ampio ny voan-tsinapy. Andraso mandra-pilany. Arotsaho ao anaty lapoaly ny voatabia, karaoty, ovy ary tongolo ary kasiho tsara.
5. Ankehitriny, ampio ity fangaro avy ao anaty lapoely ity ho ao anaty vilany fandrotsirotsorana ary afangaro tsara.
6. Ataovy anaty afo antonony ny fahandro ary andrahoy mandritra ny fotoana fohy ilay fangaro. Ankehitriny ny sambar sadam anao dia vonona ny hanompo.
Sarobidy amin'ny sakafo
- Manankarena gliosida ny vary ary manampy anao amin'ny fanaovan-javatra isan'andro miaraka amin'ny angovo sy hafanam-po bebe kokoa.
- Manankarena proteinina i Dal. Izy io dia manampy amin'ny fiasa rafitra sy rafi-pitantanana ny rafitry ny vatana.
#Toro
- Rehefa mandena ny dal sy ny vary ianao, dia atsofohy amin'ny rano mafana. Mihamalemy haingana kokoa izy io.
- Raha te-hanampy legioma bebe kokoa amin'ity ianao dia ampio izany mba ho tonga salama kokoa ary afaka mankafy azy ny ankizy.