Ao amin'ny
- Chaitra Navratri 2021: Daty, Muhurta, Ritual ary ny lanjan'ity festival ity
- Hina Khan dia mirehitra miaraka amin'ny aloky ny mason'ny volo sy ny molotra miboridana manjelanjelatra!
- Ugadi Sy Baisakhi 2021: Atsofohy amin'ny akanjo nentim-paharazana nahazo aingam-panahy avy any Celebs ny fijerinao amin'ny fety
- Horoscope isan'andro: 13 aprily 2021
Aza adino
- Ny BSNL dia manaisotra ny saram-pandefasana amin'ny fifandraisana lavitra maharitra
- IPL 2021: mandray ny vanim-potoana amin'ny fampielezana vaovao 'Cricket Machao' i BalleBaazi.com
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Avy Amin'ny Fitsarana Mandalo Noho Ny COVID-19
- Mpanjono telo no natahotra ny ho faty satria nifanehatra tamin'ny sambo ny sambon-Mangaluru
- Kabira Mobility Hermes Scooter elektrika mandefa haingam-pandeha haingam-pandeha avo lenta miisa 75 natomboka tany India
- Tsy dia mampatahotra ny NBFC ny vidin'ny volamena, mila mailo ny banky
- Valiny farany nataon'ny polisy CSBC Bihar tamin'ny 2021
- Toerana 10 tsara indrindra hitsidihana an'i Maharashtra amin'ny volana aprily
Raha mankaleo mihinana ny volon'ny akoho mitovy foana ianao, ity misy lozisialy hafahafa avy amin'ny fanjakan'ny Tamil Nadu izay hanome anao tsiro vaovao mamelombelona. Ny anaran'ny fomba fahandro dia avy amin'ny tendrombohitra manga malaza any India atsimo- ny Nilgiris. Ity dia kinova tsotra amin'ny resipeo fa ny fitambaran'ireo matsiro dia azo antoka fa hanintona ny tsiro anao.
Ny lakilen'ity fomba fahandro akoho ity dia ny voanio, ny mint ary ny coriander izay manome alokaloka volontany maintso ary mampiditra azy amin'ny tsiro malefaka. Ary mamoaka poizina fotsiny ny fofona. Ny fifangaroan'ny zava-manitra indianina tonga lafatra dia mahatonga an'io lovia matsiro be io.
Ka ity ny fomba fahandro ho an'ny korma akoho Nilgiri.
Manompo : 4-5
Fotoana fanomanana : 15 minitra
Fotoana fandrahoan-tsakafo : 40 minitra
Fangaro
- Akoho- 1 kg
- Tongolo- 2 (voatetika tsara)
- Mametaka tongolo-tongolo lay- 1. 5 sotro
- Voatabia- 1 (voatetika tsara)
- Vovoka sakay mena- 1tsp
- Vovo-Turmerika- 1tsp
- Voasarimakirana- 2tbsp
- Ravina Curry- 6-8
- Masira toy ny tsiro tsirairay
- Menaka- 2tbsp
Ho an'ny paty masala
- Jeera (voa komina) - 1tsp
- Saunf (masomboly fennel) - 1tsp
- Khus khus (voa poppy) - 1tsp
- Kanelina- Sombiny 1 mirefy
- Cardamoms- 2
- Voanio vaovao- 5tbsp (grated)
- Voanjo cashew- 8
- Sakay maintso- 4
- Ravina voanio - 3tbsp (voatetika)
- Ravina Mint- 15
- Rano- kaopy 3 n & frac12
fitsarana
- Afanaina ny lapoaly ary ataovy maina jeera, saunf, khus khus, cardamoms ary kanelina eo amboniny.
- Esory amin'ny hafanana ary kosohy ireto miaraka amin'ny kasety, voanio, ravina mint, ravina koriana, sakay maintso ary rano antsasaky ny kaopy. Manaova paty malama. Ataovy lavitra.
- Afanaina ao anaty lapoaly ny menaka ary ampio ravina curry. Soso mandritra ny 2 minitra.
- Manampia tongolo voatetika sy endasina mandra-pahatonga azy ireo ho lasa translucent.
- Asio paty tongolo lay-tongolo aminy ary endaso mandritra ny 3 minitra.
- Manampia voatabia voatetika, vovoka sakay mena, vovo-kazo turmerika ary sira. Mahandro mandritra ny 4-5 minitra.
- Ampio ny paty masala nomaninao teo aloha ary andrahoy mandritra ny 7-8 minitra.
- Manampia ranom-boasarimakirana sy sombin'akoho izao. Soso mandritra ny 2 minitra.
- Manampia rano 3 kaopy ao anaty lapoaly, rakofana sarony ary araho mandritra ny 20-30 minitra mandra-masaka tsara ny akoho.
- Vantany vao vita dia vonoy ny lelafo ary haingo ny korma akoho Nilgiri miaraka amin'ny ravina voanio.
Ny korma akoho Nilgiri anao dia efa vonona hanompo. Ankafizo amin'ny chappatis, pulao na biryani.