RECIPE GHUGNI: AHOANA NY FOMBA HANAOVANA BENGALI MATAR GHUGNI MAINA - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Ho an'ny fampandrenesana haingana Hisoratra anarana izao

Cardiomyopathy hypertrophic: soritr'aretina, antony, fitsaboana ary fisorohana Hizaha ohatra ho an'ny fanairana haingana mamela ny fampandrenesana Ho an'ny fanairana isan'andro

Ao amin'ny

5 ora lasa izay Chaitra Navratri 2021: Daty, Muhurta, Ritual ary ny lanjan'ity festival ity
6 ora lasa izay Hina Khan dia mirehitra miaraka amin'ny aloky ny mason'ny volo sy ny molotra miboridana manjelanjelatra!
8 ora lasa izay Ugadi Sy Baisakhi 2021: Atsofohy amin'ny akanjo nentim-paharazana nahazo aingam-panahy avy any Celebs ny fijerinao amin'ny fety
11 ora lasa izay Horoscope isan'andro: 13 aprily 2021

Tsy maintsy jerena

Aza adino

an-trano fomba fanamboarana Resipeo oi-Staff Navoakan'i: Staff| amin'ny 20 Desambra 2017

Ghugni dia sakafo any an-dalambe Bengali izay fantatra ihany koa any amin'ny fanjakana Indiana Avaratra hafa. Ny ghugni nentim-paharazana dia voaomana amin'ny alàlan'ny fandrahoana matara fotsy na mavo amin'ny zava-manitra feno entana ary aroso toy ny chaat.

Ny ghugni bengali dia malaza amin'ny anarana hoe ghugni chaat any avaratra india ary sakafom-bava mangorakoraka, izay azo atao amin'ny takariva amam-bolana. Ny ghugni koa dia azo omanina ho lovia nohanina miaraka amin'ny pav, luchi na roti.

Araka ny fomba nentim-paharazana, bhaja masala dia ampiasaina hanamboarana an'io chaat io amin'ny tsiro. Ireo matara fotsy mitsako sy zava-manitra be ranony nandrahoina miaraka aminy dia mahatonga io tsakitsaky tsy hay tohaina io. Ny fampidirana ny sakamalao tamarind dia mampitombo ny tsirony ary mamela anao mangataka bebe kokoa.

Raha maniry ny hanandrana an'ity fomba fahandro ity ianao ao an-trano, ity misy horonantsary arahin'ny fomba fanao isan-tsipiriany misy sary momba ny fomba hanaovana ghugni.

REHETRA VIDEO GHUGNI

Recipe Nosoratan'i: Meena Bhandari

Karazan-tsakafo: Snacks

Manompo: 4

Fangaro

Mamono fotsy - kapoaka 1

Rano - kaopy 6½ + hosasana

Sira mba hanandrana

Voahangy mena maina - 1

Kali elaichi (cardamom mainty) - 1

Cardamom maitso - 1

Tsorakazo kanelina - sombina iray santimetatra

Jeera - 3 tsp

Voa methi (masomboly fenugreek) - 1 tsp

Solika - 2 sotro

Ravina Bay - 1

Tongolo (voatetika) - 1 kaopy + 2tbsp

Mametaka tongolo-tongolo lay - 1 sotro

Puree voatabia - kaopy 1

Chilli maintso (voatetika) - 2 tsp

Vovon Turmerika - tsp ¼th

Vovoka sakay mena - 1 tsp

Ovy nandrahoina (peeled and cut into cubes) - 1 kaopy

Vovoka Jeera - 1 tsp

Tamarind chutney - 1 sotro

Bhaja masala - 1 tsp

Ravina voanio (voatetika) - ho fanaingoana

Ahoana no fanomanana

1. Ampio ao anaty sivana ny matara fotsy.

2. Sasao amin'ny rano.

3. Atsofohy ao anaty lovia iray ary aidino rano 6 kaopy.

4. Avela hilona mandritra ny 7-8 ora.

5. Raha vao lena, atsofohy miaraka amin'ny rano ao anaty vilany fandrotsahana.

6. Manampia sira eran'ny sotrokely.

7. Manampia rano ampahefatry ny kaopy.

8. Tsindrio ny mahandro azy hatramin'ny sifotra 2 ary avelao hipetraka ny tsindry ao anaty vilany.

9. Mandritra izany dia ampio sakay mena maina amin'ny lapoaly nafanaina.

10. Ampio ny kardamôma mainty sy maitso.

11. Ampiana ilay tapa-kanelina sy jeera iray sotro.

12. Ankoatr'izay, ampio masomboly methi ary roast maina mandritra ny 2 minitra mandra-piovan'ny loko.

13. Alefaso ao anaty siny mixer izy io.

14. Kobohy ho vovoka tsara izy ary avelao hivoaka.

15. Asiana menaka ao anaty lapoaly nafanaina.

16. Ampio jeera 2 sotrokely.

17. Manampia ravina bay sy saosy.

18. Ampio ny tongolo voatetika ary kasohy mandritra ny 2-3 minitra mandra-pivadika volontany volamena.

19. Arotsahy ny puree voatabia dia afangaro tsara.

20. Arotsaka ny paty-tongolo gasy sy sakay maintso voatetika.

21. Afangaro tsara.

22. Ampiana vovon-kazo turmerika, sira ary vovoka sakay mena.

23. Arotsaka ny cubes ovy andrahoina dia afangaro.

24. Arotsaho ny matar efa nandrahoina dia afangaro tsara.

25. Avelao izy hahandro mandritra ny 15 minitra.

26. Kobohy kely ny vilany mba hanamafisana ny gravy.

27. Asio vovoka jeera sy sotrokely masala amin'ny tany.

28. Afangaro tsara ary vonoina ny fatana.

29. Alefaso ao anaty kaopy misy.

30. Asio tongolo voatetika 2 sotro fihinana.

31. Asio chutney tamarind.

32. Ampio ny bhaja masala sy ny ravina voanio ho an'ny haingo.

33. Manompoa mafana.

torolalana

1. Afaka manampy vovoka amchur kely ianao mba hampitomboana ny tsiro.
2. Indraindray, ny olona dia manisy tsiranoka vary na maida mba hahatonga ny ghugni ho matevina.

Fampahalalana momba ny sakafo