Ao amin'ny
- Chaitra Navratri 2021: Daty, Muhurta, Ritual ary ny lanjan'ity festival ity
- Hina Khan dia mirehitra miaraka amin'ny aloky ny mason'ny volo sy ny molotra miboridana manjelanjelatra!
- Ugadi Sy Baisakhi 2021: Atsofohy amin'ny akanjo nentim-paharazana nahazo aingam-panahy avy any Celebs ny fijerinao amin'ny fety
- Horoscope isan'andro: 13 aprily 2021
Aza adino
- Ny BSNL dia manaisotra ny saram-pandefasana amin'ny fifandraisana lavitra maharitra
- Kumbh mela niverina dia mety hampitombo ny areti-mifindra COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: mandray ny vanim-potoana amin'ny fampielezana vaovao 'Cricket Machao' i BalleBaazi.com
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Avy Amin'ny Fitsarana Mandalo Noho Ny COVID-19
- Kabira Mobility Hermes Scooter elektrika mandefa haingam-pandeha haingam-pandeha avo lenta miisa 75 natomboka tany India
- Tsy dia mampatahotra ny NBFC ny vidin'ny volamena, mila mailo ny banky
- Valiny farany nataon'ny polisy CSBC Bihar tamin'ny 2021
- Toerana 10 tsara indrindra hitsidihana an'i Maharashtra amin'ny volana aprily
Ny siansa dia antsoina hoe Citrus x sinensis, ny voasary dia iray amin'ireo voankazo malaza indrindra eran'izao tontolo izao. Betsaka no tsy mahalala fa ny voasary raha ny marina dia lakroa niampitana ny pomelo sy ny voankazo mandarin. Trano fitehirizan-tsakafo sy fitambarana mahasoa maro hafa, ny voasary dia afaka mahasoa ny fahasalamanao amin'ny fomba maro.
Ny karazan-boasary malaza indrindra dia ny voasary ra, voasary navel, voasary tsy misy asidra ary voasary mahazatra. Ambany kaloria ary feno otrikaina, ireo voankazo ireo dia afaka manatsara ny fahasalamana ankapobeny. Ny lazan'ny voasary dia azo lazaina hoe mamy sy fahaizan'ny voajanahary, ka mahatonga azy ho mpiorina amin'ny ranom-boankazo, tsiranoka, pickles, voasarimakirana vita amin'ny voasarimakirana ary na dia kosmetika aza. [1] [roa] .
Loharanom-pahasalamana mahasalama, vitamina C, thiamine, folate ary antioxidant, ireo voankazo ireo dia tsy maintsy ampidirina amin'ny sakafo isan'andro [3] . Noho izany, manohiza mamaky hahalala momba ireo tombontsoa ara-pahasalamana isan-karazany ary koa ny fampiasana ireo voankazo voasary miloko volomboasary.
Fampahalalana momba ny sakafo voasary
Ny voasary 100 grama dia misy tavy 0,12 g, proteinina 0,94 g, 0,087 mg thiamine, 0,04 mg riboflavin, 0,282 mg niacin, asidra pantothenika 0,25, vitamina B6 0,6 mg, 0,1 mg vy, manganese 0,025 mg ary zinc 0,07 mg.
Ireto ny otrikaina sisa tavela amin'ny voasary manta [4] :
- Gliosida 11,75 g
- 9,35 g siramamy
- 2.4 g fibre sakafo
- 86.75 g rano
- 11 mcg vitamina A equiv.
- 30 mcg folate
- 8,4 mg choline
- 53,2 mg vitamina C
- Kalsioma 40 mg
- Magnesium 10 mg
- Phosforus 14 mg
- 181 mg potasioma
Tombontsoa ara-pahasalamana avy amin'ny voasary
Manomboka amin'ny fanatsarana ny fahasalaman'ny fonao hatramin'ny fanamaivanana amin'ny tsy fahampian-drano, ireo voankazo ireo dia tsy maintsy ampidirina amin'ny sakafonao. Vakio hatrany raha te hahalala ireo fomba samihafa ahafahan'ny voasary mahasoa ny fahasalamanao [6] [7] [8] .
1. Mampihena ny fitohanana
Loharanom-pasila tena tsara tsy mety simba na tsy mety simba, ny voasary dia tsara hitazomana ny tsinainao. Ny fibre ao anatin'izy ireo dia hameno ny fipetrahanao, amin'izay hisorohana ny fivontosan'ny tsinay. Izy ireo koa dia mandrisika ny famokarana ranom-pandevonan-kanina, fanatsarana ny fandevonan-kanina.
