Ao amin'ny
- Chaitra Navratri 2021: Daty, Muhurta, Ritual ary ny lanjan'ity festival ity
- Hina Khan dia mirehitra miaraka amin'ny aloky ny mason'ny volo sy ny molotra miboridana manjelanjelatra!
- Ugadi Sy Baisakhi 2021: Atsofohy amin'ny akanjo nentim-paharazana nahazo aingam-panahy avy any Celebs ny fijerinao amin'ny fety
- Horoscope isan'andro: 13 aprily 2021
Aza adino
- Lisitr'ireo lisitra data momba ny fidirana rehetra avy amin'ny Reliance Jio, Airtel, Vi, ary BSNL
- Kumbh mela niverina dia mety hampitombo ny areti-mifindra COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: mandray ny vanim-potoana amin'ny fampielezana vaovao 'Cricket Machao' i BalleBaazi.com
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Avy Amin'ny Fitsarana Mandalo Noho Ny COVID-19
- Kabira Mobility Hermes Scooter elektrika mandefa haingam-pandeha haingam-pandeha avo lenta miisa 75 natomboka tany India
- Tsy dia mampatahotra ny NBFC ny vidin'ny volamena, mila mailo ny banky
- Valiny farany nataon'ny polisy CSBC Bihar tamin'ny 2021
- Toerana 10 tsara indrindra hitsidihana an'i Maharashtra amin'ny volana aprily
Ny parathas, chapati na roti dia lovia iraisana izay omen'ny ankamaroantsika isan'andro. Ireo dia voaomana amin'ny fampiasana lafarinina varimbazaha na maida. Raha mankaleo ianao amin'ny fanomanana ilay zavatra taloha ihany, hampianarinay anao ny fomba fahandro hafa tanteraka sy matsiro.
Ny fomba fahandro manokana anio dia ny voamadinika sy ny gravy jinjar. Ity dia lovia malaza any Karnataka Avaratra. Ny fitambaran'ny mofo jowar miaraka amin'ny gravy brinjal dia ny zavatra tsara indrindra azonao afaka miomana sy manana anio, toa izany hafa ny tsirony avy amin'ny mahazatra.
Betsaka ny tombontsoa ara-pahasalamana mifandraika amin'ny fananana roti jowar tsy tapaka koa. Manome hery anao izany ary mampitombo ny tahan'ny tsimatimanotao.
Jowar dia manan-karena mineraly toy ny vy sy phosforus. Manakana ny tsy fahampian-dra ary mifehy ny haavon'ny kolesterola ao amin'ny vatana koa.
Noho izany, maninona no miandrasa, vakio mba hahalala ny fomba fanomanana karizy jowar sy karizy brinjal.
Jowar Roti
Manompo - 4
Fotoana fandrahoan-tsakafo - 10 minitra
Fotoana fiomanana - 10 minitra
Fangaro:
- Lafarinina jowar - kaopy 4
- Sira
- Rano mafana
Lamina:
- Raiso ao anaty vilia lehibe ny lafarinina jowar.
- Asio sira ny lafarinina.
- Asiana rano mafana mifanaraka amin'izay avy eo ary afangaro tsara.
- Hamarino tsara fa tsy hanampy rano bebe kokoa, satria mety ho lasa miraikitra be ilay izy.
- Rehefa malemy tanteraka ny koba dia makà ampahany kely aminy ary ataovy lasa baolina boribory.
- Raiso ny koba boribory ary apetaho amin'ny faritra fisaka.
- Apetaho amin'ny lafarinina lafarinina jowar izao ary apetraho amin'ny lafarina ny koba ary atombohy ny fandokoana azy amin'ny alàlan'ny felatananao sy ny rantsantanananao.
- Mandritra izany fotoana izany, apetraho eo amin'ny fatana ny vilany. Raha vao mafana ny lapoaly dia apetraho ny roti jowar ary apetraho amin'ny lelafo kely izy.
- Afana amin'ny lafiny roa amin'ny mofo izy.
Gravy Brinjal
Manompo - 4
Fotoana fiomanana - 15 minitra
Fotoana fandrahoana - 20 minitra
Fangaro:
- Brinjal - 6 (miloko manga)
- Voaloboka - kapoaka 1
- Chickpeas - 1/2 kaopy
- Voanio - 1/2 kaopy
- Jaggery - 2 sotrokely
- Mametaka tantely - 1 sotrokely
- Voa voatavo - 1/2 sotrokely
- Voa voantsinapy - 1/2 sotrokely
- Chilisy mena maina - 5 ka hatramin'ny 6
- Tongolo - kaopy 1
- Voatabia - kaopy 1
- Kodiarana kofehy - 1/2 kaopy
- Vovo-Turmerika - 1/4 sotrokely
- SOLIKA
- Sira
Lamina:
- Makà tavoara mixy, ao anatin'izay ampio voanio, tongolo, voatabia, voanjo, sifotra, kodiarana, voa komina, tamarind, jaggery ary sira. Manisy rano kely dia kely ary kosohy tsara.
- Ataovy eo anelanelan'ny 1 sotro ny fangaro.
- Hetezo mitsivalana efatra ny brinjal (alao antoka fa tsy hokapainao ny fotony) ary ampio ao anaty brinjal ireo entana.
- Ankehitriny, makà lapoaly iray hafa ary ampio menaka. Raha vao nafanaina dia ampio ny voan-tsinapy, tongolo voatetika, vovo-kazo turmerika, ravina curry ary vovo-tsilo.
- Avy eo, apetraho moramora ao anaty lapoaly ny brinjal.
- Ankehitriny, ampio ny fangaro amin'ny tany sisa tavela amin'ny lapoaly, miaraka amin'ny rano kely.
- Manisy sira ary akatona ny fonon'ny lapoaly.
- Andraho mandra-pahatonga ho malemy ny brinjal.
Aroso miaraka amin'ny mofo jowar ity fomba fahandro mamy sy matsiro ity.
Andramo ity fomba fahandro ity ary ampahafantaro anay ny hevitrao.