Ny ankamaroan'ny sakafo dia miteraka eritreritra momba ny fanisana kalôria sy ny hazo seleria be loatra. Mifanohitra tanteraka amin’izany anefa ny sakafo mediteraneana: voamaina manontolo, legioma, voanjo, trondro, hena mahia ary menaka oliva be dia be, antsoina hoe nofinofy momba ny sakafo. Mba hamenoana ny sakafo tena mahasalama anao dia ireto misy sakafo 23 mediteraneana mahasalama SY matsiro.
RELATED: Recipe sakafo hariva amin'ny sakafo mediteraneana 40 azonao atao ao anatin'ny 30 minitra na latsaka
Simon Pask/The Happy Balance
1. Zesty Chargrilled Broccolini
Azonao atao ny manondraka legioma ao anaty microwave ary miantso azy io isan'andro. Na azonao atao ny maka dimy minitra mba hanomezana broccolini ny fitsaboana kintana mendrika azy.
Alao ny fomba fahandro
Plates herinaratra
2. Salady Quinoa Guacamole haingana
Ity dia fomba tsara hampiasana ny quinoa efa masaka sisa tavela ao amin'ny vata fampangatsiahanao.
Alao ny fomba fahandro
Sary: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Voavoly baranjely
Ireo lehilahy ireo dia maivana sy vaovao ampy ho an'ny lafiny iray, saingy azonao atao ny manamboatra azy ireo ho sakafo raha tianao.
Alao ny fomba fahandro
Sary: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Salady zucchini vaovao miaraka amin'ny Feta Marinated
Ny feta dia manome sira ary ny marinade dia lasa akanjo, izay mety SY mahatonga ny zucchini manta mihira.
Alao ny fomba fahandro
Leslie Grow/Keto ao anatin'ny fotoana fohy
5. Keto Instant Pot Grika Koloilo Rice
Ny vary varimbazaha tsotra dia mety. Saingy rehefa asiana toppings vitsivitsy (toy ny voatabia serizy, oliva ary voanjo) dia tsara kokoa izany.
Alao ny fomba fahandro
Erin McDowell6. Salady voasary makirana, fennel ary zavoka
Ny akanjo vita amin'ny minty dia mora karavasy, tsy hiverina intsony amin'ny zavatra vita amin'ny tavoahangy ianao.
Alao ny fomba fahandro
Sary: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell7. Salady Grika Wedge
Alefaso ny akanjo bacon sy fromazy manga ho toppings maivana kokoa (fa tsy latsa-danja kokoa).
Alao ny fomba fahandro
Sary: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
8. Salady voasarimakirana sy Pesto voasarimakirana sy Halloumi salady
Ny Halloumi dia karazana fromazy izay mihamangatsiaka sy miempo rehefa endasina, nefa mbola mitazona ny endriny. Nihinana azy isan'andro izahay raha azonay atao.
Alao ny fomba fahandro
Sary: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Skewers legioma avana
Ny legioma isan-karazany atao amin'ny skewer iray ihany dia mitarika amin'ny fandrahoan-tsakafo tsy mitovy. Amin'ny fanakambanana azy ireo amin'ny skewers misaraka, dia manalavitra izany olana izany ianao. (Mahafatifaty ihany koa ny mijery azy ireo.)
Alao ny fomba fahandro
Sary: Nico Schinco/Styling: Sarah Copeland10. Gazpacho voatabia mavo
Araka ny voalazan'ny chef ao amin'ny trano fonenana Sarah Copeland, ny voatabia mavo dia mamy sy tsy misy asidra kokoa noho ny mena. Vao mainka antony tokony hametahana azy ireo amin'ity lasopy ity.
Alao ny fomba fahandro
Matt Russell/Provençal11. Salady aviavy mainty sy voatabia
Ity misy porofo fa indraindray ny zavatra ilainao dia akora tsotra vitsivitsy hanaovana zavatra matsiro.
Alao ny fomba fahandro
Eleisa Johnson/The Peach Truck Cookbook12. Voahangy Couscous miaraka amin'ny Chickpeas, baranjely ary paiso
Raha miandrandra ny vanim-potoanan'ny paiso toy ny ataonay ianao, dia te-hanao izany isan'andro ianao. Ny akanjo tahini voasarimakirana dia mamy, fa tsy mavesatra - yum.