2. Araraoty ny tosidra
Ny voasary dia loharano manezioma manezioma, izay hanampy amin'ny fanaraha-maso ny tosidra. Ilay flavonoid antsoina hoe hesperidin, izay hita voajanahary amin'ny voasary dia mitazona ny tosidrantsika ihany koa.
3. Fisorohana ny homamiadana
Ireto voankazo voasarimakirana ireto dia herin'ny vitamina C, izay mpiady mahery vaika amin'ny famonoana otrikaina sy hery fiarovana. Ary koa, ny fitambarana antsoina hoe limonene, izay hita betsaka amin'ny voasary, dia fantatra fa manana toetra manakana ny homamiadana. Miasa io fitambarana io raha tsy mahomby ny hery fiarovantsika. Izy io dia mamantatra ireo sela voan'ny homamiadana ary manimba azy ireo, manakana ny fiandohan'ny homamiadana.
4. Arovy ny rafitra kardia
Ireo anti-oxidants izay misy amin'ny voasary dia miady amin'ny fahasimbana radika maimaim-poana ary manampy amin'ny fisorohana ny fihanaky ny kolesterola. Ny kôlesterôly ôksidômanina dia mirona mipaikitra amin'ny atin'ny arteria ary mametra ny famatsian-dra amin'ny fo, izay miteraka aretim-po. Ny anti-oxidants dia manampy amin'ny fanalefahana ny vokatr'ireo radika maimaimpoana ireo ary miaro ny fo amin'ny aretina [9] . Ny fihinanana voasary tsy tapaka dia afaka miaro ny vatanao amin'ny aretim-po ary mampiroborobo ny fahasalaman'ny fo [10] .
5. Manatsara ny tsimatimanota
Fonosina vitamina C, ny voasary dia fantatra amin'ny fahaizany mampitombo hery fiarovana. Miaraka amin'ny rafi-kery mahery sy maharitra, ny vatantsika dia afaka miady amin'ny aretina tsara kokoa sy misoroka aretina. Ary koa, ny polyphenol misy ao amin'izy ireo dia fanoherana ny viriosy, mamono ny viriosy miditra amin'ny vatantsika alohan'ny mety hiteraka aretina [10] .
6. Manadio ra
Manadio voajanahary ny voasary. Ny flavonoids misy ao amin'ireo voankazo dia manomboka ny asan'ny anzima ao amin'ny vatana ary manampy ny aty hamoaka ny poizina. Ny fibra amin'ny sakafo ao aminy dia mitazona ny tsinay, amin'izay dia manala ny fako sy ireo zavatra tsy ilaina ao amin'ny vatana. Ny fananana detoxification an'ny voasary dia manampy amin'ny fanadiovana ny ranao [iraika ambin'ny folo] .
7. Mampitombo ny fahasalaman'ny taolana
Ny voasary dia manana vitamina D be dia be, izay miantoka ny fandraisana tsara ny kalsioma ary manampy azy hahatratra ny taolana. Misy voasary asidra ascorbika koa ny voasary, izay manampy amin'ny fandraisana kalsioma tsara kokoa [12] .
8. Hatsarao ny fahasalamana am-bava
Ny voasary dia tsara amin'ny fahasalaman'ny siligaoma. Manamafy ny lalan-dra sy ny tavy mampifandray izy ireo. Izy ireo koa dia misoroka ny fivoaran'ny takelaka ary manaingo ny nify amin'ny fonosana miaro, manakana ny fahasimbana [13] . Ny vitamina C amin'ny voasary dia mampihena ny fivontosana ary mitazona ny fofonaina lava kokoa koa amin'ny famonoana bakteria tompon'andraikitra amin'ny fofona ratsy ary manampy amin'ny fihazonana ny lela fotsy mifono.
9. Fisorohana ny aretin'ny voa
Hitan'ny fanadihadiana fa ny fihinanana voasary tsy tapaka dia manampy amin'ny fisorohana ny vato voa amin'ny alàlan'ny fandroahana ny citrate be loatra ao amin'ny urine sy ny fihenan'ny asidra azy. Ny voasary koa dia manampy ny voa hiasa tsara amin'ny fisorohana ny tosidra ambony sy amin'ny fifehezana ny haavon'ny siramamy, mampihena ny fihenjanana amin'izy ireo [14] .
10. Sakano ny asma
Ny fanjifana tsy tapaka ny voasary dia fantatra fa mampihena ny habetsaky ny fanafihana asma. Ny fananana manohitra ny inflammatoire dia manampy amin'ny fampihenana ny fivontosan'ny làlan-drivotra [dimy ambin'ny folo] . Izy ireo koa dia manala ny fahasimban'ny oxygen amin'ny radical free satria fantatra fa mampitombo ny fivontosana ary miteraka asma. Ny flavonoid izay misy amin'ny voasary dia mampihena ny fahatsapana ny bronchiale.
11. Mampiroborobo ny fahasalaman'ny ati-doha
Ny voasary koa dia feno fétérôtrients sy asidra folika izay mitana andraikitra lehibe amin'ny fampiroboroboana ny ati-dohanao. Ny fahaizanao mifantoka na mianatra zava-baovao, ity voankazo ity dia afaka manatsara ny fahafahan'ny ati-dohanao manao zavatra [16] .
Resipeo voasary mahasalama
1. Mankafy ny voankazo sy ny kôkômbra
Fangaro [17]
- & frac34 kaopy voasarimakirana voatetika voatavo (voasary 2 antonony)
- & kôkômbra voatavo voatavo frac12
- & tongolo frac14 tongolo mena voatetika
- Dipoavatra jalapeño voa 2 sotro fihinana
- Cilantro vaovao voatavo 1 sotro fihinana
- Zava-boasarimakirana 1 sotrokely
- Ranom-boasarimakirana 2 sotro fihinanana
- Ranom-boasary 1 sotro fihinanana
- Tantely 1 sotrokely
- & sira kosher frac12 sotrokely
Toro-lalana
- Amboary ny frezy, faritra manga, kôkômbra, tongolo, jalapeño, cilantro, zest ny sokay, ranom-boasarimakirana, ranom-boasary, tantely sy sira ao anaty vilia antonony.
- Avelao izy hijoro mandritra ny 10 minitra.
- Manompoa dia mankafiza.
2. Salady voasary sy asparagus
Fangaro
- 8 grama ny asparagus vaovao
- Ranom-boasary 2 sotro fihinanana
- Menaka oliva 2 sotrokely
- & frac12 sotrokely Dijon voantsinapy
- ⅛ sira sotro
- Dash ny dipoavatra amin'ny tany
- Voasarimakirana 1 voasarimakirana, voahitsakitsaka ary voakolokolo
Toro-lalana
- Ario ny fototr'ahitra avy amin'ny asparagus ary esory ny mizana.
- Hetezo ny tahony ary andrahoy anaty rano mangotraka kely ao anaty vilany kely voasarona mandritra ny 1 minitra.
- Arotsaho izany ary hangatsiaka avy hatrany ny asparagus ao anaty lovia misy ranomandry.
- Araraka amin'ny servieta taratasy.
- Afangaro ao anaty vilia ny ranom-boasary, menaka oliva, voantsinapy, sira ary dipoavatra.
- Ampiana fizarana asparagus sy voasary ary afangaro moramora.
Vokatry ny voasary
Ny habetsahan'ny voankazo voafehy sy voafehy dia tsy miteraka voka-dratsy eo amin'ny vatanao. Na izany aza, rehefa laniana betsaka dia mety hisy vokany ratsy [18] [19] .
- Ny fihinana voasary be loatra dia mety hiteraka fitohanana, fivalanana na fikorontanan'ny vavony amin'ny ankapobeny, noho ny haben'ny fibra.
- Ny atin'ny asidra avo lenta amin'ny voankazo dia mety hiharatsy ny soritr'aretin'ny GERD.
- Aza mihinana voasary raha mihinana fanafody fiakaran'ny tosi-drà ianao satria ny voankazo dia mety hahatonga ny haavon'ny potasioma hiakatra avo loatra.
- [1]Van Duyn, M. A. S., & Pivonka, E. (2000). Topimaso ny tombontsoa ara-pahasalamana amin'ny fihinanana voankazo sy legioma ho an'ny matihanina amin'ny dietetika: literatiora voafantina.Journal an'ny American Dietetic Association, 100 (12), 1511-1521.
- [roa]Grosso, G., Galvano, F., Mistretta, A., Marventano, S., Nolfo, F., Calabrese, G., ... & Scuderi, A. (2013). Volomboasary mena: maodely fanandramana ary porofom-epidemiolojika ny soa azo avy amin'ny fahasalaman'ny olombelona. Fanafody oméridialy sy faharetan'ny sela, 2013.