Alao ny fomba fahandro
Andron'i Allison / Sakafo atoandro13. Salady Citrus, makamba ary Quinoa miaraka amin'ny Feta
Ity salady mandritra ny 20 minitra ity dia natao ho sakafo fototra, saingy azonao zaraina amin'ny ampahany kely kokoa (na mandingana ny makamba) mba hahatonga azy ho lafiny iray.
Alao ny fomba fahandro
Sary: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. Gazpacho 15 minitra miaraka amin'ny kôkômbra, poivre mena ary Basil
Haingana, vaovao ary mora ny M.O. Misy akora folo latsaky ny folo izany ary mitambatra ao anatin'ny fotoana fohy.
Alao ny fomba fahandro
Jeanine Donofrio/Fitiavana sy voasarimakirana isan'andro15. Broccoli Rabe sy Burrata miaraka amin'ny voasarimakirana
Nisy niteny burrata ve? Eny, eo amin'ny sakafonao izany.
Alao ny fomba fahandro
Helen Cathcart/Tuscany16. Zucchini & Tomato Ragù
Hihaona amin'ny zanak'olo-mpiray tam-po italiana kanto amin'ny ratatouille. Tazony tsara ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny andro vitsivitsy, ka araraoty ary amboary izany.
Alao ny fomba fahandro
Salama mandrakizay17. Salady voam-bary mamy, voatabia ary zucchini miaraka amin'ny Vinaigrette Peach-Dijon
Salama, tsara tarehy. (Miresaka amin'ny salady izahay.) Tsy manao izany ianao eFA manampy voninkazo azo hanina, nefa azo antoka fa tsara tarehy.
Alao ny fomba fahandro
Erin McDowell18. Radish natono manontolo
Rehefa manta dia misy poivre sy masiaka ny radisy, fa rehefa atsahinao dia lasa malefaka sy mamy kely.
Alao ny fomba fahandro
Erin McDowell19. Karaoty natono manontolo
Tsy mitsambikina kitapo misy karaoty zazakely ao anaty vilia intsony ry zalahy. Ireo karaoty natsatsika ireo dia mora atambatra ary toy izany matsiro kokoa.
Alao ny fomba fahandro
Abra Berens/Chronicle Books20. Voankazo miaraka amin'ny voatabia natono, persily ary mofo
Raha toa ny voatabiao amin'ny vanim-potoana ary manandrana manta manta dia azonao atao ny manompo azy ireo tanteraka. Saingy hampifantoka ny tsirony amin'ny tsirony ny fanatsatsoana (ary hahatonga ny voatabia ho-hum hahafinaritra).
Alao ny fomba fahandro
Sary: Nico Schinco / Styling: Eden Grinshpan21. Kamut sy Sour Cherry Meze
Meze dia fomba fiteny mediteraneanina hilazana hoe appetizer. Ary tsara vintana ho antsika, ity salady voamadinika ity - miaraka amin'ny ananany vaovao sy ny akanjony manify - dia mameno ny ankamaroan'ny sakafo lehibe.
Alao ny fomba fahandro
Ed Anderson / Sakafo avy any Italia Atsimo22. Salady laisoa, oliva, dipoavatra ary kaper
Any Italia, antsoina hoe insalata di rinforzo izy io, na salady natsipy izay mihamihatsara kokoa rehefa ela ny ela. (Misoratra anarana izahay.)
Alao ny fomba fahandro
Abra Berens/Chronicle Books23. Tsaramaso maitso voatsindrona miaraka amin'ny voatabia, voanjo voatoto ary voatavo manta fahavaratra
Ho solon'ny tsaramaso maitso mangotraka, dia atsipazo ao anaty vilany miaraka amin'ny legioma vitsivitsy hafa. Hihazona ny sasany amin'ny firafitry ny crunchy izy ireo ary haka char kely.
Alao ny fomba fahandro
RELATED: Ny drafitry ny sakafo amin'ny sakafo mediteraneana izay hanampy anao handalo ny sakafo 21 rehetra amin'ity herinandro ity