- [3]Slavin, J. L., & Lloyd, B. (2012). Tombontsoa azo avy amin'ny voankazo sy legioma. Fandrosoana amin'ny sakafo, 3 (4), 506-516.
- [4]Luckow, T., & Delahunty, C. (2004). Faneken'ny mpanjifa ny ranom-boasary misy fangaro ilaina. Food Research International, 37 (8), 805-814.
- [5]Crinnion, W.J. (2010). Ny sakafo biolojika dia misy otrikaina avo lenta, pesticides ambany kokoa, ary mety hanome tombony ara-pahasalamana ho an'ny mpanjifa. Review Alternative Medicine, 15 (1).
- [6]Kozlowska, A., & Szostak-Wegierek, D. (2014). Loharanon-tsakafo Flavonoid-sakafo sy tombontsoa ara-pahasalamana Annals of the National Institute of Hygiene, 65 (2).
- [7]Yao, L. H., Jiang, Y. M., Shi, J., Tomas-Barberan, F. A., Datta, N., Singanusong, R., & Chen, S. S. (2004). Flavonoid amin'ny sakafo sy ny tombontsoa ara-pahasalamany. Sakafo an-tsakafo ho an'ny sakafo maha-olombelona, 59 (3), 113-122.
- [8]Noda, H. (1993). Tombontsoa ara-pahasalamana sy sakafo mahavelona an'ny nori.Journal of Applied Phycology, 5 (2), 255-258.
- [9]Economos, C., & Clay, W. D. (1999). Tombontsoa ara-tsakafo sy ara-pahasalamana amin'ny voankazo voasary. Ennergy (kcal), 62 (78), 37.
- [10]Hord, N. G., Tang, Y., & Bryan, N. S. (2009). Ny loharanom-pahalalana nitrates sy nitrites: ny toe-batana ara-batana ho an'ny tombontsoa ara-pahasalamana mety ho azo. The journal Amerikanina momba ny sakafo ara-pahasalamana, 90 (1), 1-10.
- [iraika ambin'ny folo]Rodrigo, M. J., Cilla, A., Barberá, R., & Zacarías, L. (2015). Fahazoana aina amin'ny carotenoid amin'ny pulp sy ranom-boasary avy amin'ny voasary sy mandarena manankarenaid. Sakafo sy asa, 6 (6), 1950-1959.
- [12]Morton, A., & Lauer, J. A. (2017). Mampitaha paoma sy voasary: paikady handanjana ny fahasalamana amin'ny soatoavina sosialy hafa.
- [13]Sajid, M. (2019). Citrus-Health tombontsoa sy Production teknolojia.
- [14]Rodrigo, M. J., Cilla, A., Barberá, R., & Zacarías, L. (2015). Fahazoana aina amin'ny carotenoid amin'ny pulp sy ranom-boasary avy amin'ny voasary sy mandarena manankarenaid. Sakafo sy asa, 6 (6), 1950-1959.
- [dimy ambin'ny folo]Selvamuthukumaran, M., Boobalan, M. S., & Shi, J. (2017). Ireo singa bioactive amin'ny voankazo Citrus sy ny tombotsoany amin'ny fahasalamana.Phytochemicals amin'ny Citrus: Fampiharana amin'ny sakafo azo ampiasaina.
- [16]Cancalon, P. F. (2016). Tombontsoa ara-pahasalamana ny ranom-boasarimakirana. InBeverage effects on Health and Nutr (pp. 115-127). Humana Press, Cham.
- [17]Mihinana tsara. (nd.). Resipe-boasary mahasalama [Lahatsoratra bilaogy]. Hita tao amin'ny, http://www.eatingwell.com/recipes/19211/ingredients/fruit/citrus/orange/?page=2
- [18]Rajeswaran, J., & Blackstone, E. H. (2017). Loza mifaninana: Fanontaniana mifaninana The Journal of thoracic and cardiovascular surgery, 153 (6), 1432-1433.
- [19]Karavolias, J., House, L., Haas, R., & Briz, T. (2017) .Ny vokatry ny mpamokatra sy ny fampiasana biotechonology momba ny fahavononan'ny mpanjifa handoa: fihenam-bidy takiana ho an'ny voasary novokarina niaraka tamin'ny biotechnology (No. 728-2017 -3179).